E faapefea e kuka beetroot - autu o loo i ai nei le taumafanafana

Beetroot supo - fale malulu supo taumafanafana faavae i beetroot ma fualaau faisua - o se ipu atoatoa mo le tino i le vevela o le taumafanafana. E faafouina ai ma faamalosia ai e aunoa burdening mamafa. E faapefea e kuka beetroot supo, o lea sa ia aumaia se lelei tele ma sa suamalie? Le toatele o tagata ina ia faasaoina le taimi ma taumafaiga taumafai e kuka beetroot mo na o ni nai aso, sa le tatau ona e tu mo se taimi umi i le ogaumu, e faatalitali seia oo Beets vela. Na ona tatou faaopoopo fualaau faisua ma laau fou sauni e pīti broth. Taumafai e fuafua auala e kuka beetroot, i lea taimi ma e faasaoina ai tupe, ma maua le faamanuiaga aupito maualuga.

Muamua lava - o ni nai mea lilo. O le beetroot e talafeagai e faaopoopo na o le sua o le tipolo faalenatura - e faigofie, e tusa lava e aunoa ma se juicer ina ia maua mai le tipolo. E oti le tipolo i le afa ma fetaomi atu i lalo, i le pito i lalo o le tipi i lalo ma umia i lou lima (i le ipu ma le sua o leʻi maua le ivi). Aloese mai le faaopoopoina malulu supo po acid citric, o le tele vineka. tumutumu pīti - a lelei vaega mo borscht, beetroot ae e le tatau ona tuu. Na faia e le lava lea e tasi ma le pateta. O le a sili atu ona lelei pe afai e eseese maʻisua po o le tao, ma auauna atu ma beetroot.

Tatou liliu atu i le tulaga kuka muamua ma le autu. O le ae manaomia se Beets talavou - tasi kilogram, o le afa o se ipu mulumulu tetele, tipolo, 5 lita o le vai vevela tunu. O le tofo e tatau ona e faaopoopo i ai le masima ma le suka. Poto masani matai talitonu o nei vaega e mafai ona a atili e tuuina atu tofo mauoa le beetroot lumanai. Ona o atu i le afioaga o nei vaega, ia a saucepan laiti ma maʻisua le Beets seia filemu. Afai talavou Beets ma fua auala-tele, e itiiti ifo i le faagasologa nai lo le 20 minute. Faamolemole ia matau o le siʻusiʻu o Beets fua gausia ese po o le oti e le talafeagai, po o ua leiloa kuka a le tele o le sua. Pīti nofoaga vevela i le malulu, vai aisā lava. Ona o lenei mea o le a faigofie ona faamama fualaau faisua. Oti pīti fasi pepa manifinifi, tuu i se lima lita ulo ma a faatumulia tele saunia i le vai vevela, e sili atu - i le vai pupuna.

Tuu le falai i luga o le vevela maualuga ma faaopoopo le sua o le tipolo. Ona o lenei, o le pupula o le broth tumau. Faaopoopo le tetele, e faia ai le faamatalaga tofo uluai supo malulu. O le ulo tatau ona pupuna le silia ma le lua minute. Ona ufitia le falai i se tapuni ma teu i se nofoaga malu, o fea e maalili vave le faavae mo le beetroot. O le ai broth cooled e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa. I luma o le faaaogāina o beetroot faatumulia i le tataina laau fou ma fualaau faisua - kukama, radishes, aniani, aneto. O le beetroot ua masani tuu faigata tunu ma mamanuina lelei tataina fuamoa. ua tuu mea uma i se pesini, ona liligi pīti broth ma beetroot. Faaopoopo oona kulimi e tofo, ma e mafai ona e tuuina se tasi po o cubes lua aisa. E beetroot fafagaina tunu po tao pateta.

Ma o iinei o le tali i le fetaomi faafitauli - pīti broth moni lava e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso. O lea la, o le supo e matua faamanuiaina i le tulaga o le faasaoina o le taimi, ona o le greens tipi, fualaau faisua ma fuamoa e mafai ona matua anapogi - ma ua saunia malu supo faafouina!

Beetroot supo - o se faataitaiga matagofie o cuisine Rusia, lona alofa o tagata matutua ma fanau. Sei o tatou talanoa e uiga i le auala e kuka supo beetroot mo tamaiti.

Muamua, fufulu i lalo o le vai, pateta ma Beets. e tatau ona tunu i latou e aunoa peeling, e laveai ai se tapulaa maualuga o le meaai. Afai e te manao e fafaga lenei supo pepe mo le malologa, e sili atu le maʻisua le fualaau faisua muamua - i le taeao. Pupuna pateta mama ma vavae i cubes. Kuka ma le faamamaina o le fuamoa. Afai e itiiti ifo le tamaitiiti nai lo le tasi ma le afa tausaga, o le porotini e sili le tuuina atu. Tamaiti matutua e mafai ona i ai ma le lega ma albumen. e mafai ona nutimomoia le fuamoa ma se tui. E tuu i luga o le pito i lalo ma mash, fetaomi nifo i luga o le fuamoa. Fufulu le fennel ma kelove o kaliki, o loo mamanuina lelei soni foi uma. I saucepan sasaa pint o vai. Maʻisua, faaopoopo le masima. Faaopoopo le pateta, e mafai ona - a itiiti sina vaega o lau faga. O le afi ua le aveesea, ma a toe maʻi fulafula o le vai, faaopoopo le laau-afu, kaliki ma fuamoa. Toe aumaia i se maʻisua ma liliu ese le vevela. Afai e le o ese i le pepe se manao lelei, e mafai ona e tusia lona manatu i le supo ma teuteuina ma ia. Faalauteleina eseese maʻisua carrots ma Beets, Beets vavae i fasi, ma le tasi (o le sili - faaaogaina cutters kuki) tipi, mo se faataitaiga, fugalaau po o le loto. Le lava lea e tasi e mafai ona faia ma kero. Afai e te vavae fugalaau mai Beets, lea e mafai ona oti ese carrots lio laiti ma faia mo le ogatotonu o se fugalaau. Teuteu faalelei i luga o le mata o le ipu, ma sasaa ai i le supo. E mafai ona faaopoopo se sipuni ti o le olive suauu po o le suauu sunflower masoa. Ina ua mavae se e mafai ona tuu le tausaga ma le afa i le kulimi supo. Afai e te manao e tuuina atu i lau tama se beetroot vevela, e mafai ona eseese maʻisua le mea e 'ai, tipi ma tuu i totonu o se ipu.

Ina ia tatou mafaufau i le auala e kuka beetroot mo tagata matutua ma tamaiti. Manuia le taumafataga!