Keke ma pateta i se apa: recipes

I totonu o le umukuka o tagata eseese o le lalolagi io latou lava recipes mo keke. Saunia ai i latou ma fillings eseese: ma sisi, foi greens ma pateta. O le recipes sili ona manaia mo le keke ma le a faatumuina o pateta ua tuuina atu i lenei tusiga.

utu i vavae Hychiny ma pateta

I le Caucasus, o se tasi o le ipu o le atunuu o Karachay ma Balkars e hychiny. O lenei keke manifinifi o falaoamata utu i vavae, ma le sisi ma laau-afu, aano o manu po o le pateta. Latou manaomia ai le afe i fafo e pei ona manifinifi e mafai ai, ma e tatau ona falai se ulo falai matutu.

I luma e palu ai falaoa suega hychiny talafeagai e saunia se fatuālavai, aemaise i le ipu e kuka le pateta faatoilaloina (2 pcs.). A o saunia, e tatau ona aumai i le tutusa o palu pateta ma malu. Ona faaopoopo sisi tuu fagu i le pateta (ole 200g), kaliki (2 fasi) ma lanu meamata (pule oe pe fai).

na kneaded le paluga i luga o hychiny mai iokutu (250 ml), falaoamata (2.5 v.) Ma o le masima (1 itula. sipuni). O le taimi lava e le toe pipii i lima, mai lona lava polo pepa faatumu ma tuua i latou "malolo" i luga o le laulau mo le 15 minute. Ona, taitasi bead tatau papa lima taoto i totonu o le fatuālavai (i le tele o le polo), zaschipnut pito pito i luga ma se keke matamata āi i lalo. O lenei e tatau Fry lea ma taavale atu i se apa vevela. Ina ua mavae lena taitasi tortilla ma pateta ma le sisi ua pisia i le pata ma gaugau faaputuga i le tasi muamua. Auauna atu nai lo le falaoa.

keke Tatar ma pateta i totonu o se apa

Qistibi - o se masani ipu Tatar cuisine. Fafo o se keke manifinifi o paluga faafefeteina ua fafagaina ma gaugau i le afa i se faatumuina i le tulaga o pateta palu. liliu Iʻu keke ma pateta mai lava hearty.

Ina ia e tatau saunia le fatuālavai e maʻisua seia pateta vela. Ona e tatau ona nutimomoia i le pateta palu ai le suāsusu ma le pata. pateta palu Sauni-faia afifi i se palanikeke mafanafana e te malu i lalo mo sina taimi seia oo i le ua falai tortillas.

Mai falaoamata (2 ½ v.), Vai (200 mL) ma masima saunia paluga fou. Tuuina atu ai se "malologa" mo le 15 minute, lea e mafai ai ona amata tafe lozenges. Mo lenei uga ese fesuisuiaʻi ai e le fasi suega aoao polo laiti (50 g taitasi) ma taavale ona mamanuina lelei i latou. Taitasi falai keke i itu uma e lua i se skillet vevela. I le ala lava lea e tasi e saunia uma keke, smearing taitasi i le pata ma le faaopoopoina o latou faaputuga.

Afa tortillas maea taoto vaega mafiafia o pateta palu ma ufiufi i le isi afa. tumutumu sausau ma le pata.

areto Initia ma pateta: o le fua i se ata

I Initia, ua faia e faapea o le keke:

1. Lomi le paluga mai falaoamata (3 St.), Suavai (1 ¼ v.) Ma masima ai. Afai e manaomia, ia faaopoopo i le vai po o le falaoamata ina ia ausia le tutusa paluga manaomia. Ina ua mavae le palu faatasi tuu ese seia oo ina ua vela le faatumuina.
2. Maʻisua le pateta (2 pcs.) Seia vela. Cool teisi, ona faaopoopo le aniani tunu, Koriano ma kumina (mo ¼ h. Sipuni) masima e tofo.
3. Ina ia avea o se keke. Muamua, vaevae le paluga i 12 fasi. Afe i vaega taitasi i totonu o se polo, lea rasplyusnut ai i lona lima. I le ogatotonu o le keke e tuu nisi pateta (tele o se polo tenisi) ma se latalata i luga o lona paluga i itu uma. E tatau ona ou maua se polo o le paluga i le faatumuina o totonu. Afe i ai i se pine faataamilo pancake 15 cm lapoa.
4. keke apa Fry mago mo le 30 sekone i itu taitasi.

utu i vavae Tortilla ma pateta ma faaasu

alofa o tagata uma keke falai, e ui lava i latou lava le aoga. Alternatively lozenges ofo fua ma pateta e le falai i ai le suauu, ma se apa falai matutu. O le paluga mo i latou ua faia mai kefir (1 tbsp.), Fefete, masima, suka (mo ½ itula. Sipuni) ma falaoamata (e pei ona finagalo). e le manaomia le fuamoa e faaopoopo. tuu i polo paluga faiga ma i totonu o se "malologa" mo le 15 minute.

Mo le faatumuina e tatau ona e maʻisua pateta, faia ai pateta palu, faaopoopo le faaasu ma le 2 fuamoa mata. lomi ma le faaeteete uma ma taavale i polo e uiga i le tele o le paluga. Ona e manaomia e faia ai se keke i se faiga hychiny faavaeina tutusa. faaasu tortillas falai apa matutu, ona lubricated ma le pata.

liliu keke ma pateta mai lava hearty. E mafai ona latou ave faatasi ma i latou e galulue o se meaai mama po o le tuuina atu o le tamaitiiti i le aoga.

Lefse (pateta Norwegian panikeke)

mafai ona saunia keke suamalie ma pateta, e le gata o se filler ae faapea foi o se tasi o le vaega paluga. Taavale faigata lava i latou. Pateta e tele pipii le paluga, o lea e tatau ona sausau e le aunoa e ala i le falaoamata pine faataamilo.

vela i Norway panikeke pateta manifinifi, ma ua valaauina i latou lefse. Mo a latou sauniuniga manaomia pateta pupuna malulu (400 g), falaoamata (200) ma se masima (1 itula. Sipuni). O nei vaega paluga. E faalagolago i le vasega o le pateta, e mafai ona manaomia nisi falaoamata (tusa o le 50 g). Vaevae paluga i 8 fasi. taavale fesuisuiaʻi taitasi polo i fafo i keke ma falai manifinifi i se ulo falai matutu. Ina ua le keke o le a faia le o "taga ea", o le taimi e matamata ai i le isi itu. Taavale mai le isi keke e te manaomia ina ua maea se afi muamua. A leai, o le a latou pipii atu i le laulau.

Iʻu keke ma pateta gaugau faaputuga ma ufiufi i se solo susu ina ia avea i latou ma filemu. O lenei aofaiga o vaega pateta maua 8 lozenges.

pateta Finnish panikeke Perunarieska

O le isi variant o le saunia o keke pateta, o le taimi Finnish. e le gata isi momose lava lenei e areto, ae faapea foi se tasi o le ala o le lafoaia o le faaleagaina (ananafi) puree. ua saunia Lozenges mai se paluga pateta lea e aofia ai le falaoamata (2 tbsp.), pateta palu malulu (2 tbsp.), fuamoa (2 pcs.), ma le masima.

O le taunuuga o le paluga e tatau ona vaevaeina i ni vaega 4. rasplyusnut suega taitasi polo lima i keke o le le sili atu i le 5 mm mafiafia. Ona soni i latou taitoatasi ma se tui, ma e auina atu i le ogaumu, preheated e 250 tikeri mo le 15 minute. Afifi uma solo mama tortillas ua latou filemu ma e mafai ona vave tuuina atu i le laulau ma le pata.