Auala e marinate lanu moana eggplant

Eggplant - o le oloa meaai sili ona lauiloa, ua lautele e faaaoga i kuka i le tele o atunuu. I lenei mataupu o le a tatou talanoa e uiga i pickling. Mo outou manatu ua tuuina atu ni auala se tolu o marinating lenei fualaau faisua. Lea e filifili ai - e filifili.

Le uluai metotia o marinating

Maʻisua i le vai mo le faitau selau o eggplant lanu moana, ae te le seethe. Ona ave atu, salalau atu i luga o le laupapa, e aofia ai ma le isi laupapa ma a itiiti kalave i le tioata vai ma tuu ai seia oo ina mālū.

I le taimi lava lea e tasi amata prigotovlivat fatuālavai nei: Fofoʻe ma maʻisua i le vai pupuna faamasima mo le 15 aʻa o carrots, 5 - seleri, 5 - pasili, 5 iʻo ma greens ma 5 ulu o seleri, soni uma, faaopoopo afa a ulu o tataina kaliki, masima ma pepa e tofo .

Sosoo ai, vavae cooled le lanu moana eggplant i le afa, o latou prisolit, i mea toe gaugau, nonoa taitasi filo, ma ua faataatia i le laina i kadochku, liligi o le vineka, ava malosi, broth perekipyachennym lea aʻa tunu, ma o le vineka e tatau ona faia faalua.

Ona ufiufi i se fasi lanu moana eggplant lino mama, faaaogaina i luga o se liʻo laupapa, ma i ai a itiiti mamafa, ina ia le mafai ona tulai mai le lio.

E tatau ona tausia i le lelei malutaga ma mai lea taimi i lea taimi e fufulu mama i se ie susu, ina ia leai se mamanu, rinsing i taimi taitasi i le vai malulu ma le ie o loo taoto i eggplants lanumoana.

O le auala lona lua

Maʻisua lanu moana eggplant i le vai faatasi ma le vineka, vineka ma aveina sili atu faalua, ona aveesea ma tuu i lalo o se masini e pei ona faamatalaina i totonu o le auala talu ai. Pe a vai alavai eggplant lanu moana, oti i le afa ma utu i vavae taitasi.

I le aso 1 selau eggplant lanu moana ave 15 aʻa o carrots, 5 - seleri, 5 - 5, pasili ma aniani. Faamamaina ma auina lisiina aʻa, STTS i latou i le lelei-faamafanafana suauu fualaau faisua, faaopoopo le masima, pepa ma le nutimomoia kaliki e tofo.

Ona mea faatasi ma uo eggplant filo taitasi, tuu i totonu o se fagu, liligi tunu, ae cooled i lalo o le fagu suauu ma nonoa se puta.

O le auala lona tolu

Ina ia faia lenei mea e manaomia: vineka 9% - 4 Art. ipu; suauu fualaau faisua - 0,1 l; vai - 1 lita; suka - 0.5 tsp. ipu; masima - 1 sipuni; Kaliki - 6 cloves; aneto - 50 Gy; i latou lava eggplants - 1 kg.

Ina ua uma ona fufuluina loʻu eggplant ma vavae ai i le fasi. Ina ia aveese le tiga manaomia e tatau ona faaaogaina le fautuaga nei: eggplant vavae fufui i le vai faamasima mo le 30 minute.

Ao fufui le eggplant, e tatau ona e amata ona faia kaliki - nutimomoia e so o se auala talafeagai mo oe. Ona saunia le fennel. Afai tatou fufui aveesea eggplant vai. Faaosoosoina i latou, solo i latou ma falai i ai le suauu o fualaau aina. fasi Fry i itu uma seia oo ina o le a e tofo (le toatele - e tatau ona e filifili i le tulaga). Tuu aubergines tunu i pusa tele ma faaoso i le masima kaliki. Ina ua mavae lena, liligi ifo le vai e pei ona manaomia ina ia lava e aofia ai i latou. Ma le manatu mulimuli - e faaopoopo o le vineka, e pei ona lelei, ma le aneto,. Faalavelave i ai uma - ma o lenei o le a le tulaga mulimuli.

Afai o le taunuuga o le tanoa e te manao e faaaoga i le aso lava lea e tasi, e mafai ona tuu ai i le fale mo e uiga i 4 itula. Isi faiga e ese ai ua fautuaina e faaaoga le pusaaisa.