Matuitui eggplant fua i le taumalulu. billet totonu o le atunuu

le a oo mai o so o se matai i le ono i se fua cookbook api maai eggplants i le taumalulu, sei vagana ai, o le mea moni, o lona aiga faamaonia o ipu solo le manogi. Taimi i lea taimi o le tele naua seleselega Sinenky e faapea e na o le teena mafaufauga e fafauina, le auala e taulimaina ai i latou. E toatele e fiafia i billet - caviar. Ae e fai lava si capricious e teu (malutaga ma o iina e le i uma, aemaise lava i le aai). Lea e mafai ona fesoasoani le fua fou eggplants maai i le taumalulu mai i lenei tulaga. Aemaise lava pe afai e te mafaufau e mafai ona e kuka i latou i auala e matua eseese lava, tuuina atu o le tofo matuai eseese.

sinenkie tuu fagu

atonu o le eggplant maai fua sili ona faigofie lenei mo le taumalulu. Ma sa ia tauaveina vave mai aunoa ma le manaomia tele o le taimi-mu. Kilokalama o fualaau faisua vavae i cubes laiti. I se ua faatumulia pani tele i le vai, o loo ua faataapeina masima scoops lua (nu vaimū po papaʻu) ma le tolu o le suka i le lita o le suavai. Ina ua pupuna, faaopoopo o le vineka, a itiiti itiiti ifo i le afa o se ipu, ma vave backfilled ma eggplant. I se fualaau laiti afi languish tusa o le sefulu minute. E le na o taimi e soni le aneto, ma le faatauina atu o le lua ulu kaliki. fagu manuʻa se kuata faatumulia i eggplant ma sausau i laau-afu ma kaliki. e toe faia le taualumaga seia oo ina tumu le koneteina. Ona eggplant maai ma kaliki sasaa pupuna suauu fualaau faisua (ia faaeteete, e sprinkles) ma vave faamauina. Mo tuu i le faitalia teuina po o le malutaga po o le pusaaisa.

"Aloiafi"

O lenei eggplant manogi mo le taumalulu e aofia ai vaega faaopoopo. Faatasi ai ma le itiiti lanu moana faia e le tutusa i totonu o le fua ua mavae. Ae peitai, ina ua mavae le ma mauaina o le marinade latou fefiloi ma a faapipii faia o pepa suamalie e fa, e lua matuitui ma le lima ulu o kaliki; olo seasonings uma grinder aano o manu. E ui lava o loo i ai filifiliga - e mafai ona vavae pepa logo o se matua ona mamanuina lelei ma ta itiiti, pe afai e te manao i ai e sili atu le manino lagonaina i le meaai mama. e mafai ona faia vaega matuitui i aofaiga e tele pe afai e te manao i se ipu sili aasa. ua tumu Banks i le suauu vevela; ina ia mautinoa e mafai ona latou foi faʻamamā le kuata o le itula, ae le tuu fagu pepa. Ae o le aafiaga e fai lava si vevela ma le suauu, ma le workpiece e masani ona pa.

"Gagana Teschin"

Lenei fua eggplant maai mo le taumalulu uma ona iloa i lalo o le igoa "Cobra". Na pau lava le eseesega ua tipiina lanu moana itiiti: mo le "gagana" manaomia se ipu mo le "gata" - faaaogaina lea. fualaau faisua Sliced sausau i le masima ma le tuua e tausia oona a itula kuata, ma falai seia auro. Faia faatumuina: e ala i a grinder po processor meaai aano o manu e tolu tamato tele (e te mafaia i le paʻu), o le afa o se ipu cloves kaliki, o le afa a kilo o pepa ma mea e tolu - oona. O lenei ua faatumulia ai o le a tumau mo le tolu kilos o le "gagana". Le mamafa ulufale pasili chapped, masima (e pei e te fia), o le afa o se ipu o le suka ma le selau kalama o le vineka. ua kneaded Misasa, ma amata ona faatumuina. I le pito i lalo o atigi ipu omea tuu se faga lau laau ma ni nai pepa, pi, lea eggplant - ma faatumuina. ua toe faia le faaputuga seia oo i le pito i luga, ua sterilized apa mo le sefulu minute, ma ufiufi o loo natia i latou lava i lalo o le palanikeke tuai i maalili.

eggplant Korea

Umukuka o le pito ua leva ona lauiloa i tatou. Faapitoa lava ona alofagia e tagata kero ma eggplant solo le manogi i Korea. Fesuiaiga i le taimi ua tuanai - o le sami, ma manao e tusitala taitasi e faapea o le tele o lona faamaoni. e mafai ona faamalieina le fia iloa vagana ai le atunuu Korea. Ae ona saunia faigofie, e ala i le faaaogaina o le fua o loo i lalo. Eggplant solofa fasiie uumi netolstym, faaopoopo ni masima ma tuua e malolo ai mo se itula. pepa Bell (kilokalama i le kilo laiti e toalua lanu moana) ma faalavalava tipi oona tele. Selau kalama o carrots rubs Korea grater po o le oti i ni fasiie. Afa a kilo o aniani tofi i mama afa, ma 2-3 cloves tataina kaliki melenko. Uma ae o le lanu moana, e fesootai i se ipu loloto, sausauina i le vineka ma faatagaina le fa itula e marinate. Eggplant lava falai lava Satani ma fefiloi ma le ua tetee fualaau faisua. I le taimi lea, ua tatou faailoa atu ma mea manogi: Basil tataina pasili, meaai mo kero Korea, Koriano. le faasoasoaina o le preform i faletupe ma sasaa sua faamaloloina i pickling. Ona leai lea o se sterilization itula-afa, faamauga ma cooling faafao i lalo, e le mafai ona zakutyvaniya.

O le a fiafia Georgians

cuisine Highland e lauiloa mo ana meaai mama solo le manogi o fualaau aina. A o sauniuni le eggplant i matuitui Georgian i le taumalulu, e tuufaatasia le faagasologa o metotia eseese o recipes ua uma ona faamatalaina. Fa kilos sinenkie, na tuuina mai o le auala i luga-o loo taʻua o le ita, tunu. Sefuluono tele pepa suamalie faamama o le fatu, ma le fa o maai - nu. I le 20 cloves kaliki ua mavae e ala i se blender, i se ulo o lenei vaega tele ua sasaa i luga o se ipu 9 pasene vineka ma le suauu o fualaau aina. Ina ua pupuna, faataatia cubes eggplant ma sasaa tolu sipuni tele o le suka ma le tolu masima laitiiti. Ina ua mavae le sefulu minute o kuka le preform ua faalauteleina e faletupe manuʻa matutu ma fuli. Malu e tatau ona inverted ma ufitia. Ma e mafai ona teuina i le aai kapoti.