Susu o le solofanua fafine: o le meatotino aoga o le inu

"O le a le solofanua? meainu paia o loo tafe mai i le vaitafe o Etena, e mafai ona e toe faaolaola ai ma le faamalosi i le tino o le tagata maʻi, "- sa ia faamatalaina lona Ruzbikhan (tusitala o XV Tutotonu Asia.).

I taua tuu Kalmyks le inu i se tutusa ma Djombo. susu o le solofanua o se inu taua i le meaai o le steppe tagata oe maumau solo. suāsusu o solofanua e faamalolo ai, na tuuina atu le lototele, le faamalieina o le fia aai ma le fia feinu.

O le a se solofanua

Faatusatusa i le solofanua fafine povi tuuina susu itiiti - na o lau tama. Ma ina ia maua ai, o le fafagaina o le tamai, lea sucks le uta o le povi. Ina ua mavae lena, ua aveesea le pepe i le itu, ma le mafuaaga ua aveina milkmaid. O lenei taualumaga ua faia itula taitasi, ma o se aso se tasi solofanua tuuina mai e uiga i le 5 lita.

O le a le eseesega mai le susu povi? O le mataupu i totonu o le gaʻo ma porotini e tele i le mares laiti, ma o le aofaiga o suka e sili atu, o lea e sili atu ona talafeagai mo fermentation nai lo le susu povi.

O le meainu e le mafai ona teuina, o lona uiga i luga o se fua tau alamanuia le mafai ona maua se solofanua moni. O lona tau e maualuga (mai le 300 rubles i le 0.5 lita), e pei ona saunia e lana tekinolosi faapitoa.

I le tuai aso na sasaa ifo e le susu i totonu o se ato paʻu ma nonoa i le solofanua nofoa. Ona tietie ai, ma i lalo o le uunaiga a luluina malosi, sa faatumulia o ia i le okesene ma maua lona lightness. E talitonu o ia mo le sauniuniga o lenei kumys manaomia e palu ai le itiiti ifo i le 5000 taimi.

E oo lava i le taimi nei, e toatele aiga tuu inu le susu i se ato ma tautau i luga o le faitotoa i luma. Tagata uma, ao lei sopoia le faitotoa manaomia e luluina le wineskin.

Talatuu o Lola

Faapea foi ma isi mea inu, lona talafaasolopito ma le lauiloa ai solofanua fafine. meatotino aoga o oloa ona lelei na lauiloa i le senituri XVIII. A tautotogo steppe amata ona teuteuina o latou ofu, na fanau afafine matagofie i le aiga Balzanovyh mauoa Kalmyk. Ae vave taia mala le aiga - avea maʻi Lola ma le fatafata vaivai. toe autasi Healers ma toeaina o le a faaolaina ai solofanua na. Talu mai le steppes leai se tasi Kalmyk sa i moliaga o le kukaina o le fua, e le tama o Lola faatonuina a le mautinoa faamaoni o fitafita i so o se tau e aumai i luga o le faitotoa o lona fale o tagata agavaa faapitoa. Force ma le taufaasese, ae o le Kazakhs aumaia. Sa latou aoao fua lilo kalmychek mo le sauniaina o se meainu ma le suafa tulaga ese o le "solofanua fafine". meatotino aoga fesoasoani oloa susu fefete Lola toʻilalo fatafata vaivai ma tomai faapitoa tauia i meaalofa ma aveina atu ma le saogalemu i latou steppes moni.

I Kalmykia sa sanatorium le fatafata vaivai, lea o loo malosi faaaogaina kumiss. I aso nei, o ia o mavae atu, ae o le faafetai i le lotofuatiaifo o activists ua 130 solofanua, 36 o lea maua ai le susu mo le saunia o se oloa ona lelei togafitiga.

togafitiga Kymyz i Rusia

Filemu, toafimalie, blooming togalaau i le gazebo, nofoa ma mama - o se tepa ina kumysolechebnitsa muamua tatalaina i le 1858. Lei oo i lena, o tagata iloa e uiga i lenei inu ma o mai iinei ina ia olioli ai i ona tofo tele i aso uma. E oo lava L. Tolstoy ia lava sa i totonu o le tagata e fiafia e le gata mai oloa le susu, ae foi mai o le siosiomaga e ese mai le malo.

Tuutuuga o faaaogaina

Ae paga lea, o le toatele o fomai o lo tatou taimi e le iloa le mea e aoga le suāsusu o solofanua, ma o nisi e oo lava i le taimi muamua latou faalogo i lenei upu. Ae e leʻi avea leaga lenei inu. Ina ia fesoasoani e feagai ma le maʻi, e tatau ona e mulimuli i nisi o tulafono:

- Ina ia faaaoga e manaomia i le fanua o le sauniuniga. Pei ona taʻua muamua, e le mafai ona teuina. O le mea lea, o le a avea le filifiliga sili kumysolechebnitsa po spa fea faia togafitiga faapena. A oloa susu fefete, lea o loo i luga o le fata o supamaketi - le solofanua fafine. Aoga meatotino ai lacks oo lava i le tofo lava ua mamao moni.

