Dumplings ma mea e 'ai: fua

Suamalie ma hearty pai, ua mou ese atu mai le laulau i se flash ... O a tatou? Course o dumplings! O lenei ipu anamua e oo mai ia i tatou mai Turkey. E talitonu le toatele e faapea o le meaai o le atunuu o Ukaraina cuisine, ae o le amataga e mafua tonu lava i le Take.

Le faapea, peitai, e taua o ia o le foafoa, e sili atu ona taua, e faapea e oo atu i le teritori o Rusia. Ae peitai, aua e te faalavelave housewives po nei e modeling ma mananao e faatau ai oloa gaosi. O le mea moni, ua faailoa mai le faleoloa i luma o le mata o le tagata faatau se filifiliga mauoa o dumplings ma fillings eseese.

Ae paga lea, e faigata le tulaga lelei ma le freshness o lenei tausamiga e fai atu. dumplings le fale ma mea e 'ai, pateta, sisi ma isi vaega, o le mea moni, e aunoa ma so o se tauvaga. O se taimi faaleleia faaaluina le a tauia ipu maaleale tofo. E lelei e pei o se meaai o le taeao maloloina, o se taumafataga o le aoauli hearty ma se taumafataga o le afiafi malamalama. O mea uma lava e faalagolago i le faatumuina ma le sosi, lea o loo auauna mama. I aso nei, tatou te saunia se aoina manaia o recipes mai mea e 'ai ma le faaopoopoga o le tele o oloa.

E faapefea e kuka dumplings ma aano o manu povi?

I le tuufaatasia masani e pei o se ave filler sirloin povi ma le tele o aniani mo juiciness. Ina ia tofo i le ipu tutusa a manta, e na o le tele ma foliga ua fai si eseese. e tatau ona thinly fuli le paluga, e aunoa lumps. Ina ia e faavave ai le taimi o modeling, e aofia ai aiga. O lea, ia taʻu atu i tatou le auala dumplings saunia i mea e 'ai. e faigofie lava le fua i le faatinoga, i lenei e te mautinoa. manaomia faatuina e le mo le faatumuina o oloa:

• kg o povi pupuna;
• 500 g o aniani;
• ulu o kaliki;
• aneto, ma pasili;
• masima, pepa uliuli.

Vaega mo le paluga:

• lua fuamoa;
• vai mafanafana filtered - 1 ipu;
• 50 ml o le suauu sunflower;
• falaoamata - 500 kalama;
• masima, sipuni ti suka.

Walkthrough

Muamua, saunia le fatuālavai: mamanuina lelei passeruem aufana nashinkuem i ai le suauu seia auro i lanu. Faapasi le povi muai pupuna e ala i se grinder mea faatasi ai ma kaliki. I le vaa falai vaega tele mea e 'ai aniani, tataina laau-afu ma mea manogi. Ufiufi ma pipii ata tifaga ma agai i luma i le e palu ai falaoa.

I pusa whisk loloto fuamoa, liligi vai, faaopoopo le suka ma le masima. Liligi e ala i se faamama le falaoamata seia lamolemole ma le ofuvae le paluga. O le mea autu e le o le soona ai ma le falaoamata, e ese le a avea faigata le paluga. I le faaiuga, liligi suauu sunflower. Lelei lomi. Tatou te tuuina atu faʻatū mo le 10 minute i lalo o se solo, e sili i se nofoaga mafanafana.

laupapa lautele ma se pine faataamilo floured, afe mai le paluga vaega manifinifi ma le faaaogaina o matatioata uaina oti ese liʻo. E mafai ona e faia sina eseese - ituaiga o le paluga sosisi, oti i cubes, ona afe i ai i fafo. Salalau atu i luga o aofaiga liʻo laitiiti taitasi o forcemeat Faamauina mau i le faatumuina ua palasi i le taimi o le faagasologa o kuka.

