Keke "sieri inu": fua faigofie

Amata i le faia o le keke "sieri inu" e tatau ona i luma o le taimi - i le sefululua itula lava itiiti, ae e sili atu mo le lua po o le tolu aso. O lona uiga o le taimi lenei o le a tatou "solder" sieri. Afai e fou ( "faamaoni"), o le a liliu le keke oona-prekisloy. O lea, ave 2 ipu o le vine, fufulu, aveese fatu ma faatumu se ipu ava malosi. O le a ai? Iinei e i lou tofo: i cognac sieri maua suasua, le uaina - ma se acidity folafola, pireniti sieri, ona o se vaega itiiti, o le a faia ia te ia "a itiiti tipsy", taofia a tofo fua fou ma liqueur sieri accentuate le tofo i le vine ma faia i latou suamalie. E faatagaina e faataapeina i le ava malosi e lua sipuni suka (aemaise lava pe afai o loo tatou feagai ai ma oloa aisa).

Ina ua le vine taunuu atu i le tulaga, fai se potoi areto "sieri inu". O le faavae o le ai - paluga masi, e ono iloa pe faapefea ona faia mea uma housewives. Ia lima fuamoa ma tuueseese le whites mai le yolks. I le beaker lona lua Liligi suka fefiloi ma le suka ma vanilla pod 4 sipuni koko, ma triturated. maketi lelei kulimi oona (mafiafia, ae aunoa ma emulsifiers ma isi vailaau) scoop aʻe sipuni agalelei, lomi ma le yolks, ia faaopoopo se isi spoonful, toe lomi. Se ipu se tasi o falaoamata Liligi vaega laiti, matua lemu, le aloese mai le faavaega o lumps.

Whisk polotini mea palu i se foam mautu. Faasolosolo faaopoopo atu i le keke "sieri inu", wielding se sipuni mai le pito i lalo i luga, ina ia le pau le polotini, ma ua nofoia le falaoamata. O se taimi taua tele - lelei fefiloi paluga masi. O lenei sa na o trifles: ia faauu le apa tao i le suauu, pauta ma falaoamata, sasaa le paluga ma tao i se preheated 180 ° F ogaumu. O le uluai 20 minute e le mafai ona tatalaina le faitotoa, e ese le ae maua ai se keke mafolafola. Ina ua tao keke, ave i fafo, ia malu ma vavae uumi ma se naifi maai po o filo masoa.

Mai le sipuni vaega maualalo aveesea lemu le pulp, le tuua o le itu ma le pito i lalo. Vine maua mai i le ava malosi ma le faatagaina e faaalu i se faamama. Kulimi keke "sieri inu" o loo faaaogaina e sili ona faigofie: a teu o faamaluluina pata kneaded ma le afa apa condensed susu, ma mulimuli ane faaopoopo 2-3 sipuni o le ava malosi, i le ua fufui ai le vine. O lenei vaega tele lubricates "pusa" (pito i lalo puipui ma vaega paluga i lalo) ma se vaega pito i luga i le nofoaga o le cutoff. Totoe fasi o le vaega tele lava sasaa masi ma lo tatou vine onana. Ona tatou faamaeaina le "pusa" ma ufiufi "faavaa" - le pito i luga o le masi.

Iinei ia te oe ma maua "sieri inu". O le keke o le a sili atu ona foliga matagofie, pe afai o le pito i luga o lona e teuteu ai se mea. O lenei e mafai ona avea le icing, e mafai ona saunia mai le suauu, faalava o le sukalati, suka pauta, koko ma le 1 tbsp. sipuni māsoā. Uma le vaega ua liusuavai i se saucepan seia oo ina e lē avea le sukalati suavaia. Aveese mai le vevela ma faaopoopo 4 laulau ipu o le ava malosi mai i lalo o le laau sieri. Ina ua glaze o teisi mafanafana ma thickens, obmazhte pa ma sasaa i oloa kuka tumutumu lua. Vave tuu i totonu o le pusa aisa mo se itula. Afai e te mateina tuua ni nai vine, teuteuina o latou lava keke "sieri inu". Photo oloa, faaee i lou Facebook, o le a maua lava ni nai selau "fiafia".