Iʻa Grilled i le ogaumu

iʻa nuanua - iʻa e matua alofa ma momose. Grilled iʻa a teuteu so o se laulau ma faia ai faigaʻai ma masani ai i le ogaumu. liliu mai suamalie moni le ipu, e tatau ona matua tausisi i le fausia fuafuaina.

ua faatauina atu Fish o se headless tino ma atoa po steak sliced. I lena tulaga, pe afai e te fasi le steaks i latou lava, e tatau ona latou 2 cm mafiafia. Grilled iʻa i le ogaumu kuka i luga o se pepa o tao, aua i le faagasologa o le falai amata ona tutu o se aofaiga faapitoa o gaʻo. e tatau ona e uu tao, ma tuu atu ia te ia le steaks. I le pito i luga e tatau ona latou faaopoopo le masima, sausauina ma mea manogi (seasonings solo le manogi, faamoemoe mo iʻa, pepa), sausauina ma le sua ma le uaina o le tipolo. I se tao pepa ma e manaomia e sasaa sina uaina.

Ina ua mavae le tatau ona tuu lenei tao i le umu, lea e ao ona faamafanafanaina e oo atu i le 200 tikeri, ma tu atu mo le tusa ma le 15 minute ogaumu e ona fesuiai e le tunupaʻu pito i luga, e steak faia i luga o le enaena auro. O le iʻa o lo o teuina i totonu o le umu mo le tusa ma le lima minute, ina ua uma lea ua aveesea le apa. Iʻu steaks e mafai ona e drizzle ma le sua o le tipolo.

Auauna Atu steak iʻa i totonu o le ogaumu o loo tu i luga o le ipu mafolafola lautele, e pei o se ipu itu, e mafai ona e faaopoopo laau fou, salati, fualaau faisua, pateta tunu. O le lagolago atoatoa i se ipu faapena faatasi ai ma se ipu uaina.

Isi fua fautuaina "iʻa steaks i le ogaumu ma fualaau faisua." O le peculiarity ma le matagofie o lenei ipu ua saunia i le taimi lava e tasi ma le iʻa, ma teuteuina ai o fualaau aina. O le taunuuga e sili atu faamoemoega uma.

Mo lenei fua o le a manaomia ai vaega nei: steaks iʻa - 600 g (2 steak); Carrots - 1 pc; aniani - 1 fasi; lala pasili; le sua o le afa a le tipolo; 1 ipu uaina (paʻepaʻe); ipu tasi vae tolu o le suauu olive; mea manogi faamoemoe mo le iʻa; e tofo pepa ma le masima uliuli.

fufuluina iʻa, teisi mago. Steaks vavae i afa e lua ma sausau i mea manogi. Tuua le iʻa mo le 1 le itula e faʻasū manogi. ua lelei fufuluina Carrots, faamama, laulelei i se grater i fasi manifinifi (pe afai e te i ai i se grater shredding blades), po o le oti i lima. e tatau ona tuu carrots saesae i luga o le pito i lalo o le pepa faatumu, faamoemoe mo le tao.

e tatau ona vavae aniani i manifinifi afa-mama, tuu i luga o le carrots ma sausau i le pepa. Faamama le pasili, mamanuina lelei tataina, tuu i le aniani, vaitau i le masima. tuu pasili le iʻa saunia, sausauina ai i le sua o le tipolo. Faataatia ese e tutu ai mo le 15 minute. Ona e tatau ona e liligi mai e le iʻa i le suauu ma le uaina ma ufiufi i foliga pepa alumini. O le mafai ona vela auala lava lea e tasi steak o samani i le ogaumu. Tao mo steaks e avea 35-40 minute i le vevela o le uiga i le 180 tikeri. ua saunia iʻa Steak i le ogaumu. iʻa tao manaomia e tuu i luga o se ipu mafolafola, sausauina i laau-afu tataina. Auauna atu ma le iʻa tao tatau ona fagota ma fualaau faisua.

E oo lava e mafai ona kuka iʻa steak i le ogaumu i se pia. Ina ia faia lenei mea, o le iʻa manaomia sina sausau ma pepa, masima, mea manogi manogi. Marinate i latou e le o manaomia, e ui lava e mafai ona avea 2 itula e tuu i le pia. I lenei tulaga, o le steaks o se vaega itiiti denser.

Ona e manaomia e tuu i le steaks i le grate tunupaʻu. E fautuaina e faaaoga grille lua-itu, lea o le a oomi le iʻa mai itu uma e lua, ma liliu maaleale ma lelei steaks le a le faia faafitauli. O le itu pito i luga o le e tatau ona aunoa faainu pia tele steak i lea o le a auauna atu le iʻa i le laulau. le a ati Beer i le ni avanoa i alava iʻa zapechetsya iina ma tuuina atu i le steaks tofo suamalie o le areto toasted. maua Steak tunu ofoofogia ma faapelepele pea ma suasua.

1 minute seia oo ina ua saunia ina ua uma ona le falai iʻa, e tatau ona sausau steaks ma le sua o le tipolo. Auauna atu i le steaks sese ma sālaki, laau-afu ma fasi tipolo i lalo o se pia maalilili.