Solyanka mai kapisi ma aano o manufasi

Taga o kapisi ma mea e 'ai e mafai ona avea se mea teuteu i so o se taumafataga. O lenei meaai manaia, aoga, manogi ma sili ona manaia ua leva ona faatoilaloina loto o le tele o faletalimalo. Ma afai e te le iloa pe faapefea ona kuka, ona e mana'omia vave lea ona e a'oa'o. Ae maise lava o le hodgepodge o kapeti ma aano o manu e pei o tane. I totonu o lenei tusiga o le a e maua ai ni fualaau lelei se tele o le a aoga ia te oe i lau kuka kuka "ola".

Solyanka mai le kapisi ma aano o manufasi ua saunia mai mea nei: tasi ma le afa kilokalama o kapeti, pauna o puaa, aniani e fa, tolu tafa'i o le kelati, tamato suamalie e ono, fa pi, tolu kāloti, tolu sipuni tele o le pati tamato, la'au bay, pepa, masima. Ave le kāpeti, fufuluina ma tapena lelei. E mafai ona e fa'aaoga se fatu faapitoa, o le a sili atu ona vave. Ona fufulu lea o le si'i, ma tipi i se naifi. Ma le isi, e tatau ona e togiina le kāloti ma su'i faatasi ma kukama i luga o se lapoa lapoa. E tatau ona e fufuluina le aano, ona tipi lea i ni fasi vaega, masima ma pepa. O lenei ave le fagu ma sasaa i totonu o le suauu fuāla'au, tu'u sina silati, aniani, falai i lenei mea'ai fa'afefiloi ma le fa'aopoopoga o le coriander i le afa ua saunia.

E sili ona lelei le ave o le pani ma le laulau Teflon, a leai o lau ipu e mafai ona mumu. Fa'apipi'i nei i le kapisi aano o manu ma fulu uma mo le tusa ma le 10 minute. Afai o le ka'au e toetoe lava a le fetaui lelei i totonu o le apa, aua e te popole, aua o le a le pine ae fa'afefeteina, ona faaopoopo lea o totoe. O lenei ave se isi apa ma fumigate le kukama, kālati, aniani ma le kalaikiki. O lenei, ia faaopoopo i lenei tuufaatasiga i kapisi ma mea e 'ai, i le nofoaga lava lea e tasi o le faatoilaloina tamato faamasima, vaitau uma faapipii tamato le, pepa, togi le faga lau ma simmer, ufiufi mo le afa itula. Aua ne'i galo e fa'aosooso pea mea o le apa i le taimi atoa o le kuka. O sea ituaiga o kapeti ma aano o manu e faaaoga ma le kirimigi suamalie ma teuteuina i greens.

E mafai foi ona e saunia se isi ipu. Solyanka mai le kapisi ma moa o le a faasolosolo atu malie malie. Faaaoga le 300 grams o ogavae o moa, 200 kalama o masimoli fou, 300 kalama o kapisi, 60 kalama o aniani, laau mamago, masima, pepa, suau'u sulu. E tipi pu'u pu'upu'u, ma sina si'osi'omaga ma togi i le pata ma aniani. O le kapisi e tatau ona tipi, palu, masima, tuu i totonu o totonu, tuu i totonu o ipu omea, ma i luga o le moa, tipi i fasipepa, ma pulou. I totonu o nofoaga taitasi le la'au bay, tapuni le tapuni ma tu'u i le ogaumu, fa'asa'o i le 200 tikeri. E vave ona kuka le aano o moa, o lea siaki taimi uma lau fagu.

Mo i latou e le fa'avalevalea e fa'apalapalaina le umukuka i ni fetuunaiga aoga talafeagai, o le a aoga le fua o lo'o mulimuli mai. Saunia lenei ipu o se taga o le kapisi multivarka, afai e te maua ai. O le ae manaomia se ulu auala o kapisi, o se pauna moa, e lua Piko, tasi kero, e lua sipuni o faapipii tamato, 300 kalama o pulou aitu, o se tasi aniani, suauu fualaau faisua, suka, mea faamanogi meaai, masima. E tatau ona tipi le kapisi, pu'amu ma kukama i ni fasi fasi pepa, ona fa'aali lea o le "Soup / steamer" fa'alauiloa. Sasaa le suauu i le pito i lalo o le pusa, ona tuu lea o le fasi mea'ai i le mea'ai, kuka, fa'aosooso seia o'o ina mumu le moa. O le isi mea e te mana'omia e fa'aopoopo i ai pulou, lima minute mulimuli ane tolo, kukama, ma kāloti ma aniani. Saunia foi le sauuga. Mo le faia o lenei mea, fa'afefiloi le suka, pasene tomati, masima, mea manogi ma se lua sipuni vai e tofo ai. Faatasi ai ma lenei sau'ai e tatau ona e sasaa atu se pulou ma se hodgepodge. A mae'a lena, tu'u le televark i totonu o le "Taoloto" mode. A'o sauni le ipu, fa'afefiloi. Tuu sina tama'i teine, ma e mafai ona e su'eina.

O le kuka e kukaina e tusa ai ma fua o lo'o i luga o le a matua talisapaiaina.