"Shish kebab i skewers i le ogaumu."

Spring, taumafanafana, o le aso mafanafana muamua, o le mea moni, ina ia tatou mafuta ai ma le vaega o totoe i luga o le natura, i luga o le vaitafe i se afi ma papakiu. Ae o le mea e fai pe afai fafo leaga le tau, ae faapea foi le uma le taumalulu! E le tele housewives iloa e mafai ona e faateʻia outou aiga i soo se taimi o le tausaga, i so o se tau papakiu aiga. E mafai ona kuka kebabs i skewers i le ogaumu , po o le saʻo i totonu o le apa. Kuka le specialties aano o manu i luga o se afi tafu - o le tofi o le tagata, ae o le housewife mafai ona faateʻia e le itiiti ifo suamalie lou malo, barbeque manogi i se pati taumafataga - o le a fiafia malo! Le tau taʻu o le recipes o ipu seti tele, ma le oloa o lea e mafai ai ona saunia, e mafai ona lisiina e faavavau.

e mafai ona kuka skewers mea masani mai fasi puaa, povi, mamoe, lapiti, ma e oo lava i le offal - fatugaʻo, loto. Foi, minced (lavelavea minced) mea e ai ma greens faia ni mea ua taʻua o "Kebab". skewers lelei o manu, e mafai ona avea o se taaloga ma i-oloa, e pei o le loto moa, ma skewers o pipi i le ogaumu o le a le na o le avea o se ipu faigaʻai ma lava momose, ae faapea foi se isi nofoaga e tele i le masani pipi Kerisimasi. Faaaogaina i le sauniuniga o le ipu mai moa e mafai ona avea o se vaega o se tino mate: vae, fatafata, apaau ma salu e lelei atoa.

kebab Shish i skewers i le ogaumu o le a se ipu vegetarian sili ona lelei, e ala i le tuufaatasia ai ma fualaau faisua (eggplant, zucchini, tamato, aniani, kaliki, pepa logo , etc) po o le pulou aitu fou. Matagofie ma le ofoofogia i le tofo e mafai ona a kebab mai figota - ula, iʻa kalamari, mussels ma ituaiga eseese o iʻa. O le oloa o le a fetaui i skewers, e mafai ona e felafoaʻi i le va - iʻa, fualaau faisua, aano o manu ma laau faisua, pulou aitu, fualaau faisua, ma tofo o le ipu uma o le a faalagolago i le ituaiga o marinade ma, ioe, i lou mafaufau.

Fish kebab i skewers i le ogaumu.

Saunia lenei ipu i le aiga e matua faigofie - manaomia skewers laupapa, apa loloto ma fillets iʻa. Manogi, aoga ma lava iʻa momose taoina i le ogaumu i le pepa ma aniani logo le aoga - le a teuteuina le laulau ma se meaai mo le malo.

Skewers o iʻa i totonu o le ogaumu o loo saunia i skewers laupapa ina ia le iʻa maio e mutimutivale tele ma e mafai ona na o na pauu ese le skewers uamea kuka papakiu. Mo se tofo atoatoa o le iʻa o marinade taua tele. Mo papakiu manaomia iʻa:

- maio o iʻa fou - 300 kalama;

- pepa suamalie - 2 fasi (mumu ma samasama);

- aniani - 2 fasi (tele averesi);

- sua o le tipolo - 1 sipuni;

Mo le marinade:

- soy sosi - 3 sipuni;

- suauu olive - 2 sipuni;

- aneto fou (nisi o paranesi).

Sauniuniga.

Muamua e tatau ona e, o le mea moni, e marinate fillets iʻa. Faafefiloi sosi soy i le suauu olive ma togi sprigs o aneto (e mafai ona latou solia lima, e fennel tuuina atu o latou tofo). A vavae le iʻa i totonu o pusa laiti (maualuga cm 3x3), ma aveesea i latou i le marinade. Uniformly tufatufa marinade mo iʻa ma tuua mo le afa itula i le vevela o le potu. a vavae pe tusa ma le tasi Kradratiki e pei o le fasi iʻa, pepa, aniani ma e mafai ona vavae mama. faaleoleo mama aniani tutusa mo papakiu foi pe tele pe laitiiti tele e tatau ona faataatia i luga o le apa alumini Faataatia.

A afa itula mavae, e tatau ona susu le skewers i le vai ma amata fausia barbeque. manaomia e tasili alternating maio iʻa, fasi pepa, mama aniani. I se tao pepa ma aniani ma pepa tumau pea skewers le totogia. e mafai ona faainu le toe vaega o le marinade mai le iʻa pito i luga.

ogaumu vevela i le 200 tikeri ma tuu le apa i le kebabs mo le tusa ma le 20 minute, ua vave vela le iʻa, ma i so o se tulaga e le mafai ona taofia susu. skewers saunia kebab i le ogaumu o iʻa e tatau ona auauna vevela, muai seia sausauina i le sua o le tipolo. Manuia le taumafataga!