Taumafai "Mai Tai" (taumafa ai ava malosi)

E fiafia isi atunuu ma mananao e tofo i le na o le sili ona suamalie (mo le aloaia o le au faamemelo cocktails ava malosi), ae faapea foi i le vai e sili ona taugata i le lalolagi? Tusi "Mai Tai" - a taumafa ai ava malosi, o le tofo o lea o le a manatua ma le alofa mo le ola!

Le talafaasolopito o le inu

O le faavae o le fua muamua o lenei taumafa ai ava malosi e oo mai korama Jamaican J. Wray tei, o se vaega o lea e silia i le 70 tausaga o (1940 lolo). O le taimi nei, o le tau o se fagu o le inu ava malosi e tusa ma le 60 afe tala, ma tuua i latou i le lalolagi se mea e sili 10 fasi.

ua mafua le tusitala i talavai (tutusa) i tagata e lua. E tusa ai ma se tasi lomiga o lona foafoaina e le Beachcomber Don, o le tagata e ona iloa e ia i le 1933 a pa laiti i Hollywood.

I se isi lomiga o le muamua "Mai Tai" (taumafa ai ava malosi) e mafai ona taumafai soa Tahiti Victor Bergeron i le 1944. Victor, o le na le igoa tauvalaau fefaatauaiga Vic (i lalo o le suafa o se tasi o ona pubs), o le pule o le filifili o faleaiga "faiga Polynesian" ma o loo sailia pea recipes fou. vaai Hamo ma Kerry i se asiasiga i Victor, ofoina atu se faafeiloaiga lē e ona e taumafai latou inu fou. Na fefiloi i totonu o se sua o le tipolo le fagu ma korama Jamaican, fai Holani liqueur moli "Curacao" ma Orgeat sua totoʻo caramel, o le na tuuina mai e le manogi ma le tofo o almonds. matatioata taumafa ai ava malosi sasaʻa faatumulia i le aisa ma teuteuina mili sprig, na ia tuuina atu i lona malo. Ina ua mavae le tofoina o le inu, alaga Kerry i le Tai (po o, i se isi lomiga, o le gagana Polynesian) «tai Mai roa ae!», Lea faaliliuina o le "lagi", "matagofie." O le vaega muamua o lenei fuaiupu - Mai Tai - ma avea le suafa o le e inu. I le aganuu Polynesian senituri ogatotonu o le lona 20 o aia tele i Amerika. O i lenei galu, ina ua uma ona fai atu se vaega taumafa ai ava malosi i totonu o le ata tifaga "Blue Hawaii" (e aofia ai o le sa avea i le tumutumu o le taʻutaʻua Elvis Presley), ma maua lona inu lauiloa. Ae peitai, e le pei fua Beachcomber "Mai Tai" (taumafa ai ava malosi) o loo i Victor vaega itiiti. Talu ai e le o toe gaosia korama Jamaican faaaogaina e faia fefaatauaiga Vic, mo le sauniuniga o le korama o le faia o St. Martinique James.

fua o ona po nei

I le faalava ma faleaiga o Rusia fefiloi "Mai Tai". ua faatino nisi suiga i le fua, na faatulaga i lalo o le mea moni o Rusia, i le avea faigofie: 6 vaega korama papae, 3 o le L Iker "Curaçao", 3 vaega o sua totoʻo "Orshid" ma le 10 ml o lime le sua o sa fefiloi i totonu o se fagu. Le paluga ua liligi ifo i totonu o se ipu, ua tumu i le aisa, pito i luga, e aunoa ma palu, sasaa i 6 fasi pogisa whiskey Teuteu fala 'aina fasi ma sprig mili. O nisi taimi o le "Mai Tai" (taumafa ai ava malosi) ua faavaivaia ma fou fala 'aina po o le sua o le moli, ma le "Orshid" e masani ona suia le niu (e masani lava sekati) sua totoʻo.

e faigofie ona fefiloi vaega uma taumafa ai ava malosi. Pikiina i luga o lea vaega e le talafeagai, atonu e mafai foi e kuka lenei inu taumafanafana isi atunuu ma i le aiga. teu Filemu o taumafa ai ava malosi suamalie korama, vase lalo o le manogi o sekati ma tofo citrus, o le a le umi ona manatua ma alofagia e outou. Aua nei galo e teuteu ai le ipu malamalama ma se fasi o fala 'aina po o lime!

e manaia

I Hawaii, o loo i ai se aga masani manaia - ina ua uma ona alalaga faalua le taumafa ai ava malosi inu le fuaitau, "Mai Tai".