Taliga suamalie mai iʻa 'auro

Fish supo e matua fiafia o tagata. Ou te tuuina atu e kuka lenei ipu o supo o kapa. O lenei iʻa magalo loo aofaiga maualuga o vaitamini, minerale ma isi meaai mo le tino o le tagata. O lona aano o manu o se itiiti suamalie, le tuuina atu o se tofo masani o le supo. O le isi faamanuiaga - i le afioaga o fuamoa toetoe faataamilo tausaga uma. Ae o le iʻa ei ai lona drawbacks. O le mea muamua - sagatonu laiti, ma le lona lua - o le afioaga o le ivi laiti, lea e mafai ona avea ma se papupuni taua i le faagasologa o le olioli i le ipu. O lenei, ia tuu atu o le na o le vaai i le auala e faia supo mai kapa.

fua №1

Taliga mai iʻa 'auro ua le tofo ma le manogi ofoofogia. Mo ia, e tatau ona tatou faatauina mai le oloa nei: a kapa, polpuchka aniani green, aneto, faga laulaau, uliuli pepa ma le masima e tofo.

supo fua o le kapa e matua faigofie. O le mea sili ona taua - o le freshness o le iʻa. Ma afai e te matauina, i lenei supo e le aofia ai pateta, lea o loo faaaogaina i le toetoe lava muamua ipu uma. E tatau ona fufuluina iʻa e aveese ai una, gills ma viscera, ma toe e faamama. Afai Qarase maua caviar, lea o le a tatou faaaoga i le kuka. Ona ave se apa, tuu i totonu o le iʻa, faaopoopo le vai ma tuu i luga o se ipu mafolafola. Ina ua maʻi fulafula o le vai, e tatau i le faaitiitia o le afi, ma i nisi taimi e aveese foam lea ua faavaeina i luga o le broth. O lenei e tatau ona e mamanuina lelei soni le aniani ma faaopoopo i le broth pupuna. Ae afai e te le fia aniani i lou taliga, e mafai ona tuu i totonu o se aniani vavae-broth ma le 20 minute e maua o ia i fafo. Ina ia iʻa ua vela, o lava le 20 minute. Ina ua timer faamutaina tatavale faaopoopo fuamoa (pe afai o loo i ai se tasi), masima ma pepa. Faatalitali mo le isi 5 minute ma tuu lau faga, aneto nutimomoia. Tape le afi, ma ina ua mavae 10-15 minute e mafai ona e olioli i lou taumafataga. E manatua o le iʻa manaomia e aai ai ma le faaeteete. Taliga mai iʻa 'auro ua le tofo ma le manogi ofoofogia.

fua №2

I totonu o lenei embodiment aofia ai vaega nei: a kapa crucian, o le tasi ulu o aniani, pateta tolu auala, 20 g gaʻo, kaliki, aneto, faga laulaau, masima ma pepa e tofo.

O lenei iʻa supo mai kapa ua saunia e faapea:

1. O le iʻa o le mama, o le aveesea o le entrails, gills ma vavae i vaega laiti.

2. Tuu le iʻa i le 'apa ma kuka mo le 20 minute, aua nei galo mai lea taimi i lea taimi e aveesea ai le foam. Afai e te fefe o le ivi laiti e mafai ona i ai i le broth, e mafai ona tafea ese ai.

3. E tatau ona vavae le aniani masoa i le afa ma tuu le tasi le afa o le broth, ma ina ua mavae le 20 minute e auina lala fennel. Ina ua mavae le 10 minute, e tatau ona aveesea mai le broth aniani ma le aneto.

4. O le taimi lenei ua vavae i cubes pateta. Ma e shinkuem lona lua vaega o le aufana. Faaopoopo i le iʻa ma faaauau pea ona kuka mo le 20 minute. Leki, pepa ma lau faga tuu.

5. Mo le faatumuina e manaomia ona mamanuina lelei tataina Bacon, kaliki cloves ma aneto. O le isi laasaga - lenei faʻamanifi uma i se sima. Refueling Faaopoopo vela supo ma tuua mo le 15 minute e infuse. Uma le ipu ua saunia, e mafai ona e auauna atu i le laulau.

Taliga mai iʻa 'auro - ipu lava suamalie i ai o se auala faigofie e matua o le sauniuniga. O le mea lea, e mafai ona fiafia lau pele lenei supo i vaiaso uma.