Pasta: o le faamanuiaga ma faaleagaina ai. E faafia ona e mafai ona ou 'ai pasta?

Saimini o se ipu e sili ona fiafia itu i le tele o tagata ma o se ipu lauiloa i le tele o atunuu eseese. Sisi ma aano o manu, ma sauces lavelave, falai ma pupuna e faigofie, o loo alofaina i latou e tagata matutua ma tamaiti. Pasta - o se oloa aoao lea soups tunu ma kuka manogi ua saunia, e faaaoga e avea o se e teuteuina ma se ipu eseese. Ma o le mea moni, e tatau ona tatou taʻua o latou tofo matagofie. Ae tumau pea lava i le fesili, ua tuuina atu le tino o le pasta. o le a talanoaina faamanuiaga ma le faaleagaina ai o lenei oloa i tatou i aso nei, ma e mafai ona e faia au lava faaiuga.

E lima ni vaega toatele

E le ua lelei atamai i tatou uma i cuisine Italia. Ma o nisi taimi faalogo i se igoa le masani ai, e le malamalama i mea o loo i le siteki. Lea tatou te manao e faamatala faapuupuu atu mea o le pasta. Faamanuiaga ma le faaleagaina o so o se ituaiga o meaola nei ua toetoe lava a tutusa, ina taitoatasi mo i latou taitoatasi, tatou te le talanoa.

• Spaghetti - oloa umi, ua fetaui lelei mo le tuuina atu o le sosi. e faatauvaa Cappellini i lapoa ma foliga faataamilo, ma le bavette Ligurian ua mafolafola.
• tusiga puupuu. Iinei ituaiga e sili atu. maua Fusilli a foliga matuai faatupulaia le leaga, o le foam - ducts, afaliʻo milo pipa Rigat.
• oloa foliga e talafeagai mo le faatumuina o fatuālavai. E farfallini - pepe kazercheche - nifo, po o kampannelle i le pepa faatumu o le logo.
• Pasta mo tao. E kanelonni, o, tubes tele ma feʻaʻei - o le pepa o loo sandwiched fatuālavai ma tao i le umu.
• Mo soups mafai ona mama laiti - Anelli.
• Pasta kolorata - Ie lanu pasta.

Eseese ma o latou uiga

Togi e faalagolago i luga o le mea e masani ona maua mai lea na faia pasta. o le a fai si eseese faamanuiaga ma faaleagaina ai, o lea e tatau ona e gauai atu i faamatalaga na tuuina mai i luga o le pusa.

• Vaega A - o le filifiliga sili ona lelei mo meaai oloa meaai ua faia o saito faigata o le lona lua, muamua ma le maualuga togi.
• Vaega B - e pasta, na faia mai le aso 1 saito vitreous vaivai ma togi maualuga.
• Vaega B - oloa taugofie faia mai ituaiga filemu saito, lea e ese i le a lanu paepae pe samasama.

O le mea moni, o le mea e sili ona aoga e faatau oloa lelei, o lona uiga pasta mautu. Faamanuiaga ma faaleagaina ai e faalagolago i luga o le auala ma le aofaiga o le faaaogaina o lenei oloa. Ae peitai, o le taulimaina e pei o se ipu e ese, e tatau ona matauina o nei o le oloa e le maʻisua filemu, aua e te tumau faatasi ma le a le faaopoopo atu ia te oe e aveesea mamafa. Latou te maua se fausaga faigata o carbohydrates. O se taunuuga, o le a iʻu i latou i le tino mo se taimi umi, o lona uiga e mafai ona e faagaloina e uiga i le fia aai.

meatotino aoga

Ma ia tuu atu nei o ave a latalata vaai i mea e aofia i se faamanuiaga / afaina o pasta mautu. O le mea muamua e talanoa e uiga i le fausaga. E masani ona mananaʻo tagata cereals eseese, ma talitonu o pasta tuuina atu le tino i carbohydrates faigofie. Ae e leai. oloa lelei mai saito durum - o se puna o le e mea:

• Vaitamini B. maea le aunoa o nei micronutrients taua e tatau ai mo tagata uma totoga ma faiga.
• Vitamini E - o se puna o le autalavou ma a antioxidant faalenatura.
• O le pasta tele o minerale.
• Lavelave carbohydrates, lea mo se taimi umi ina ia faatumauina ai se lagona o le satiety ma te le sii toto maualuga le suka.
• acids Amino e faaopoopo i mea uma e fesoasoani ai i le taua e faasaga i le atuatuvale.
• O le isi vaega ia ua i ai i pasta sili durum. Faamanuiaga (leaga), ua leva ona faamatalaina e nutritionists. O le mea moni e faapea e le lagona o le tagata mo se taimi umi le fia aai, o se itu taualoa o fibre. Ma o le taimi ua tumu ai le tagata, e le toso i luga o meaai mama, ma galuega lelei, ma i le taimi lenei le tino o le lelei mu gaʻo.

Mo i latou o loo i luga o se meaai

E moni o se manatu sese o gaʻo pasta. Ae peitai, e moni lenei mo na o se oloa lelei. O le mea moni, i Italia na faia o durum saito e mafai ona taʻua o le "pasta". e manino faamanuiaga ma faaleagaina ai le soifua maloloina o se oloa mo le Italians. Na i le tulaga o faafitauli matuia ma ipu faʻamalūga o pasta e mafai ona mafua ai manava masuasua ona o ona anotusi alafua maualuga. O isi faaletonu latou te faia na o le.