- e tatau ona tumau mo Togafitiga i le itiiti ifo ma le masina, ma e na o lea o le a outou olioli ai i le aafiaga o le tausaga atoa.

- Taumafa moomia le na o se solofanua i talavai faafomai. Na e mafai e se tagata ua faatagaina e atiina ae se fuafuaga mo le prophylaxis po o togafitiga o maʻi. O le inu ei ai se vaega e le masani ai: 1 ipu inu, a ua faatumulia tagata maloloina ma le mana ma lagona a mapuna aʻe o le malosi, ae e tatau ai ina ia faateleina le aofai o koumiss pei vave aui i se tulaga o le vaivai ma drowsiness.

Aoao atili e uiga i le meatotino aoga o le inu paia

Manatua le aveesea o le mamafa: lenei inu ua manatu o se oloa meaai. Afai, ao le i aai inu meaai se ipu koumiss, e faatupuina ai se lagona o le le atoatoa, o lona uiga e faapea o le mauaina o le ipu autu o le a faaitiitia i le tele o taimi.

O se lisi o lona tulaga lelei:

- ona o le mea moni e faapea o ia mala tiga faatasi ma se lagona o le fia aai ma le fia inu, e le mafai ona faia o se meaai mama;

- e fesoasoani e iʻu se taumafataga mamafa;

- sao i le toe faaleleia atoa o le tino pe a mavae maʻi;

- fofo beriberi;

- ei ai se aafiaga malu i luga o le neura;

- eases maʻi taeao;

- i se tutusa ma vaifofo sili brine mo se hangover e mafai ona avea ma se solofanua fafine.

meatotino aoga o meainu susu ua fefete e mafai ona faaliliu e faavavau, ae, e pei o le isi, ei ai lona contraindications. Afai aai i le solofanua i le aofaiga e le faatapulaaina, e mafai ona mafua ai le manava tatā po flatulence. Foi, aua e te maua aafia ai i latou maitaga ma lactating tamaitai - 1 tbsp. le a lava le aso.

taua calorific

I le 100 g. oloa o loo i ai le 50 kcal. Ina ia fuafuaina le aofai o calories i le auauna atu, i le aiga, faaaoga le laulau i lalo:

Mo matagofie, gourmet

I luga o le faavae o koumiss saunia ufimata lauulu matagofie ma aoga. Mo se faataitaiga, o se tasi e mafai ona feoai ma le tasi ipu lega meainu. Le paluga tali e mafua ua rubbed i le aʻa, ona salalau atu i luga o le umi atoa. Ufimata e umia e uiga i se itula, lea rinsing le lauulu i se fofo o le vai koumiss ma pupuna (1: 1 Fua Faatusatusa). Na pau lava le drawback o lenei mea manava - "manogi faapitoa", ae afai e te fufulu ou lauulu i moli mo lauulu e le aunoa, o le a mou ese atu.

Foi e faavae i luga o le susu ua fefete faia whitening facials. Ia 1 kukama, muai tataina i se blender ma fefiloi ma le susu o le solofanua fafine. Talosaga mo le 20 minute i luga o le mata ma le eria ua. Fufulu ese i le vai mafanafana ma le olioli i le aafiaga, lea ua uma ona faamaonia ina ua mavae le taimi muamua.

Mo suauu paʻu ua fautuaina faalua i le aso e faaumatia mata i pad vavae fufui i le suāsusu o solofanua.

aoga ia iloa

E toatele luminaries o vailaau, oe ua iloa o lenei oloa faapea mai le inu faia mai povi, kamela po o le susu o le'oti ma le susu o le solofanua fafine ua manatu. Tatou te lei i ai i le toafa, ma talanoa! Inu faia mai susu kamela, e igoa shubat, povi - katyk. E leai se feeseeseaiga e uiga i le aoga o nei oloa ua fefete, ae latou meatotino aoga lava eseese.

Ae e te lei amata ona kumysoterapii, ia mautinoa e alu ma iloa ai se suesuega e uiga io latou maʻi. E tusa lava pe faavavega o le susu o le solofanua fafine, mo tagata allergic i oloa susu ua matua contraindicated.

Ma le mea mulimuli, aua e te faatau atu i tagata soo ma masalomia. O nei gaosi masani te le tausia masani mama tulagalua. O le taunuuga o le mauaina ma le faaaogaina o lenei inu e mafai ona i ai se togafitiga, ma faamaʻi pipisi.

Ae paga lea, e toatele kumysolechebnitsy aunoa ma le mauaina le lagolago mai le setete, taofia le galuega tauave. Ae o le tagata oe maumau solo o Kazakhstan, Kalmykia, Buryatia ma Yakutia faaaogaina pea lenei inu mo le togafitiga o le tele o faamai pipisi, e aofia ai le fatafata vaivai.