O le a le eseesega o sushi ma taavale? Tatou te suesueina faatasi

O le a le eseesega o sushi ma taavale? O lenei fesili o le a fiafia i ai le toatele o tagata latou e fiafia e ona pampered ipu sasaʻe. Ina ia tali manino, tatou te tuuina atu ia te outou se faamatalaga auiliili o nei foafoaga kuka e pei foi o latou tuufaatasiga, auala e gaosia, ma isi

sushi

O le a le eseesega o sushi ma taavale? I luma o le taliina o lenei fesili, e tatau ona taʻua o le laueleele o se masani cuisine Iapani. E aofia ai le lua oloa autu, e pei o iʻa ma le araisa.

Le taimi muamua sushi e masani lava o le taunuuga o workpiece figota ai faaaogaina grits o le faasaoina o meaai, lea e lea na tiai nei. Sa na o le agai i le faaiuga o le senituri lona 15, ua tu le Iapani e lafo araisa ma amata ona 'ai ma le iʻa. Ma o lenei ipu ni nai senituri mutate ma e na o oloa fou amata ona faaaoga nai lo le iʻa apa.

taavale

O le eseesega i le va o sushi ma taavale maualalo. Ina ua mavae le taavale - o lenei ua na o se tasi o ituaiga o le nuu, o lea o loo i ai i le aso tele. Lē gata i lea, o lenei ituaiga o ipu sasaʻe maua aloaia tele ma le tonu salalau i totonu o le atunuu. Ae paga lea, faamatalaga e uiga i na fausia le taavale muamua mimilo, e le i faasaoina i lenei aso. Peitai, o lenei e le taofia ai le tuuina atu o ipu e faatoilaloina le loto o le palates sili ona faamamaina o lo tatou paneta.

O le a le eseesega o sushi ma taavale?

Tagata tomai faapitoa maitauina o le eseesega i le va o nei ituaiga o ipu sasaʻe o le:

• pepa faatumu;
• tuufaatasiga;
• mataupu faavae o fale gaosi oloa.

fōliga

1. O le taimi nei, o loo i ai se fuainumera maoae o ituaiga o sushi, lea e ese i latou lava e le gata i le vaega autu, ae faapea foi i pepa. Ae peitai, e tatau ona taʻua e faapea o sea ipu masani o keke faʻafua po o faatafafa faia o araisa, lea mulimuli ane faataatia o se fasi iʻa fou ma fasi lea ligated nori algae.

2. O le upu "taavale" o mai i cuisine sasaʻe mai le gagana Peretania ma le faaliliuina o le "mimilo." O lea la, o le pepa ua faataatia nori araisa ma so o se fatuālavai, lea e afifi lea i se lisi o igoa ( "nori-Maki"). I le ala, pe afai e te i totonu o le ipu limu ma faataatia i luga o le croup, lea ua sausau iʻa sevi fatu sesame, o nei taavale ua valaauina "uro-Maki".

fausaga

Fai atu i se fesili faapitoa cuisine sasaʻe e uiga i mea eseesega sushi ma taavale, e mafai ona faalogo i le tali nei: O le autu o vaega o nei ipu - araisa faapitoa ma mataupu gluten maualuga, faapea foi ma le suka, masima, soy sosi, araisa vineka ma figota. Foi e foafoaga kuka toe aoao mai tuu fagu fasi ginger ma sinapi sosi taʻua "wasabi" lea e mafai ona ia fasioti manu ninii uma o loo maua i iʻa mata. Ae peitai, o le faaaogaina chefs sushi na samani fou, tuna, ula, ulaula tuna po o fee. A o le taavale, lea e foafoaina ai i latou e manaomia tatau ai tomai faapitoa e faatau faafeomaʻi nori limu. O se faatumuina mo lenei ipu o loo faaaogaina fua, fualaau faisua, aano o manu, sisi po o figota. Foi ituaiga si lauiloa o taavale vevela.

auala e gaosia

Taavale ma sushi, o le eseesega i latou fausaga ma foliga, e eseese foi i le ala o le gaosiga. Mo se faataitaiga, sushi pupuna araisa faia e tekinolosi faapitoa: mai mamanu keke sana ma le lima susu, lea i luga o lona iʻa susu.

Ae o le tuuina taavale manaomia nisi tomai kuka. O lea, i luga o se pepa o limu tatau ona tuu araisa ma nisi fatuālavai, ona afifi i se fala ofe (Makis). manaomia vavae roll faia i ni fasi i se mafiafia o 1-2 senitimita. I le tasi vaega i le tipi e tatau ona tuu tutusa ma faia le mea sili matagofie.