O le a aoga tauaveina morels (pulou aitu), le auala e kuka ipu mai ia i latou

Morels. faʻamatalaga

Morel - pulou aitu morshellovyh aiga ma pulou maanuminumi, faamanatu mai ai le kernel o se lama, ma se vae e 'oʻo. o le muamua lenei tautotogo pulou aitu, faaali mai i le vaomatua toulu ona lau o le taimi lava melts le kiona. Latou aapa a le maualuga o le 15 cm, o le pulou lapoa e 10 cm. Pulou taligaʻimoa, leai se uiga i totonu, enaena, samasama-enaena po o le lanu samasama, i le faiga o se fuamoa, ma o le fogaeleele ua faia sela faalēgatasi. Valivali Stipe papaʻu - sinasina malamalama samasama po o le Aniva.

tuufaatasiga vailaau

Aso nei ua tatou iloa le mea e "aoga" tauaveina morels (pulou aitu), le auala e saunia ai le ipu o nei meaalofa o le vao ma i latou e faapitoa momose. Muamua, peitai, ia matau le faalavelave e mafai ona mailei pe a faaaogaina le oloa. Morels, o se ata o lea e te tagai i luga o ni aiaiga aina ma i luma o le 'ai e manaomia togafitiga vevela. I pulou aitu fou o loo aofia ai toxins e faatamaʻia ai le tino o le tagata, e pei o methyl hydrazine ma girometrin. Talu ai o le tele o le taligaʻimoa, o le tele toxins ua tuufaatasia, i le taimi o le aoina tatau ona sili le aemaise specimens tele. E tatau ona tusia ma o meatotino aoga o morels. O nei pulou aitu loo i ai se numera tele o microelements (kalisiu, phosphorus, potassium), vaitamini (C, E, pp, A, ma vaitamini B), polysaccharides (FD4), lelei e aafia ai faaaliga. I vailaau mālō, a decoction o le morel o loo faaaogaina i le faiga o rheumatism, faamai toto, suiga e faatatau i le tausaga o le vaaiga.

Morels (pulou aitu): auala e saunia ai

E pei ona taʻua i luga, ae o loo i ai pulou aitu oona. O nei mea oona liuausa i faamagoina ina ua mavae le tolu masina, ma faaliliuina i le vai e pupuna, lea na vela latou. Ona fungi saunia muai Broth mo 15-17 minute, ona faaaoga lea i latou pe a tuu, falai po o mo le faaopoopo atu i soups. Pe afai o le ua faamatutuina pulou aitu, lea ina ua mavae masina e tolu e mafai ona faaaogaina i latou e pei o se faʻaopoopoga o ituaiga laau manogi i ipu eseese. Ma peitai, e ui lava i le mea moni e faapea o loo maua lava ipu momose ma le manogi o latou fungi, ma ave a latou meaai i tamaiti i lalo o le 12 tausaga le matua ma tamaitai maitaga e tatau ona avea ma le faaeteete tele.

recipes

Aemaise lava momose vela i morels maua kulimi (pulou aitu). Auala e saunia ai i lenei ipu, o lo tatou tinamatutua iloa: afa a kilo o pulou aitu e tatau ona e ave se ipu kulimi oona, o se sipuni ti o falaoamata ma a sisi itiiti. Muai saunia ai pulou aitu sliced falai i se ulo falai, ona sausauina i falaoamata ma toe falai. Ona faaopoopo le kulimi ma aumaia le paluga e reflux. Sausauina ma sisi ma tao i le umu grated. O ipu uma i luma o le auauna atu, e mafai ona teuteuina ma tataina laau pasili manogi.

Isi fua - o se fiafia supo Farani, lea e faaaoga e morels (pulou aitu). E faapefea e kuka ai? Manatu māmā falai i le pata pulou aitu ma tataina ua sasaa broth aano aniani ma pupuna mo le afa itula. Ona faavaivaia le broth, ia malu a itiiti, ma i se mafuaaga lenei taimi pulou aitu ma le pata, lega ma kulimi fuamoa. Toe tuufaatasia uma i le faatulagaga - o le faaunegatupe i le Malo ma le paluga mafua sa taligaʻimoa - Ua fafagaina i luga o le laulau, sua o le tipolo ma le meaai seia sausauina i nutmeg grated.

Manuia le taumafataga!