E faapefea e kuka saʻo ratatouille. Le fua faavae ma ni nai filifiliga

Ratatouille - e le taumafanafana, ipu faigofie ma matuai momose o cuisine Farani, lea ua saunia mo le fua masani mo se taimi umi (itiiti ifo i le tasi le itula, o le taimi lea o le a tatau ona i ai i le umukuka ma se mea e vavae, felotoai ma falai). I lenei tulaga, o le toatele housewives pisi, o lea faamolemole aiga eseese kuka, pulea e faafaigofie le faagasologa o le faaaogaina o tekinolosi i ona po nei - Pou ma Multivarki. Lea ae e te lei saunia se ratatouille, po o le manaomia ai se tele o le onosai ma le lava le taimi, po o le filifili ma le loto fua vave ma leai se talosaga e originality. manaomia e toetoe lava o le tasi vaega i tulaga uma e lua, na eseesega, i mataupu faavae, latou togafitiga vevela.

Le auala e saunia Ratatouille

Ina ia faia lenei ipu felanulanuai i le uluai, e manaomia se ulugalii o eggplant tele, 4 aniani sinasina auala, 7 courgettes laiti, 2 mumu ma pepa lanu meamata, 70 g o tamato ma le 3 fagu o apa tamato i le sua o le (e aunoa ma le paʻu), o le afa o se ipu tataina laau fou (pasili ma aneto), kaliki ulu, 400 ml o le suauu olive, masima tofo, mea manogi (pepa uliuli, mago oregano ma Basil).

Ae e te lei kuka le ratatouille, e tatau ona fufulu uma fualaau faisua ma soni i latou. Eggplant - a cubes tele sagatonu (3-4 cm); zucchini - fasi 5 cm ma le mafiafia o e uiga i le 1.5; pepa - fasi 1.5 cm; aniani - faafuaseʻi tele lava; kaliki - mamanuina lelei.

e tatau ona faamafanafanaina foi aʻe muamua le ogaumu i le 200 tikeri. I luga o se pepa tele tao salalau se pepa alumini, e liligi ifo i se ipu suauu ma eggplant salalau o le masima ma kuka seia filemu. na ona faatagaina i latou e maalili.

Le taimi nei, ua sasaa ifo e le suauu o totoe i totonu o se ulo falai loloto, obzharivaya ia muamua aniani ma kaliki, ona faaopoopo pepa ma zucchini. Fualaau faisua e tatau ona tuu atu i le sua, faaitiitia le aofai ma le amata ona enaena. O le a ave tusa ma le 20 minute. E auina mai foi a faapipii ma tamato, laau-afu ma mea manogi, faaoso ma stew mo le 10 minute, lea e talanoa ai o le ulo ma faaauau pea ona simmer tele le eggplant. I le faaiuga, pe afai e tatau ai, e mafai ona e faaopoopo masima ma seasonings. O lea e liliu mai le ipu ratatouille. E faapefea e kuka ai, o le ua iloa i le toatele, ae faaalu le tele o lo latou taimi faamalosi le tamaitai uma. Ma e masani ona tuuina atu i le tulaga o le vevela o se ipu autu po o se ipu itu.

E faapefea e kuka le ratatouille i vine

I totonu o lenei embodiment, o le ipu e sau e sili atu faamamaina ma solo le manogi. A o kuka taimi, o le a ave e sili atu nai lo i le tulaga muamua. Auauna 4 4 auala aveina tamato fou, pateta 2, 4 zucchini laiti, faapea foi ma pepa logo, aniani ma carrots (1 fasi). Ae manaomia le vine (paepae ma lanu piniki) - o le lala; suauu Olive - 50 ml; laau (oregano, tarragon, pasili ma seleri); masima ma pepa.

Muamua, o le faamamaina o le fualaau faisua (atonu o le vaega sili ona faigata lenei o le faagasologa). Ma faia ai e le gata i le aniani ma pateta, e tatau foi tamato e aveesea ai le paʻu, ua liligi vai pupuna i latou. Lea o le pepa ma tamato aveesea le fatu. Courgettes, pe afai oi latou o ni talavou, e le mafai ona faamamaina. Faatasi ai ma le apu, aveese le paʻu ma aveese le autu.

Ina ua mavae lena, vavae le vaega. Apple - 4 vaega, zucchini - mama, o le malologa - cubes. e tatau ona fufulu vine ma faapuupuuina. Ona, e tatau ona sui le vaega uma i totonu o le apa loloto, sausau i laau-afu tataina, liligi le suauu ma faaopoopo le 100 ml o le vai, masima ma pepa sausau, pepa alumini faavaa po o le faavaa. tao Ratatouille mo le afa itula, e aunoa ma le faaosoina, ae le faaopoopoina o le vai, pe afai o mou ese uma. Auauna Atu vevela.

E faapefea e kuka le ratatouille i multivarka

atonu o se filifiliga aupito faigofie lenei mea, talu ai ona e na o le fufuluina vaega uma, faamama, tipi, tuu i multivarku, liligi le suauu, ma tuu i luga o le "tao" faiga ma olioli i le ipu ua saunia i le 40 minute (e faalagolago i le tuufaatasiga o le vaega ma le mana masini). Lea e mafai ona saunia se ipu e tusa ai ma so o se recipes.