Soifua maloloina, 'ai maloloina
O se fua uʻamea sili ona taua? Lea fualaau faisua mauoa i uʻamea?
faagaoioiga masani o le tino, e aofia ai metabolism, e le mafai e aunoa ma se elemene vailaau aoga ma le taua o le uamea, le taimi nei i le hemoglobin. E mafai ai e vave faatumuina feaveai uma o lo tatou tino ma le okesene ma laveai atu i totoga o loo i totonu uma. A lava le aofaiga o uʻamea faaitiitia ai le ono o le popole ma le atuatuvale, e faamalosia ai le faiga sao. O le tulaga le lelei o Fe tau atu i le anemia ma isi faafitauli o le soifua maloloina. Ia maua i tatou e le tatau ai manaoga i aso taitasi o lenei elemene e mafai i le meaai, ae mo e manaomia ona e iloa, mo se faataitaiga, i ai se fua uʻamea sili, o loo i ai i fualaau faisua ma isi meaai.
A ituaiga o uʻamea e?
e mafai ona vaevaeina le uamea i le ituaiga e lua: heme ma lē heme. I le tulaga muamua, e faasino i le elemene vailaau o lo o aofia i le punavai meaai manu. A mataʻina faataitaiga o aano o manu, iʻa ma moa. I le tulaga lona lua, ua manatu le uamea o loo i ai fualaau faisua ma fualaau alofagia e le toatele o tagata.
O le eseesega i le va o le muamua ma le lona lua o le tulaga o le digestibility o sea taua ma tatau ai mo lo tatou olaga e pei o se elemene Fe. Mo faatusatusaga: ina alu oloa o loo i ai uʻamea heme ua e finagalo i ai o uiga 15-35%, o le lē heme - 2-20%.
Lea oloa mea e 'ai ai uʻamea?
Ina ia tutoatasi tagofia le meaai saʻo, e tatau ona e filifili ai le aiaiga talafeagai. O nisi nei o faataitaiga uamea-mauoa meaai (o le ua tuua lisi mo lou faafaigofieina):
- ate pisupo (100 g o ia mea e 'ai mo le 14 mg Fe);
- ate fasi puaa (100 g lo o aofia ai le 12 mg o uʻamea);
- ate moa (B100 g - 8.6 mg);
- ate povi (100 g - 5,7 mg.);
- povi (3.2 mg.);
- mutton (2.3 mg);
- pipi (1.8 mg);
- fasi puaa (1.5 mg).
E mataʻina o le pogisa o le aano o manu, o le maualuga o le pasene o uʻamea o loo i ai. O lea, o le a aofia ai moa pogisa 1.4 mg Fe, ma le malamalama o le 1 mg. E iloa le eseesega?
Pe oi ai se uamea i le figota?
elemene toatele uʻamea oi ai i figota ma iʻa. Aemaise lava, o se vaega tele o le elemene vailaau nei i shellfish. I faasao lona lua nofoaga e Fe mussels ma 6,8 mg o - le oysters lona tolu (5.7 mg), o le lona fa - sardines i totonu o se ulo uamea (2.9 mg), o le lona lima - ula laiti ma crustaceans - 1 , 7 mg, ma le ono - tuna apa - 1.4 mg. O se pasene laitiiti o le taimi nei uamea i le eleni lelei faamasima, mackerel ma isi ituaiga iʻa.
Lisi: uʻamea faamalieina i meaai
I le faaopoopo atu figota ma aano o manu, ei ai uamea i le fuamoa. O le aofai o elemene i totonu o le uiga i le 2.5 mg. o le auai i lenei elemene vailaau i le tele o nati. Mo se faataitaiga, i pistachios husked loo i ai ia le itiiti ifo 4.8 mg.
O le hazelnuts e 3.2 mg, i pinati mata - 4.6 mg, almonds teisi itiiti - 4.2 mg, ma walnuts ma cashew nucleoli nati - 3.8 ma le 3.6 mg, faasologa. e le mafai ona nati paina mitamita o se mataupu maualuga o le uʻamea. I latou e na o le 3 mg. e maua mea uma o le tasi i oloa, o loo i ai uʻamea. O a oloa e sili ona Fe, faamatalaina i lalo.
E Fe i fatu papiki (14 mg) ma fatu sunflower (6.8 mg). I lona sesame 14.6 mg. Le afioaga o le uamea o loo maua i le faletalavai ma hematogenous - 4 mg. O lenei ipu suamalie ma fasi, tofo e pei o toffee. Foi Feiloai togiolaina mai anemia elemene i le oloa nei:
- sisi (Suetena e 19 mg);
- susu (0.1 mg);
- sausages ma oloa aano o manu (1.9-1.7 mg);
- sevi iʻa (1.8 mg);
- oloa pasta ma falefalaoa (1,2-3,9 mg);
- meli (1.1 mg);
- sinasina pulou aitu (35 mg);
- curd (0.4 mg);
- porridge buckwheat (8.3 mg);
- fefete o brewer (18.1 mg);
- koko (12.5 mg);
- pata (0.1 mg);
- falaoamata ma isi.
