Strudel Viennese - fua. E faapefea e kuka Viennese strudel ma aano o manu

Iloa uma e tagata e strudel - faatusa atunuu Viennese, o se ituaiga o valaau pepa o le atunuu. Crisp, manogi, ma le faatumuina o le apu e sili ona matagofie ma le ao o le kulimi sasaina solo, teuteuina i se scoop o le aisa kulimi. Meaai suamalie e 'aina televave atu nai lo le aisa kulimi ei ai taimi e mou ese ... Pe a tatou tausia le ala a kuka silisili matai saunia paluga mo strudel, e foliga mai e faia le ofoofogia lava lea e tasi e pei ona e siva le waltz Viennese: e foliga mai e faigofie ma saoloto, ae e le o toe faia le novice. Ae tatou te taumafai pea. Ma foi atu ia te oe nisi o tala manaia e uiga i lenei meaai suamalie Austrian o le suega fāʻasu.

Amataga ma le talanoaga i lenei autu

E ui lava o le Austrians, ma o le a matuā faafitia, ae na oo mai i luga o le strudel Viennese ma le Take. O i latou na fausia le thinnest e leai se fefete le paluga mo baklava. I le ala, o le aafiaga Take sa talia toeitiiti o atunuu uma i lalo o le tulafono Ottoman, e na faamaonia toe faapea o le taimi o se meaai - insanely suamalie. I Moldova ma Romania o loo i ai nei vertuty, Eleni - Bugac ma Hanikeri - retesh. Ona e pei ona mafai e le ulumatua fua tusia na maua i se cookbook i le 1696. Milhramshtrudel - o le igoa o loo taʻua i le ipu tusitusiga. O lenei lisi ma sisi ma sosi kulimi, lea sa masani ona tautuaina saʻo i totonu o le apa. E pei o sa taugata almonds ma vine Austria, suia masani fatuālavai Take le apu. Lea sa i ai se fua masani.

taimi o le mamalu

Semanu ou te nofo strudel pampering le lotoifale mo le nifo suamalie, pe afai e le tasi i le tulaga. I le 1814, na faapotopoto diplomats i Europa i le laumua Austrian i le Konekeresi o Vienna, e saini se tautinoga soofaatasi o le manumalo i Napoleon. Ina ua uma le vaega aloaia, e pei ona masani ai, sa i ai se taumafataga. Talu mai le keke Farani mo le taimi e tuu i luga o le laulau sa isi itu le comme trovatore faut, ua filifili ai e regale le malo pastries Austrian. Ma uma ona o le Viennese strudel faatoilalo le malamalama, faatumuina paluga crispy ma le fua, o se fasi o fou apu ma vanilla aisa kulimi, sa auauna atu i se cappuccino, ina ave i malo uma i lo latou atunuu o le fua o lenei meaai suamalie suamalie.

ituaiga o strudel

Ina ua mavae se manuia mafuatiaina e le mafaufau o le meaai suamalie Austrian amata ona foliga mai lona eseesega i atunuu eseese. Ma i totonu o lou strudel le Emepaea Habsburg saunia i aai taitasi. Faatasi ai ma le pears ma sukalati ma fatu Poppy ma fua candied, vine, sisi fale, vine ma nati. Afai e te i Lviv aua nei galo e taumafai le tauvalaauga ma pīsi faatumuina ma faavaaina e sosi vanilla maaleale. I Tsukernya Staroyevreyska ina ia ona manaomia. O se mea sese le manatu faapea o le strudel - o se meaai suamalie i taimi uma. E i ai foi taavale manogi: kapisi, iʻa, pateta. Matuai taatele i Siamani ma Austrians olioli Viennese strudel ma aano o manu. Ia, o se masani lenei o le genre: o le apu po o sieri faatumuina ma sasaina kulimi ma a scoop o le aisa kulimi creamy.

faavae kuka

Ae o le a le ituaiga o fatuālavai tatou filifili, lāʻau 'ili taaalo i lenei paluga ipu. Ma e leai se manaoga e avea Paganini e taaalo ai i lenei meafaigaluega matagofie. Uma e manaomia mo le manino e ma alofa i le lisi o le taimi lava lea e tasi, o lenei falaoamata mauoa i gluten, ma sina vaega itiiti o le tomai. maua foi e le gata i taimi. Ina alu i luma. Sieved e ala i se selau kalama o falaoamata, e aveina le fuamoa, faaopoopo sipuni e lua o le suauu o fualaau aina ma se uga o le masima. E amata ona tatou lemu sasaa afa ipu vai faaleogalua. Ma lomi le paluga mo le strudel Viennese. gaʻo falaoa ma le suauu o fualaau faisua, afifi i afifi palasitika ma tuu i se nofoaga mafanafana mo se itula. O le taimi lenei e mafai ona tuuto atu i le sauniuniga o le faatumuina.

