Fua mo shawarma

o Shawarma aiga i le itu i sasae o le atunuu. Ae ua ave manuia aa i le atunuu o le USSR muamua. Fata ma lenei ituaiga o anapogi meaai e mafai ona maua i totonu o le maketi, po o le latalata i latou. Faatau ai i tutusa e uli ma hamburgers vevela. O le mea lea, e mafai ona tatou fai atu shawarma e le na o le faia aʻa i le matou eria, ae fiafia foi o ia e le toatele.

O le taimi nei ua iloa e sili atu nai lo le tasi fua shawarma lima Rusia. I atunuu Mosalemi faaopoopo Shawarma mamoe na o mea e 'ai po o le kamela. Mo i latou contraindicated fasi puaa shawarma ona o se manu manatu le mama. Foi, e le faaaogaina i latou ma isi ituaiga o mea e 'ai: moa, pipi, povi.

Fua mo shawarma e matua faigofie. E mafai ona faigofie ona faia i le fale. Ma o le meaai i le fale e sili atu ona lelei ma saogalemu nai lo le faatauina atu i luga o le auala. Ina ua maea uma, o le vaega autu o se kebab aano o manu, ma e matele i le faaleagaina vave pe afai e le lelei le vevela faia ma teuina.

Shawarma ua faia i luga o le vaega autu e fa o vaega: faavae falaoamata (Pita), sosi, aano o manu ma fualaau faisua. Tatou te amata i le muamua. I aso nei, e le o talafeagai e iloa ai le fua, o le paluga mo Shawarma - Pita - e mafai ona e maua i soo se faleoloa. O le mea autu pe a faatauina Pita - e gauai atu i ana freshness. Afai e mausali le paluga, ona mimilo ai lea toilalo Shawarma. Lavash mafai ona soli e ia, ma o le a le faatagaina le faia o le foliga faataamilo o le oloa. Ae afai ua taunuu magaugau le paluga, e mafai ona faafouina. Mo lenei faamoemoe tatou tuu areto Pita i le Pou mo 30-60 sekone. Ma i le taimi lava mimilo mo shawarma lumanai.

O lenei e tatau ona e tausia o le sosi. I mea e masani ai o le faatauina atu i le fua shawarma aofia mayonnaise ma kesiupa. Ae mo se chefs sasaʻe shawarma moni faaaoga na faatoa saunia sauces. Lona uiga moni lava, o se tuufaatasiga o oona kulimi po kefir. Latou faaopoopo le kaliki. Po oa lava ua filifilia e le sosi, e tutusa lava lona faaaogaina o tekinolosi: a vaega lona tolu o le Pita pisia i se vaega itiiti o le paluga. laau sausau ai i luga (aneto, pasili), tuu lea o le mea e 'ai, fualaau faisua tataina. Ma i le faaiuga o le salalau o le tuufaatasiga i le sosi.

A o mea e 'ai, ona, e pei ona ou taʻua muamua, e mafai ona eseese: moa, puaa, mamoe, povi. Tele lava o taimi ave se moa. O loo i ai le lelei o sauniuniga anapogi. I se lomiga faigofie o ipu faaaogaina lava sausages. mo aano o manu shaurmy vavae i cubes ma falai i ai le suauu o fualaau aina. I le faagasologa o le kuka o nisi taimi e faaopoopo i le aniani falai. e tuu i le faitalia lenei. I le sauniuniga o le mea e 'ai e tatau ona avea mea manogi nei. tagata Sasae alofa solo le manogi uma, ma o le mea manogi sili shawarma, o le lelei. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona ave le pepa mumu ma le uliuli, lega ma Koriano. Aua nei galo e oloa masima. Afai o le filifilia aano - moa, e manaomia e faaaoga mea manogi faapitoa moa grilled.

Se seti tulaga o fualaau faisua mo shawarma: carrots, kapisi, kukama ma tamato. O nei fualaau faisua e mafai ona faaaogaina faatasi, ma e mafai ona vaevaeina i ni vaitau. Mo se faataitaiga, kapisi ma carrots tuu i le shawarma i le taumalulu ma kukama ma tamato - i le taumafanafana. vavae lava thinly kapisi, carrots rubbed i le grater Korea. Tamato ma kukama vavae i mama manifinifi po o le mama afa. e mafai ona salalau fualaau faisua kuka i luga o le vaega o le sosi o, aano o manu ma ufiufi lea i latou. Ma e mafai ona na o le tuu i luga o le tunupaʻu. A oloa uma ua faataatia mai, e mafai ona afifi i le Pita. e tatau ona faia i ai le mausali, o lea na le toe atiina ae le paluga i le faagasologa o le sauniuniga. roll milo nonoa mo 1-2 minute i se ogaumu Pou. O lenei sa tumau pea le gata i le maua o ipu uma i fafo mai le ogaumu ma olioli i le tofo matagofie o shawarma.

E tatau ona tusia o loo i ai se shawarma vegetarian, e le faaopoopo atu i le aano o manu. Afai e te le sasaa tele o mea manogi vevela, o le kebab e mafai ona avea o se ipu meaai. O le tala lelei e faapea o tagata uma e mafai ona o mai i luga ma shawarma lou lava fua ma faasoa atu i isi. O le mea autu ai o hearty, momose ma maloloina.