Tabasco gorloder: auala e saunia ai

Gorloder po hrenoder - sosi vevela, sa auauna masani i supo, fualaau faisua ma ipu aano o manu. Faavela a ni auala eseese. Tatou te tuuina atu e suesue i nisi oi latou.

fua Gorlodera ma kaliki

O lenei meaai a patino le malolosi tele ma le matuitui. Saunia mea e manaomia:

• mu pods o pepa mumu - 1 kg;
• kaliki fou faatoilaloina - 1 kg;
• tamato matua - 950 g;
• apu vineka, masima ma pepa uliuli.

inisinia

E faapefea e kuka gorloder? Amata i le blanching le tamato. O le a faigofie ona faamamaina i latou mai le paʻu. Ona oo i latou i se grinder mea e ai ma a grid lelei. Nei soni kaliki ma pepa. Misasa o le masima e tofo. Liligi i le vineka ma sausau i pepa. Tuu gorloder infuse faasoloatoa ma le po, ona tuu mai i luga o le pusa ma ipu, e le sterilizing. Ia teu i se nofoaga malu. mafai ona e tu lenei condiment mo se taimi umi ma iu lava ina na o le faaleleia o le tofo.

Gorloder: auala e kuka appetizer ma horseradish ma tamato

Tatou te tuuina atu e suesue i le fua meaai ma horseradish. Meaai mama e tele mo le teuina o le taumalulu, faapea foi mo le auauna atu i le taimi lava ina ua mavae sauniuniga. vaega:

• tamato matua - 5 kg;
• cloves kaliki auala-tele - 5 pcs;.
• -1 horseradish milled tioata (e uiga i le 200 g);
• o laau feu pepa - e tofo (itiiti ifo i le 2 pcs.);
• masima.

Le saunia o se meaai mama "Gorloder"

E faapefea e kuka meaai solo le manogi i nei vaega? Muamua e tatau ona fufulu tamato, faamama i latou mai le paʻu (mo lenei pisi fua vai pupuna). Gorloder faafetai i le tamato a sili atu ona vaivai ma le tumau maaleale. Le faataunuuina o le tamato e ala i se grinder aano o manu. E faapena foi tuʻimomomoina kaliki ma pepa vevela. Faafefiloi vaega ma horseradish, masima e tofo. Misasa palu lelei ma sasaa i pusa (e muai umia i ausa). Na liliu mai tatou momose, meaai solo le manogi "Gorloder". E faapefea e kuka ai, e iloa nei. Auauna Atu meaai mama e shish kebab, delicacies aano o manu ma iʻa.

Gorloder ma Beets

lanu matagofie ma tofo faapitoa tuuina atu i le meaai o Beets fou. Ina ia maua lenei appetizer, o le a maua le oloa nei:

• aʻa horseradish - 500 g;
• afa o se ipu o le vineka;
• se ipu vai;
• 15 g suka ma le masima;
• afa pīti tele auala fou.

Gorloder: auala e saunia ai

O le aʻa o horseradish fulu ma le mama i le fesoasoani a peelers o fualaau aina. Faʻasū i latou i le po i le vai malulu. faʻamanifi Horseradish i se grinder aano o manu. Ina ia aloese mai puaaʻaivao le mata, e mafai ona faapipii i se taga pepa iila. Beets mama ma oo tua horseradish e ala i se grinder aano o manu. Misasa o fefiloi.

Saunia le marinade. Maʻisua vai ma sasaa i ai i le aofaiga ua faamaotiina o le masima ma le suka. Ina ua uma ona sasaa le vineka. ua tuu le brine vaega tataina. Faaoso. Ona salalau atu i le auvai laitiiti. Faʻamamā i latou mo 10-15 minute ma faavaa zakuporte. I le saunia ai e mafai ona faaaogaina gorlodera acid citric nai lo le vineta. e ia faapea Marinade e manaomia e saunia ai, e faavae i luga o le fua faatatau o le 1 lita o le vai i le 25 g o acid. ua tuu le masima ma le suka i le aofaiga lava e tasi. faaaogaina meaai saunia i so o se ipu po o le salalau atu i luga o le areto. Manuia le taumafataga!