Ipu vae

Ina ia saunia le ipu o vae moa, e manaomia ai le mafaufau ma se vaega itiiti o le meaai. Muamua lava, o le mea moni, fai vae, condiments ma mea manogi, o nisi sosi - po o le fale gaosi (kesiupa, mayonnaise, tartar, ma isi), po o ua saunia i ona lava lima. Ae e oo lava i le tuuina faia le sosi o taimi uma e mafai ai e faaopoopo atu lau fiafia vaega.

A se isi mea e manaomia ma e mafai ona faaopoopo i le ipu o vae moa? O le mea moni, o se ituaiga o laau fou (pasili, Basil, Koriano, thyme, fennel, ma isi), fea o le a tuuina atu naunautai i mea e 'ai, tofo ma tofo tulaga ese. Aua nei galo e uiga i le suauu o fualaau faisua, masima.

Ia, tatou te faaauau ai i le sauniuniga o le alofa ma ipu suamalie mai vae moa i le ogaumu tao ma pateta. Ia le vae, fufulu i le vai mafanafana. Oti i fasi mafiafia pateta, faasalalau atu i luga o se pepa o tao, muai uu. pateta i luga tuu se vae atoa (e mafai ona e soni i latou i fasi). Tatou gafatia uma le mayonnaise ma tuu i le ogaumu i le vevela maualuga. Aua nei galo e taimi faasusu ipu faaali gaʻo! I luma o le auauna atu, teuteuina o le a avea sprigs manaia o greenery. O le fua mo lenei ipu mai le vae e mafai ona aofia tamato, kaliki, sisi grated, aniani. ua salalau atu i luga o le moa, precut, tamato ma aniani mama po o le mama afa, tataina kaliki, sisi ma rubbed. O lenei ipu o le moa lelei e pei o le aso o le vaiaso i luga o le laulau, ma i le taimi paia. o le filemu e le manulele, agamalu ma lava momose.

Ae o se tasi o le recipes sili ona taugofie ma le vave mo le ipu mai le vae. Faafefiloi vaega tutusa o mayonnaise ma kesiupa, ua fufui i lenei tuufaatasiga vae muamua faamasima ma peppered. Tuu le mea e 'ai i le' apa, lea ua teisi seia sausauina i le suauu, - ma i le ogaumu mo le 20 minute i le 170 ° C. A o lenei taimi e muta le aoga, e tatau ona aofia ai le malamalama pito i luga i le ogaumu kapeneta e enaena le ogavae, ma tuu ai mo le isi 15-20 minute. Ma pe a outou vaai moa vae laiti togitogi lanu enaena, o le faailoga muamua lenei ua e saunia.

E aofia ai aso malolo laulau menu ipu matagofie "marinated povi i moli." Kuka vave ma faigofie ona vae, ma latou vaai ofoofogia i luga o le laulau nicely. O lenei ipu e mafai ona auauna atu e avea ma se e amata ma le autu vevela. Per kilogram vae e tasi moli, e fa sipuni suauu olive, e lua sipuni o vineka uaina (po o le uaina sinasina matutu), o se kelove o kaliki ma le pepa ma le masima. Kuka sosi kaliki uunaiga, suauu, fou vai moli, masima, vineka, pepa ma vae faigatā ai, muai oti i fasi 20-25 minute i se nofoaga mafanafana. Marinated vae moa falai i itu uma mo le 7-10 minute i se griddle vevela. Le teuteuina atoatoa mo lenei ipu - araisa po o fualaau faisua.

Afai e te fia meaai solo le manogi o le vae, o le o fua nei mo oe. O le taoto tamai pusa kaliki nutimomoia (3-4 cloves), sosi Curry matuitui, Khmeli Suneli, mayonnaise (4 sipuni), mumu ma pepa uliuli, tataina greens (Koriano, thyme, Basil, pasili, ma isi). . Lelei palu mea i luga, tatou te amata i lenei fefiloi i lalo vae, muai oti i vaega e lua. Tatou tutu se moa i le marinade mo 10-20 minute (pe afai e te umia le sili atu o le a maai, e pei ona malosi susu). I lenei taimi, e saunia le mo aniani tataina coarsely ie e ufiufi ai tao i latou. e le manaomia ai le suauu e sasaa i ai, e pei ona tuuina atu e tatau gaʻo oe lava vae ma mayonnaise. Tuu i luga o le aniani marinated vae moa (e mafai ona fefiloi ma coarsely pateta tataina), sausauina ma a itiiti grated sisi maamaai uma po o sisi. ua uma ona faamafanafana ogaumu i lenei taimi e 200 ° C. Tuu le vae i le ogaumu mo le afa itula.

Olioli i lou tuinanau ma se mausa manaia mo le laulau o le mauoa ma le matagofie faataatia!