strudel Viennese: fua apu

Sa na ona taʻua. Na e fai atu ai o ia o - o le apu. O le mea moni, o le faatumuina masani foi vine, korama, fatu, kināmoni ... O le mauaina e kuka lenei filler suamalie e faatumu a selau kalama o le vine, e lua sipuni tele o le korama. Ina ua mavae le vine malena ae mo le afa itula, tatou palu faatasi lua sipuni o liusuavai pata, na o se tele o crumbs areto ma se pepa o le suka vanilla. manaomia e filifili apu i se strudel Viennese masani a mautu, lanu meamata, togi oona. Faamama e fa o i latou, ma o le a tatou oti le tino i cubes. Faatasi ai ma se kuata o le tipolo ma laulelei paʻu srezh, oomi le sua. Citron feoai ma apu.

strudel Viennese ma aano o manu

Faatumuina mo lenei ipu vevela e matua faigofie. Saunia se pauna o tamai povi po o le povi puaa-eleele - sili ona lelei i latou lava, ae le o le faalagolago oloa supamaketi. Faaopoopo i le masima ma le pepa. O ai uma mo le umi. O loo i ai se isi fua - lungenshtrudel. tatau ona mamanuina lelei soni māmā puaa, falai aniani ma aniani, fuamoa ma se uga o marjoram. Ae peitai, e saunia le strudel mea e fai lava si ese. ua faaloaloa le paluga, afifi i se fatuālavai roll. Ona strudel vavae i fasi ma tuua mo le sefululima minute. O le 'apa ma bumpers po skillet maualuga falai seia auro e lua tataina aniani. Maʻisua i povi broth lima pateta diced. e tatau ona suavai teisi. A afa-tao o le pateta, faaopoopo le aniani ma fasi strudel. TAPĒINA i lalo o le tapuni i simmer mo le afa itula, ina ua uma lea tatou te aai pei dumplings Siberian ma broth.

O le mea sili ona faigata

O le mauaina o le vaega e sili ona ogaoga o le sauniuniga o strudel - taavale mai le paluga. Ia mautinoa e manaomia se pepa solo. E mafai ona e faia se pepa mama. I le tele o aiga Austrian lo o umia se ie i luga o le tausaga ma e oo lava fufuluina eseese. Tatou gafatia o lana kesi ma pauta ma le falaoamata. taavale mai falaoa i se pancake. Faasolosolo mitiina i luga o le mamafa o le pito, tatou faateleina ai seia oo ina avea manifinifi. Femīgoiaʻi, Kolyshev mai le tasi itu i le isi itu - pe afai e lava le gluten i le falaoa, e le tatau ona solia le paluga. Ina ia mautinoa ua tatou maua i ona matua manifinifi o pepa solo pepa, faatanoa tele o le 50 i le 70 cm. Faasalalau i luga o le ie ma gaʻo ma liusuavai pata. Ia, i le taimi nei o le a tatou fausia se Viennese apu strudel. Faatasi ai le umi o le tafafā tofotofoga, ese mai i le pito o le 15 cm, salalau atu i le ala o breadcrumbs ma le suka vanilla. I le pito i luga o latou tuu le apu ma le tipolo. Ona sausauina "teisi onā" vine. I le pito i luga o loo i ai se vaega o mumu-vevela nati tataina, sipuni kināmoni, o se ipu o le suka. Tofotofoina le pito sii malie ma tapunia le faatumuina e pei o se palanikeke. Ia tuua le ie i uma tuluiga ma sii i luga, ma le mata o le paluga i le faatumuina ma roll mimilo ona taavale.

Tao ma le "O meatōtino"

Milo strudel faataatia i āi pata tao faagaʻoina lalo. ponytails faamo- moo e le iʻu faatumuina. roll Lubricates ma pata liusuavai. O le ogaumu e tatau ona muai faamafanafana i le 175 tikeri. e tao strudel Vienna e uiga i le 30-40 minute. Tatou te tuuina atu malu itiiti lo tatou taulima, sausauina i le suka pauta ma auauna i aisa kulimi, sasaina kulimi ma vine. E mafai ona e kuka mo ia ma se sosi vanilla faapitoa. Faamafanafanaina ai le afa o se ipu susu. O soluble i se taga o le vanilla. Faaauau pea ona vevela le susu, pe a maʻi fulafula, faasolosolo faaopoopoina 8 g o māsoā. thickens malie le paluga. Umia ai sina mea itiiti e sili atu i luga o le afi, ona mālū, faaopoopo le sasaina fuamoa lega ma palu lelei. O a laei o loo faatatau i le malulu vevela strudel.