O se laulau faataitaiga (mataupu uamea i meaai):
Lava mauoa i aano o se elemene vailaau tuuina ua manatu sua totoʻo (21.5 mg). O le faamaumauga numera o le elemene teuina i le limu (16 mg).
O le a fua ma vine aofia ai uʻamea?
O le vine o loo Fe, atonu, e mafai ona faaesea blueberries. O loo i ai se e tulaga ese le aofaiga tele o le elemene ua taʻua i luga (7 mg). O le blackcurrant e itiiti - 5.2 mg, raspberries - 1.7 mg. Tautala e uiga i fua, peaches o loo i ai se - 4.1 mg, apu - 2.2 mg, ma faʻi - 0.8 mg.
A e mafai ona e iloa, e tali ai le fesili, lea a fua o le tele o le uʻamea, e mafai ona saogalemu filifili peaches fou ma suasua. I le faaopoopo, e aoga e le gata i fua fou, ae faapea foi e feinu ai sua, fua inu ma fua inu faia mai ia i latou. O lea, o le sui sili ona ua manatu le sua o le teuina i totonu oo latou uso. Se ipu se tasi o lenei meainu mafiafia ma le oona e manaomia ai i e lē itiiti ifo lou tino nai lo le 2.9 mg uʻamea. I le teisi itiiti sua rimoni Fe - 0,1 mg.
I nisi fua mago ai uʻamea?
Mafaufau i ai se fua uʻamea sili, aua nei galo e uiga i fua mago. Mo se faataitaiga, 4.7 mg o lenei elemene o loo i ai apricots mago, 0.4 - i le mati, vine papaʻe - 3.8 mg o apu mago - 15mg, pears ma tetele - 13 mg. O le mea lea, o le talafaamaumau mo Fe ua faamatutuina apu.
Lekiumi ma uʻamea
O le taitai o le aofaiga tele o le uamea, o le mea moni, e lekiumi. Mo se faataitaiga, i le aano tonu o le elemene vailaau i pi lanumeamata pupuna o 6,8 mg, ma fou - 7 mg. Le pi ma le mafai ona maua pi e 5,5-5,9 mg Fe. O faamaumauga e aofia ai lekiumi manatu foi lentils, e aofia ai i luga e 11,8 tagata mg.
Le a le mea o loo aofia ai fualaau faisua uʻamea?
E te le iloa, i so o se fua po o fualaau faisua nisi uamea? O le a tatou fesoasoani ia te oe ia malamalama i lenei mea. A oo mai i fualaau, e le o taua e gauai atu i latou lauusiusi ituaiga ma le uiga pogisa-moemoe lanumeamata e oso. Mo laau e tatau ona aofia ai fualaau faisua nei:
- sipinasi (o loo 3.6 mg uʻamea);
- kaulifilau (1.4 mg);
- kapisi Saina ma tātupu Brussels (o loo 1.3 mg);
- chard (3.1 mg);
- broccoli (1.2 mg);
- pasili (5.8 mg);
- seleri (1.3 mg);
- i le tumutumu tunipi (1.1 mg).
E maofa ai, o le acid kapisi tuu fagu foi o loo i ai e oo atu i le 1.7 uʻamea mg. E le elemene vailaau manaomia i le chips (1.2 mg). Ae pe afai o le kuka, faaitiitia le aano o Fe ma le aofaiga o le 0.8 mg. I totonu o le fualaau faisua lauusiusi taitai pasili, ma faatasi ai ma isi tagata o le aiga - sauerkraut.
O fea e sili ona uʻamea?
O le mea muamua i le aofai o uʻamea e tau pi. I e mafai ona aofia ai i nisi o ituaiga i le 71 mg. I le nofoaga lona lua hazelnuts ma faapipii (51 ma 50,1 mg). I oatmeal nofoaga lona tolu (45 mg). I se fa - sisi saunia mai susu suavaia (37 mg). I le lona lima - pulou aitu fou (35 mg). I se ono - semolina saito (31 mg). I le fitu - ate fasi puaa (29.7 mg).
O lenei e iloa mea a fua i le uʻamea tele. Tatou lisiina foi fualaau faisua ma isi oloa i lea o loo i ai le elemene talafeagai ma taua.
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