Siamapaina brut - nei meainu miti

uaina feilafi se faiga faavasegaina nai faigata, lea e faalagolago i le tele o le faataamilosaga. O se tasi o le taiala faataatia autu e iloa siamapaina o ona anotusi o sugars, lea e mafua ai le tofo o le uaina. Afai tatou te talanoa e uiga i siamapaina brut - e le uaina matutu, le suka o mataupu o lea e laitiiti ai lava. O le uaina - matutu ma semi-matutu, ua faia i le tu ma aga masani e sili ona lelei o anamua Farani, ma manatu i le ituaiga sili ona taugata ma taua o siamapaina.

leʻi talisapaia le sommelier le siamapaina i se mataupu maualuga le suka, e pei ona faalavelave iloa flavors ma e masani ona fuafuaina e ufimata o le faaletonu o le uaina.

I se tulaga lautele, faavasegaina siamapaina faavae i luga o le taiala faataatia o lo latou faamalieina o le suka, e faapea:

• Faalenatura Brut - Uaina e aunoa ma le suka po o se tulaga o le le itiiti ifo nai lo le 0.3%;

• Extra-Brut - uaina ma le suka i totonu o le tapulaa o 0.3-0.6%;

• brut - po o le mea ua taʻua o brut masani, siamapaina matutu: maualuga le suka i totonu o le 0.6-1.5%;

• Extra-mamago - uaina e lua semi-suamalie ma semi-matutu (1.5-2% suka);

• mamago (failautusi) - siamapaina ma suka mataupu i totonu o mai 1.7 e 3.5%;

• demi-failautusi - o loo i ai i luga i le 5% o le suka;

• Deuce - eseese seāseā maua, o siamapaina suamalie, i e sili atu le suka lea e ifo i le 5%.

e mafai ona faia siamapaina Brut mai so o se vine: paepae pe lanumumu. Ae o le filifiliga masani o se uaina sinasina brut. E ui lava champagnes mai mumu ituaiga vine e tofo a eseese itiiti mai papae, pe afai e te mulimuli i le taualumaga saʻo mo le aveesea o le paʻu mai le fua.

ua faia Brut mai masani ituaiga vine, o loo aofia Pino Mene, Pino Cherny ma Chardonnay. Young brut - siamapaina sesega lanu samasama, o nisi taimi ua aloiafi piniki. Lava faafouina, le uaina malosi ma fualaau aina po o fua manogi ma se faaiteite o le falaoa paʻepaʻe fou. brut Matutua (3 tausaga) - o se tofo siamapaina malosi e tuuina laau. o le pogisa samasama lanu, le manogi tuuina apu, mago fua, mea manogi, o le tofo o se mea itiiti e pei o croissants. Matua Brut (5 tausaga) ei ai puka itiiti, ae o le a sili atu ona malolosi, lavelave ma tele tauagafau. Lona lanu - o se samasama loloto, ei ai se tint enaena. tuuina mago le manogi fua ma fatu tunu, o nisi taimi pauese kofe paolo.

Iloa Brut sēleselega vine ma Blanc de Blancs.

Sēleselega vine (Millezim) ei ai le uiga tutusa e pei o le brut masani, na o le faailoga obligatory o le tausaga, ina ua aoina le seleselega vine.

oomi Blanc de Blanc faapitoa mai Chardonnay. E, o se tulafono faafoe, le uaina fou, ina ia faasaoina le manogi o le vine, ma se tofo oona mai fiafia. ua siamapaina Young a lanu samasama sesega ma se puao green, tausaga suia lona lanu i le auro. manogi manogi Young Blanc de Blanc o citrus, fuga mili, fugalaau vao. Matutua - ei ai se tofo tutusa Cuvee Brut.

ei ai lona tulaga lelei siamapaina brut, o le autu tagata tasi - e matua faigata lava i le oʻo. faaopoopo le talafeagai i malelemo uaina tele o taimi e na o le suka. Ma ua sweetened faafoliga uma. Faamamago le uaina ai pea lava pea a maaleale, teu faaleleia. E mafai ona e talanoa e uiga i lena siamapaina brut o le uiga tupito lea o lona falegaosimea.

O lenei uaina foi ua i ai se itu lelei i le tulaga o le taumafaina.

• Muamua, e mafai ona tuufaatasi ma le toetoe lava o so o se taumafataga, e amata i appetizers ma faaiuina ma meaai suamalie.
• Lona lua, siamapaina le brut aumaia se hangover mamafa. Ava malosi e masani faigofie atu ona taliaina nai lo le suka itiiti ifo i ai.
• Lona tolu, pe a aveina faaitiitia lenei uaina o le faafitauli o le tamaitusi gastrointestinal, e pei ona e matua maualalo le faagasologa fermentation ona o le toesea ai o le suka.
• Ia, ma le mulimuli, o se tulaga lelei - oloa maualalo kalori.