Latou te le o aofia ai ma le kalama o gaʻo. O le mea lea, o se faavae lelei mo le meaai i le taimi o le meaai. Caloric maualalo, e uiga i le 350 kcal i le 100g o oloa. O le mea moni, masani i ai ma sauces pata ma gaʻo, e mafai ona avea ma se tau faamatau i se fuainumera auiʻa. Ae ia te outou ma meaai fualaau faisua e mafai ona aai i latou e aunoa ma le fefe.

Ma o le mea nutritionists fai atu e uiga i pasta mai ituaiga filemu saito? I Italia, Farani ma Eleni, e tuuina ua manatu le faaseseina ma faasaina. Talu ai ona o loo i ai e pei o se fua o se aofaiga tele o gluten ma māsoā. O lenei suia radically le tulaga. Pasta, o loo i ai se aofaiga o gluten ma māsoā, le lelei, lelei le digested ma saofaga i slagging o le tino. I lenei tulaga, o loo i ai se aafiaga ese teisi. Pei o le toto ulufale atu i se aofaiga tele o le suka, ae le umi o le laau faamau taufetuli i fafo, ma e te lagonaina le toe fia aai.

Uaʻi atu i afifiina

I teori, ona o le faamatalaga ua faamaoti mai i luga o le pusa, e mafai ona e vaai ia i luma o oe mo le macaroni. fuafuaina faigofie ona faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le soifua maloloina e faavae i luga o le tuufaatasiga. Ae e masani ona feagai i tatou i le mea moni e faapea ua faamaonia i le fale e gaosi ai le falaoa paʻepaʻe ma le vai. Ae peitai, e mafai ona fai si uma eseese, e tumau pea i lenei faamatalaga i tua o le vaaiga.

Faaeteete asiasia outou faatauina mai. O nei pasta mai e mūmū sesega-samasama durum. Ae afai latou lava talatala, susulu, ma patches papae, sa faaaogaina falaoamata ina masani. Gata i lea, taumafai e loloʻu spaghetti. Faia o malologa anapogi saito filemu, ma le lelei pasta mai durum le a punou tele.

taua ona lelei

I le teu o loo i ai i taimi uma se tamai laulau e mafai ona e iloa le taua taua. O le fua faatusatusa o le gaʻo, polotini ma carbohydrates i le 100 g o oloa. O le tele o se vaega o le porotini, o le lelei o le pasta. Afai o le porotini mataupu i totonu o le itiiti ifo i le 11 kalama, lea e le faalavelave i lenei oloa o so o se mafaufau. O le embodiment i latou i le lelei ai le porotini mataupu e lē itiiti ifo i lo le 14 g, e pei i latou o se fausaga fetuutuunai, ma ua latou atoatoa talafeagai mo diets. O le filifiliga e sili ona lelei mo i latou oe tausisi i se meaai maloloina - e macaroni ma le sisi. le a fuafuaina faamanuiaga ma faaleagaina ai e na o le aofaiga o lenei ipu momose e aai ai. I vaega talafeagai, e tuuina atu i le tino i se seti atoa o polotini ma meaai e aunoa ma tulaga e lamatia ai le fuainumera.

pasta eseese lanu

I aso nei, i se pepe ma ni atigi figota lanu manaia faiga e aai ai fanau ma le fiafia tele. Ae peitai, e tatau ona e filifili ma le faaeteete tele o le pasta lanu. ua iloiloina faamanuiaga ma le faaleagaina ai o nei oloa i le ala lava lea e tasi pei o isi tagata uma, faaopoopo ia mautinoa e faitau galue o se vali e. E masani lava e fennel, Beets, pasili ma vaitusi cuttlefish. Ae peitai, e mafai ona e faaaogaina gaosi leai se faautauta dyes vailaau. I lenei tulaga, e tatau ona faailogaina ai le faatulagaga ma le tele o vaega ma faasino E. Tuu i luga o se faatauina atu. E sili atu ona faaopoopo le vai pe a kuka i le paʻu aniani, carrots po Beets.

pasta sipelaga

I aso nei o se oloa e le masani ma le taugata, lea o loo maua i luga o le fata supamaketi. Lona uiga moni lava, o loo latou faatauina atu i le tau o le mea e 'ai. E taʻuamiotonuina lenei le pine o le tau, e te filifili. O lea, le mea o loo faamaninoina pasta? Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o lenei oloa o le mea e masani ona maua mai lea o lo o faia. Sipelaga - Ua faaaogaina talu mai aso anamua a taua ituaiga o saito. Ua faamatalaina e se mataupu maualuga o porotini ma se faasalaga lelei o acids amino ma vaitamini o vaega B. tuufaatasiga o pasta e matua faigofie: cereals, wholegrain polbyanaya.

E foliga mai e lelei mea uma, ae o le tau o le le mautonu pea. Faamasinoina e ala i le toe iloiloga o tagata faatau, pasta suamalie, aua le pipii faatasi, ae o se oloa faapena o saito durum e mafai ona faatauina i se tau maualalo tele. Lea e mafai ona e faatauina se pusa e tasi i le faataitai, ona latou filifili mo i latou lava se oloa e sili ona fiafia.

ae le o se faaiuga

Ma taʻu atu ia te oe e uiga i le faamanuiaga ma le faaleagaina ai o pasta. I le taimi nei e te iloa e mafai ona latou faaaogaina e aunoa sauces puta e 'ai le tele o taimi, alternating ma isi cereals. Ae peitai, e tatau ona filifili oloa mai saito durum, lea e tuuina atu le tino e tuuina atu le malosi, vaitamini ma minerale. I Italia, pasta ipu i vaega eseese o loo faaaogaina i aso uma, ae o le tagata o le atunuu e le o mafatia mai faafitauli sili mamafa ma le soifua maloloina.