Kapisi e pei o se oloa meaai ma maloloina

E ua leva ona iloiloina se kapisi oloa faafomai ona o lo latou meaai, faamalologa ma meatotino antimicrobial. Mai fafo sa faaaogaina e togafitia manuʻa ma mu, e pei ona tuua ai i latou lava broths ma lafoaia angina, fatafata vaivai, faaaogaina o se diuretic e togafitia gout, o se painkiller mo toothache, ma isi ei ai se aafiaga aoga i luga o le neura ma lona faaaogaina faiga faaleleia metabolism, faʻamalūga ma tuinanau, e le gata, o ia lea.
o loo i ai kapisi se tuufaatasiga o minerale talafeagai uma e manaomia e se tagata ina ia faatumauina ai le paleni acid-alkaline. O lea, e tatau ai e faaopoopo i au meaai e aai ai maloloina ma eseese. O lona tuufaatasiga maualalo i carbohydrates, ma o lenei e mafai ona fautuaina aina mo diabetics. Ma o le mea lena kapisi mauoa, ina lenei alava, lea sao i le faagaoioiga lelei o le loto ona ma excretion o cholesterol. Foi, ei ai le tele o potassium, sodium, polotini, vaitamini (A, B, C, D, K, P) ma isi meaai taatele ma taua.

Ona o le mea moni e faapea o le kapisi e mafai ona taofia lona meatotino e sili ona lelei i le toetoe lava a leai leiloa mo le 8 masina, ua tatou maua se avanoa lelei e uma le taumalulu e restock lou tino ma vaitamini ma minerale. E tatau ona matauina e le togafitiga vevela ai le faateleina o le aofaiga o le acid ascorbic, lea ua suia mai ascorbigen pe a vevela, ae o le tele o isi acids, o le mea moni, ua faaumatia i le vevela maualuga.

E tele recipes, lea e aofia ai le kapisi i se faiga fou po o le faia. Sili atu le aoga, o le mea moni, o le a aumai, pe afai o lona faaaogāina i le tele o salati fou po o le tuu fagu. A o iloa, sauerkraut mauoa i siama acid lactic e aoga, ma ina ua ingested faamamaina mai le siosiomaga ma putrefactive dysbacteriosis.

Ae peitai, kuka meaai i luga o le afi o lenei fualaau aina foi aoga tele ma momose. Mo se faataitaiga, braised kapisi o se ipu e sili ona lelei i lou menu. E mafai ona saunia vegetarian ala o se tasi po o fualaau faisua, mo ili tausiga taumafataga, faatasi ai ma le faaopoopoga o oloa mea e 'ai po o sosisi. Ina ia faia lenei mea, o le ae manaomia: 0.3 kg o sausages (isi oloa aano o manu), 1 kg o kapisi, iʻo ausa, carrots, tamato (po o ipu le afa o le sua o tamato), masima, faga lau ma pepa uliuli.

O lea, falai i se ulo falai loloto aniani tataina ma kero grated seia enaena auro. Ona faaopoopo atu i tataina tamato po o le sua ma tuuina atu simmer se ulugalii o minute. kapisi shred le kapisi ma sasaa le paluga pupuna, lea ua tatou maua ai, lemu faaosoina, simmer seia e alofa (7-10 minute). Le taimi nei, le faiga o lo tatou sausages i laiti mama po o le mama afa. Sosoo ai, faaopoopo atu i le ulo, masima, pepa ma tataina sosisi, ona faaauau pea ona simmer mea uma seia oo ina saunia (aupito maualuga o le 10 sili minute). I le faaiuga o le faavaa i se tapuni, tuu se lau faga, faaopoopo se ulugalii o cloves o tataina kaliki, lea o le a tuuina atu se tofo faaʻoleʻole e lau ipu.