Recipes Red kapisi

Red kapisi ei ai le seti tele lava o vaitamini, faapea foi ma kapisi, lea e tuu ai i latou i le taumalulu i se tutusa ma Farani. Ina ua maea uma, taumalulu ma le amataga o le tautotogo, mumu recipes kapisi mea oi ai le fou, ma sauerkraut, maua ai le tino o le tagata ma le vitamini C, le leai o se mea e faapitoa matuitui i lenei taimi. E mafai ona faʻatū marinate, e tausia fou.

I le tele o ipu o fualaau faisua aofia mumu kapisi recipes e eseese. Mo se faataitaiga, e mafai ona faavela i le gagana Eleni. Mamanuina lelei soni 600 g o mumu kapisi. Preheat le ulo i le 100 g o pata, tuu i ai i totonu ma kapisi, ufitia mau ma se tapuni, stew. O le pepa suamalie lua vavae le ogatotonu i le fatu, tipi i ni fasiie. Aveese le paʻu i ni nai tamato (ina ia faigofie ona fana, e tatau ona e sasaa pupuna le vai i luga o le tamato), latou solofa. Ia 200 g o pi lanumeamata (sili faaaogaina tuuapa, decant le suāvai mai ai). Uma fualaau faisua ma kapisi fesootai, pe afai e talafeagai, ia faaopoopo i le vai ma maʻisua mo nisi minute 40. I totonu o ni nai minute i luma o le kesi ese, fualaau faisua faaopoopo masima, 200 g o diced vela sosisi, eleele pepa, e lua palu cloves kaliki.

Red marinated kapisi saunia o le ala lava lea e tasi pei o le paepae kapisi. E tusa ai ma le marinade talavai faigofie faia mai le 100 g masima, 125 g suka ma le 100 ml o le 9% vineka i le lita o le vai. Shred e manaomia ai le kapisi, o se tasi minute problanshirovat ma vave cooled i le vai. Maʻisua le marinade, i le iuga liligi o le vineka i ai. Kapisi suiga i faletupe ma sasaa ae le marinade vevela. Mo manogi tuu i totonu o ni fagu taitasi peppercorns ono (ma uliuli ma manogi). Faʻamamā fagu mo 20-25 minute.

Red stew kapisi saunia mai le vaega nei: a pauna o kapisi, masima, i le 100 ml o broth, pepa, sipuni margarine, suka, e lua apu, 60-80 g kulimi oona, pasili. tataina mamanuina lelei kapisi, e tuu i totonu o se ipu talafeagai, faaopoopo i ai i le masima e tasi, margarine, eleele pepa, liligi broth ma stew seia oo i le afa, ona faaopoopo i fasi apu faatoilaloina, suka ma kuka seia oo ina avea vaivai lava. O le maeʻa tātupu kulimi oona ma le mafanafana, ae le o aumaia i se maʻisua. I luma o le fafagaina i le laulau, sausauina tataina lau pasili.

E mafai ona faaaoga i kapisi mumu fou. recipes salati e matua eseese.

Salati kapisi o mumu

Soni i se grater ma pu tele afa a kilo o kapisi, e lua apu ma Piko lua, solofa aniani. Products tuufaatasia, vaitau ma le suka, sipuni e lua o grated horseradish, masima, fualaau faisua suauu ma tuua mo ni nai itula. Teuteuina i laau-afu.

Salati o mumu kapisi ma pi

O se tamai ulu o kapisi soni i se grater masoa. Vaitau i le masima, ia faaopoopo i le tataina aniani, suka, ma le fefiloi atoa lemu ma tuua minute i le 20. Ina ua mavae lea e fesootai ma se ipu o le pi pupuna e, liligi suauu fualaau faisua, sausauina i le sua o le tipolo. Tuu i totonu o se pesini ma sausau i fuamoa tataina.

Ua teuina mo le lumanai le faaaogaina i le faiga o le salati, fefiloi fualaau faisua e mafai foi ona mumu kapisi. Recipes ma ia le itiiti ifo eseese, ae o loo avanoa mo i latou. Mo se faataitaiga, o se tanoa kapisi.

Ia tasi kilogram o pepa suamalie mumu, kapisi ma lanu, carrots, aniani - 300 g soni mumu kapisi. Valivali ma vaevaeina i florets problanshirovat mo 4 minute i le vai i le masima, mālū. Oti le malologa o le fualaau faisua. Faafefiloi vaega uma, tuu i fagu, ma faatumuina i latou i le "tauau", faatasi ai ma le faaopoopoga o fatu fennel, lau faga, tarragon sprig, peppercorns (ma manogi, ma uliuli). Liligi marinade paluga ao e vevela. Banks faamafanafanaina: afa-lita - 20 minute, ma le lita - 25. Ua saunia e le marinade mai le tuufaatasi i le lita o le vai ma le 125 kalama o le suka, 100 g o le masima ma le 450 g o le 9% vineka.