La'au ma fuala'au: faigofie, matagofie, matagofie

Stew ma fualaau faisua faigofie tele e saunia ai. O lenei ipu e talafeagai mo tagata e fia taumafa ma paleni. I lenei ipu, o le tele o vitamini ma elemene. Ou te fautuaina oe e kuka ni aano o manu fasi i fualaau faisua.

O se tagata e mata'ituina lona ola maloloina ma lona foliga e ono le 'ai, mo se faataitaiga, o le masima masani ma pateta ua kuka. e le gata i lenei meaai le lelei, ae faapea foi meaai lava mamafa mo le manava. Aemaise lava pe afai o nei ipu e aofia ai lau 'aiga o le afiafi, pe a le mamao ese le miti. O le tulafono faavae o meaai eseese maloloina - e le tuufaatasia i se tasi taumafataga oloa gatasi. O meaai e tatau ona 'ai ma fualaau faisua, ma pateta ma paluga eseese. Mo i latou o lo'o 'ai i lenei mataupu, o le a ou fa'aosoina se fua lelei, aoga ma lelei mo se soifua maloloina lelei ma le soifua maloloina lelei.

I le taimi lava, i le fatuga fatufatua'i, lea na faatoa ou maua i totonu o le umukuka, sa ou kuka ai le kuka ma fualaau faisua. O le tofo o lenei mea foliga faigofie faigofie ua sili atu nai lo mea uma ou te faamoemoeina, o lea ou te faasoa atu ai ia te oe. E talafeagai mo se laulau fiafia ma se taumafataga a le aiga.

Muamua, matou te faasilasilaina le lisi atoa o oloa o le a mana'omia. O le mea moni, sa ou kuka i luga o le mataupu faavae o "fualaau faisua uma o loo i totonu o le pusaaisa." O le tuufaatasiga o le ipu "Meat, Stewed with Vegetables" na faapenei:

400 g o le puaa maualalo-ga'o;

2 kāloti masani;

1 ulu tele o aniani;

2 pcs. Pe'e suamalie, sili atu lanu eseese mo le matagofie;

2 pcs. Tomato;

2 cloves garlic;

Sua;

Pepa.

Tatou amata amata kuka. E pei ona faaalia e lo'u aafiaga o le gaosiga, o le ipu e le na o se mea suamalie, ae e foliga lelei foi, o le kuka ma fualaau faisua e manaomia ai le taina sa'o o mea uma. Mo lenei mea, o se naifi e tatau ona lelei le eleele. O le puaa e matua faaleagaina ma fufulu i lalo o se vaitafe tafe. E tatau ona tipiina i ni tamai cubes, e tusa ma le 1.5 cm. O lea e lelei ai le fa'afefeteina ma o le a liusuavai moni i le gutu. O le mea'ai e mafai ona vave masima ma le pepa, ona tu'u ai lea mo sina taimi promarinovatsya. A uma ona mulumulu ma fufulu fualaau faisua uma, ona amata lea ona tipiina.

O ga'o e tatau ona tipi i afa mama ma fusi sina mea'ai ma le vineka (na o ni nai mata'u). Grot carrots sili ona lelei i fusi i luga o se mea faapitoa faapitoa pe pasi i totonu o se ipu meaai mo fualaau faisua o se gaosi meaai. Pepa, foi, tipi i fasipepa, ma tamato - kopa.

Saunia se lapoa lapoa, sili ona loloto. Liligi sina olive itiiti po o se suau'u suau'u, fulu mo ni nai minute i totonu o fasi fasi aano ma faasee atu i totonu o se fagu, lea o le a tu'uina atu. O le taimi nei i luga o le fagu e tasi e tasi e tasi tatou te lafoina fuala'au. Muamua le sipisi, ona sosoo ai lea ma, a uma ona fagogo, ona faaopoopo lea o kāloti. O le taimi o le pepa talo - ma i le pito tonu o le tamato. Fa'alelei lelei ma uu i luga o le afi mo sina taimi, ina ia maua e fualaau faisua a latou sua. O lenei tuu le aano o manu i totonu o se fagu ma sasaa atu lenei saumalie fuamoa. E mafai ona e faaopoopo sina suamalie sina suamati po'o vai. Mo mea'ai, e mafai ona e sasaa atu le 50-100 karaka o le uaina mumu. O le a maua ai se fa'amatalaga faapitoa o le tofo i le ipu.

O le fufuluina o fualaau faisua sa matuai mama lava, e tatau ona kukaina umi. O le tele o le vai e tatau ona vela. E lima sefulu minute o le a lava. 10 minute ao le i faia le taumafataga, sasaa tipi tipi o le kalaka.

Auauna i luga o le laulau e mana'omia nei mea uma i luga o se ipu lapopoa lapoa, a'o le'i fa'asasuluina i fualaau fou. O lenei ipu e lava le lava ma e le mana'omia ai so'o se itu po'o se mea fa'apitoa ile ituaiga o salakeke. Auauna atu i falaoa pa'epa'e pe papa'e.

E pei ona e vaai i ai, o le fua "stew ma fualaau faisua" e le manaomia ai ni taumafaiga le mafaatusalia. O le ipu e matua faigofie lava ona saunia, ma i le faaiuga o le a avea ma se mea muamua lava, matagofie ma le aoga e mafai ona fa'alauteleina ai au mea taumafa e le gata i le fou, ae fa'apea fo'i ma lona susulu. Ou te fa'amoemoe o lenei fua o le a fesoasoani i lau kuki!