E tumau pea e maʻisua dumplings ma aano o manu i le vai mo e uiga i le 5-7 minute talu pupuna. Fafagaina ipu i luga o le laulau, ia mautinoa e tuu se fasi pata. E masani lava, ua fufui i le mataupu i le oona kulimi po sosi kulimi. meaai i le fale e mafai ona faia ma so o se oloa, e fuafua i mea e fiafia i le tofo.

dumplings fale ma aano o manu ma kapisi

I cafeterias Soviet masani ona auauna atu e pei o se ipu, falai i breadcrumbs. O le kuka e le leaga, ma saunia tutusa ma le tasi muamua. I le ala, o teisi tutusa le oloa i le keke Baltic ma fasi puaa ulaula. Le a tatou le faatiga ia te oe mo se taimi umi, ia taumafai ia galulue. Tatou te manaomia le vaega nei:

• fasi puaa i se aofaiga e tolu selau kalama;
• gaʻo - 50 g;
• kapisi - 200 g;
• aniani - 3 ulu laitiiti;
• pepa uliuli, masima kaliki.

Mo le paluga:

• fuamoa moa;
• suauu sunflower - 30 ml;
• ipu vai;
• falaoamata - 200 g;
• masima.

faʻatonuga

Tatou lulu le falaoamata, ia faia se indentation laitiiti i le ogatotonu, sasaa le vai. Eseese, sasa fuamoa, fefiloi le masima, tuufaatasia ma le paluga falaoa, liligi le suauu ma le lomi lelei. Ina ia fesoasoani i lenei faagasologa, faauu le lima i le suauu o fualaau aina. Ufiufi ma solo ma tuua mo le 10 minute.

I le taimi nei, Ia tatou filler. O le a tatou oti le aniani i cubes laiti, manatu māmā falai. Soni le kapisi i ni fasiie manifinifi ma faaopoopo i le aniani. si Prisolit. Simmer seia kapisi alofa. Minced aveese gaʻo fasi puaa, tuufaatasia ma le vaega tele o fualaau aina. Momono mo dumplings ma mea e 'ai e tatau ona pauu ese.

Afai ua maua matua matutu lava le fatuālavai, le paluga fuamoa samala faamau ai. E tumau pea ona taavale atu le paluga thinly, oti i liʻo, faatumu le fatuālavai ma maʻisua. e mafai ona faauigaina fua o manaomia.

Faatasi ai ma le moa aano o manu ma pateta

O le ipu e sosoo ai o lightness eseese ma le agamalu, aua ua i ai se pateta. A moa i le tuufaatasiga ma le aa fua o faatoaga taunuuga ofoofogia. Fesootai le aiga atoa ma sculpt dumplings ma aano o manu ma pateta i le faaleoleo. vaega e manaomia:

• a pauna moa;
• Tolu selau kalama o pateta;
• pata - 50 g;
• tolu aniani o so o se ituaiga;
• lua fuamoa;
• Lua ipu falaoamata;
• mea manogi e tofo;
• 150 ml o le vai.

faagasologa

Vai mo sina taimi, tuu i totonu o le pusa 'aisa. Tausia ai e le liliu atu i le aisa. O le suauu aveesea mai le pusaaisa muamua. Vaevaeina falaoamata, feoai ma fuamoa, faamaluluina le pata. vai maalilili liligiina se vaitafe manifinifi i totonu o le vaa i lalo o le le fiafia e le aunoa. O le a maua se paluga ofuvae, lea e tatau ona tuu i lalo o le solo mo ni nai minute.

Passeruem aniani ma seasonings. Maʻisua le pateta i latou paʻu seia vela, faatoilaloina ma mash ma se tui. Faaopoopoina ½ vaega aniani tunu ma le masima. Moa faʻamanifi, tuufaatasia vaega uma o vaega. e mafai ona tataina le pupula greens. Ua avea o le "malolo" suega mug, faatumu ma fatuālavai.

Maʻisua i teisi faamasima vai mo e uiga i 7-10 minute. Liligi sosi ipu mo kuka lea e manaomia e palu le kulimi oona ma aniani falai, pepa uliuli ma nutmeg milled. sausau Top tataina cilantro po aneto.

