Fai se kesiupa fale mo le taumalulu

I le faaopoopo adzhika ma se eseese Piko, e mafai ona saunia kesiupa tamato i le aiga mo le taumalulu. E le o talafeagai mo le tele o ipu ma o le a tele ona manaomia nai lo filifiliga faleoloa. E sili atu ona aoga, aua e leai se preservatives ma dyes i ai o le a le. Cook kesiupa aiga mo le taumalulu e fai si faigofie, mo lenei oloa E manaomia ai le tele, ma o le taua a taumafai taitasi. Ma nisi recipes amata masani i le ipu?

kesiupa fale faigofie mo le taumalulu

Afai e te le manao foi sosi solo le manogi po o le vevela, e te manao e faia se aoao o avanoa po o le fuafua e faaopoopo se faafitauli-ma meaai a le fanau, faia le lomiga masani e aunoa ma le saolele tele. Liliu mai lava momose, o le mea autu - o le fale kesiupa. O le fua mo le taumalulu, o lea le ala e teu le sosi uma e mafai ona faigofie ona avea ni nai masina. O lea, ia e lua kilos o tamato, e lua teaspoons o le masima, e valu sipuni o le suauu o fualaau faisua, e lua ma le afa teaspoons o suka, cloves iva o kaliki, o se afa teaspoons o le vineka, pepa eleele. Ina ia aveese le paʻu mai le tamato, eʻe i latou i le vai pupuna. Aua nei galo e otiotiina. O le saunia falai fua i totonu o le apa i se suauu o fualaau aina. O le taimi o le tamato e vaivai, olo latou e ala i se faamama e aveesea o le saito. Ia maua suamalie faapipii tamato. Liuausa le suavai sili mai i le mafiafia e manaomia, ia faaopoopo le masima, suka, vineka, kaliki, nutimomoia i se chesnokodavilke faapitoa ma pepa. Uma faaoso lelei, tape le ogaumu ma sasaa kesiupa fale mo le taumalulu i se fagu tioata saunia. Afe i luga ieafu ma teu i latou i le pusaaisa.

aiga kesiupa Italia mo le taumalulu

o loo faaaogaina lenei fua mo avanoa i Italia. O le a manaomia le afa a le lita o le vai, e lua kilos o tamato, e lua apu matagofie o tele auala, se pea pods pepa vevela, e lima sipuni o le suka, o ni nai peppercorns, kināmoni laau, Koriano, fetu aneto, masima, pepa eleele. E matuā fufulu le tamato ma oti ese o le au. Aua e te auina atu le vavaeina i se ulo vai pupuna. Ina ua mavae le lima minute, tafea ese ai ma olo le fua i se faapipii tamato ma se faamama. Sasaa le vaega tele e mafua i totonu o le ulo, ia faaopoopo i le afa a le lita o le vai ma mea manogi. Cook mo e uiga i le afa itula, ona aveesea mai le vevela ma tuu i lalo o le faavaa mo le po. O le aso na sosoo ai, fufulu ma faamama le apu, vavae i fasi tele ma le auina atu i kesiupa. Maʻisua mo le afa itula, ona aveesea le sosi, kināmoni laau, peppercorns ma fetu aneto, le vaega o totoe Soloiesea le vaega tele e ala i se faamama ma aumai i le maʻisua. Ina ua mavae lena, o lou kesiupa Italia fale mo le taumalulu saunia e maua le e liligi ifo i luga o le auvai. Moeiini le tapuni ma aveese le oloa mo le teuina o meaai.

Matuitui kesiupa le fale mo le taumalulu

Ia a kilo o tamato, o se kilo o aniani, o se ulugalii o kilos o pepa, e fa pods pepa vevela, e lua selau mililita o le suauu o fualaau faisua, e lua matatioata o laulau 9% vineka, ipu e lua suka, e lua teaspoons o masima, sefulufa cloves kaliki, allspice ma pepa uliuli i pi . Soni le fufuluina tamato, aniani, ma ituaiga uma e lua o le pepa i totonu o se blender, liligi i se saucepan ma maʻisua mo le tolusefulu minute. Ina ua mavae le afa itula, ia faaopoopo i le suauu, pepa, kaliki minced, masima, suka, tunu i lalo i le mafiafia manao ma faasalalauina i le faletupe mo le teuina o meaai.