Auala e Fry iʻa. vasega matai Little

iʻa falai le mafai ona valaauina se meaai aoga tele. O lenei, o le mea moni, o se ipu momose, ae mo soo se tasi o ia lea o se ili o lelei taumafa ma se olaga maloloina, e le o talafeagai. Ae o le iloaina le auala e Fry iʻa lelei, e mafai ona saunia ipu momose ma matagofie.

Ina ia fagota tutusa falai, e talafeagai ona tuu ai lea i vaega o le tele lava e tasi, mafiafia o le sili atu i le tolu senitimita. Afai e laiti, e mafai ona e Fry ai i lona atoatoa. Ae e te lei Fry iʻa, e tatau ona e aveesea fua ma viscera. Aveese le manaomia le paʻu pe afai e le manaomia compounding lenei.

Faaaoga mo falai pata po margarine, ae o se suauu o fualaau faisua faavae masani. e tatau ona Fat teisi. Ae e mafai ona Fry le fasi ma falai iʻa.

Fish po o fasi muai manaomia o le taavale i breadcrumbs po o le falaoamata. I le talosaga i luma o falai le iʻa, e mafai ona e sausau ai i le meaai, masima ma pepa.

Gaʻo i le 'apa e tatau ona tele na ufitia ai le fasi na o le afa. Falai i luga o le lima o se tasi, e tatau ona liliu i le isi itu.

Ae e te lei Fry le iʻa i totonu o le ulo, e tatau ona e talanoa atu ma le faaeteete i le filifilia o le ipu. Sili ai le faaaoga a skillet lafo uamea, lea e foliga mai e faamafanafanaina ai tutusa i luga o le fogaeleele atoa.

I se vevela apa faaopoopo suauu ma tuu le iʻa. Sosoo ai, falai i itu uma seia oo auro enaena matagofie.

Ina ua mavae se puupuu e ala i le sauniuniga saʻo o le iʻa, e mafai ona e alu i le recipes.

e mafai ona auauna iʻa falai ma sauces eseese. O le a tuuina atu i le ipu faamatalaga a tofo fou. O le auala lenei e kuka iʻa i se sosi rimoni. Ia 700-800 kalama o so o se iʻa. Tatou tuueseeseina le maio mai le ivi ma falai i itu uma, muamua seia sausauina i le mea manogi ma lisi i le falaoamata. Tuu le iʻa i se apa. O lenei e tatau ona e faamama se tasi po o le sili ulu o aniani ma vavae ai i le mama le afa. Ona ua falai i ai le suauu (o fualaau faisua po o le olive) ma salalau atu i luga o le iʻa.

70 kalama o walnuts saunia e tuu atu i se sima. Faaopoopo i ai le masima, 2-3 cloves o kaliki, o le afa a pod pepa vevela, ma pauna lelei lava uma. Ona tuu lea o le paluga i se saucepan ma faaopoopo le faga lau ma a 20-30 kalama o faapipii tamato. Liligi ifo e le matutu a vai itiiti i le paluga. Tatou tuu se saucepan i luga o le afi ma le tuuina atu i le sosi simmer mo uiga 5-7 minute. E le gata i le faaopoopoina 50-70 ml o le sua o le rimoni. sasaa sosi saunia le iʻa ma tuua e vevela mo se isi 1-2 minute. Ona aveesea ai le iʻa falai mai le vevela ma aveese lau faga. Auauna atu i le iʻa e mafai ona avea o se ipu itu, e pei o le araisa ma fualaau faisua.

Fry e mafai ona avea o so o se ituaiga o iʻa. Mo le faafaigofieina, e tatau ona muamua aveese ivi uma, ma tuua ai na o maio. I lenei tulaga, e mafai ona kuka i batter. Afai e te le iloa pe faapefea ona Fry pollack iʻa, ona fetagofi lea i le isi maio retsept.Podgotovlennoe (300 g) vavae i ni auala le taumafaina. Ona sausauina le masima meaai iʻa. Atonu e mafai ona e sasaa ai ma le sua o le tipolo. O lenei saunia le batter. Ia tasi fuamoa ma faaopoopo atu i ai le lua sipuni o so o se mayonnaise, tau o so o se masima, ma e uiga i le 2-3 sipuni o se meaai lelei. palu lelei mea uma. Sosoo ai, vaega taitasi ua fufui pollock i batter ma salalau atu i luga o se apa falai e lava le aofai o le gaʻo. Fry seia enaena auro i itu uma e lua. Ona faataatia ai le iʻa i se solo pepa. O a fua e tatau ai e aveese gaʻo sili.

O le iʻa e mafai ona Fry i le ogaumu. e maua le taumafataga o le lelei pe afai e tao a atoa, e amata i le araisa ma fualaau faisua. Ae e mafai ona falai ma fasi. Ina ia faia lenei mea, o le iʻa saunia seia sausauina i le mea manogi, masima ma salalau atu i luga o se pepa o tao. Tao i le umu seia vela.

O le iloaina o le auala e Fry iʻa, e mafai ona e saunia se tanoa fou ma le uluai e momose ma manogi.