Faatasi ai ma le utu i vavae, fasi puaa minced ma sauerkraut

E le itiiti ifo e kuka se ipu kapisi faamasima, ona mamanuina lelei soni ai. fualaau faisua tofo oona tuuina atu e le naunautai i meaai ma originality. Lea housewives faasoasoa tatau, o loo faaaogaina e saunia ai mo le o le a le tuua mautinoa le lumanai o le aiga fia aai. e tutusa le mataupu faavae i le recipes muamua kuka, ma e leai se mea faapitoa faigata iinei. O e saunia le oloa nei:

• puaa-mea e 'ai po o le povi minced i se aofaiga o le 400 kalama;
• sauerkraut - 250 g;
• lua aniani;
• cloves tolu o kaliki;
• pepa uliuli, masima.

Mea e manaomia o le paluga i le 500 kalama o le falaoamata:

• Lua moa fuamoa;
• 180 ml o le vai mafanafana, e sili filtered;
• uga masima;
• suauu fualaau faisua - 30-50 ml.

faagasologa o le sauniuniga

Ae e te lei amata ona sculpt dumplings ma aano o manu, e tatau ona e soni le aniani, ma o le tele o, o le juicier ona faatumuina. O le mince milled faaopoopo e fiafia i mea manogi, aniani, kaliki ma squeezing.

Delee soni kapisi, maʻisua mo sina taimi i lalo o le faavaa o le itiiti ifo i le itula e uma o le suavai ma le masima o mou ese atu. Ina ua mavae lena fesootai le toʻatele ma tuua e lua o le "malologa".

I le lulu fuamoa sasaina le falaoamata i le liliu mai paluga ea. Faaosofia ma sasaa vaega laiti e aisa-vai, ma le suauu. Lomi le paluga, ia tuuina atu ia te ia o se tuufaatasiga itiiti. Taavale mai se liʻo manifinifi, oti ese liʻo e faaaoga ai se ipu malamalama. I le lio taitasi tuu le faatumuina, pito Faamauina. I pupuna vai togi oloa falaoamata ma kuka 7-10 minute.

Kapisi ma dumplings aano o manu (ata ipu o loo faaalia i le mea) ua fafagaina i sosi kulimi-kulimi flavored i laau-afu. Foi i le tuu laulau tuu fagu gherkins, pulou aitu ma isi Piko.

Steamed

Olioli i se taumafataga momose aunoa ma le faatiga fuainumera ma le soifua maloloina? Ona tatou te ofoina atu e kuka dumplings ma mea e 'ai mo se ulugalii. Le faatulagaina e faatatau i le afioaga i le tuufaatasiga o moa po o aano o manu pīpī, lea e faamatalaina i le mataupu maualalo gaʻo. Mea e manaomia o le paluga:

• ipu afa o iokutu fou;
• lua fuamoa;
• 2.5 ipu falaoamata;
• fefete slaked - sipuni ti;
• masima.

Mo le faatumuina:

• moa - 400 g;
• tolu aniani;
• kaliki i se aofaiga o lobes lua;
• fennel, Koriano;
• mea manogi.

Tatou faagasolo i le workflow

Fai se indentation laiti i le falaoamata, o le samala fuamoa, tuu atu le fefete ma faaopoopo iokutu. Lelei lomi le paluga. Afai e malosi e pipii i lima - sasaa i le suauu. Tuua i luga mo le 10 minute i lalo o se afifi palasitika. Maio ma aniani ma mince kaliki, po o le faatauina o se fatuālavai saunia-faia ma tuu le fualaau faisua.

Fausia le dumplings paluga i aano o manu. O ai e leai se ogāumu lua - e le afaina. E mafai ona e faaaogaina le auala i lima. Ave se ipu loloto, liligi vai, tuu le colander pito i luga. Tatou faasalalau atu ai i lo tatou oloa, ufiufi i se tapuni ma agai i luga o le ipu mafolafola. taimi kuka - 15 minute. Manuia le taumafataga!