"Sogi susu" - o se manatu matagofie e teuteu ai le keke

Le tomai o le kuka e le gata suamalie e kuka meaai, ae faapea foi ona momoe matagofie. Le talosaga Farani e aai ai tagata ma o latou mata. Ma afai o le ipu appetizing, psychologically, e tofo lelei nai lo le moni o. Ma afai e foliga faainaelo le pudding, o le a liliu atu le tagata faatau lona gauai atu i ai i le itiiti ifo, e tusa lava pe o le ipu sili ona suamalie i luga o le laulau. Aemaise lava le taua o le vaai mo suamalie: latou - o se vaega tausamiga faigaʻai paia ma e tatau ona tausisia le taimi. Ia keke matagofie o le a "meringue susu." O lenei kulimi ua excellently tuufaatasi ma so o se paluga ma faaputuga va Korzh, ductility eseese i le galuega, e le salalau atu, o lo o umia i se foliga - na o le mea atoatoa mamanu.

"Sogi susū" ona teuteuina o le keke: fua

Kulimi o housewives i le tele o eseesega. Ae e tutusa lava le faavae, sei vagana ai e faapea o le toe teuteuina le fua faatusatusa o le vaega, ae faaopoopo ai se isi vaega e leʻi faia-taua. O le tekinolosi, ua saunia mo le "a meringue susu", i le laasaga autu e pei o le auala o le fatuina o se kulimi porotini.

E amata mai le fuamoa polotini eseese e fa ma ua cooled i le tele e mafai ai. Latou sasaina oo atu i se foam malamalama. E le manaomia ina ia ausia ai lona gafataulimaina - pe afai na maua laugatasia mamafa. O le liligi polotini: a ipu o le suka, vanilla ma a sachet itiiti o acid citric (e uiga i se kuata o se sipuni lapoa). e Taina fefiloi, ma se ipu o le a tuuina atu i se vaitaele vai. Ina ua le pito i lalo o le na amata ona maʻisua, whisk le lumanai meringue malosi. e le tatau ona taofia le faagasologa mo a lona lua ma o atu i se mea se kuata o le itula. Ona ua aveesea le kulimi mai le ogaumu ma fasi mo le isi lima minute. I le taimi e tatau ona tupu i le galuega faatino o mea mafiafia, e le foia faigofie ma ua faia i se tui po o corolla.

Subtleties ma mealilo

O le tagata e lei saunia kulimi "meringue susu", e mafai ona foliga mai tulagalua le fua. Peitai, e mafai ona tele le fiafia o le taunuuga pe afai e te le iloa ni togafiti.

1. e tatau ona malulu polotini, toetoe lava i le tulaga o le taofia. ua fautuaina kuka le poto masani e aveese i latou i le pusaaisa i le po i luma o kuka.
2. Ipu mo polotini e tatau ona mama ma atoatoa matutu. o le a le mafai ai ona droplets Tiny o le suavai i fafo e sasa i latou e le tutusa manaomia. Le lava lea e tasi e faatatau i fasimea lega le pauu atu i polotini. E sili atu ona tuueseeseina fuamoa taitasi i luga o ipu le tagata lava ia ina ia aua nei faaleagaina uma ona e maua mamafa.
3. Auala e umia le tapu kulimi, e faalagolago i luga o le vevela o le vai i totonu. Sauni mo le aveesea mai le ua fuafuaina le afi e ala i le le tumau o kulimi, pe afai e maea, na avea mafiafia ma e oo mai ese ni oga atoa - o le taimi lea e agai i luma i le laasaga mulimuli.
4. I so o se tulaga e le mafai ona aumaia le "sogi susu" i le maʻisua! E taofia ai, e tatau ona e taufetuli faaauau pea le mea palu.

Afai e te le vave maua e teuteu kulimi ina ua uma cooling e nana i totonu o le pusaaisa.

O le vali

E pei ona faaaogaina "meringue susu" keke teuteuina, atonu e manaomia lomiga lanu eseese. O loo i ai le tele o tulafono foi.

1. Mo Valivali se lelei po o syrups po o le sua - latou solia pea e le aunoa, ia le kulimi tele suavaia ma tafe. Na lanu meaai!
2. e le mafai ona vali moe i se faiga matutu, o totonu o ua faataapeina le meringue. Afai e leai se suavai, 5 g sachet o efuefu faavaivaia i se sipuni ti o vodka ma e na faaopoopo lea i le kulimi.
3. ua faailoa atu le vali i le taimi mulimuli, ina ua mavae le aveesea o le ipu mai le ogaumu, sisina, ma sasa vailauga.

Tint "meringue susu" i ena ma enaena tones mafai ona kofe taimi vave. E faavaivaia i afa sipuni vai ma kneaded seia faataapeina atoatoa. ua maua shades Softer pe faafoeina le koko brewed i se voluma maualalo o le susu. O le mataupu faavae autu i tulaga uma - e pei itiiti e mafai ai o le suavai.

Tuutuuga o faaaogaina

Ina ia "meringue susu" le mamalu faataunuuina lana galuega i luma o le faaaogaina e tatau ona avea e pei o e malu. Muamua, o se vevela liusuavai atonu o le vaega pito i luga pe afai ua faia mai caramel po glaze. Lona lua, maalilili "meringue susu" faigofie ona talia ma umia e ituaiga to.

toe faaleleia fuafuaga uma ua na o ni mea faaopoopo matutu, pe o se naifi po o tui pai. Susu faalavelave i le density fuafuaina o kulimi, ma o le a amata ona salalau.

Afai e te manao e faia ia sili atu anagatā se keke, ina ua mavae e aofia ai ma le kulimi e lē mafai ona umia se meaai i totonu o le pusa aisa, ma e oo lava matutu i se ogaumu mafanafana. "Sogi susu" o le a avea ma tulaga masani, o le a avea o se faaopoopo "atigi", e ui lava o le a sili atu ona maaleale.

faamaninoga manaia

Afai o lau faamoemoe o le fausia i luga o lou keke se mea maoae (eg, faamaneta 'olo), o le masani "sogi susu" e le mafai ona lagolagoina lona lava mamafa. Ina ia faia le kulimi sili anagatā fausaga ma le toomaga, e tatau ona e suia le fua faatusatusa vaega. E tatau ona ave le suka i se mamafa e lua e faatusatusa i polotini. O le tulaga masani, mo lenei e tatau ona latou fuaina. Suia ai le inumaga o le suka ma le sili e lē aogā, faataape ai e sili atu o le a le.