Le Auala e Faia ai se Salati o le Fa'ata'ita'iga O le fua e faigofie lava

Aokuso e tamaoaiga i meaalofa mai a matou fale ma togafiti. I le taimi nei ua amata ona faia e tama'ita'i mafaufautua tapenapenaga mo le taumalulu ma fa'afeiloa'i ai tagata o latou aiga i mea eseese e ese mai i moega lelei. O delicacies e mafai ona mafua, ma zucchini, e le iloa zucchini uma e mafaia e le gata vela ma fai ia te ia se maukeni caviar ma isi e taina le taumalulu. E tele auala e saunia ai lenei ipu, e aofia ai le salakeke zucchini, lea ou te fia ofoina atu ia te oe. I lenei tusiga, o le ae maua ai foi e le gata o le fua mo le salati, ae o isi mea manaia foi e mafai ona saunia mai le pati.

O lea, ou te fia tuuina atu ia te oe se filifiliga lava manaia saunia zucchini. O le salati lenei o le peterini o lana fua e faigofie lava, ae o le tofo e sili ona manaia.

O le a e mana'omia:

Zucchini, fuamoa ua kuka, kāloti, aniani, mayonnaise ma masima.

Sauniuniga:

Matou te amata, ioe, ma se ga'o fuala'au. Matou te teu i luga o se la'au (la'ititi), muamua e tatau ona mulumulu ma fa'amamā le pa'u o le pa'u ma ponaivi. I le isi itu, ia fa'afefe ia kāloti i luga o le mea e tasi, ma o le fuainumera e sili atu nai lo le afa o fuamoa o fualaau faisua. I le tulaga o fualaau faisua e maua ai le tele o le sua, na'o le tuufaatasia. E mana'omia le vevela o fuala'au. Onion finely cut (ave le aofaiga e tofo, ae le tele). Ma o fuamoa o loo kuka e tapena foi. O mea uma fefiloi, fa'afefete ma mayonnaise ma masima e tofo ai.

Taumafai e saunia lenei salati ma zucchini fua e sili e tausia se mealilo, o le a mafai ona a vaai e mate pe o lou aiga mai le mea ua faia lou salati.

E pei ona ta'ua i le amataga o le tusiga, o le salad of courgettes e le na o le pau lea o le fua ma ou te fia fautuaina se ulugalii e sili atu auala e kuka ai lenei fualaau faisua. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona tu'uina atu ma faia se mea'ai suamalie fuala'au pe fa'afefe.

Afai e te filifili e kuka zucchini falai, taumafai e faamama le zucchini, oti i fasi (o le fua e talafeagai mo na o zucchini talavou, pitted). O li'o ta'itasi o lo'o tipi i totonu o se fuamoa na sasaina ma fuga i le suāu'u fuala'au. Ona pulumu lea o fasipepa taitasi ma le mayonnaise ma le kalaka. O se fa'ata'ita'iga faigofie lea o le sauniuni, o lea e tautala ai, o le faavae, ona fa'alagolago uma ai lea i ou mafaufauga. E faavae i lenei fua, e mafai ona ou fautuaina se fua mo le zucchini ma tamato.

I lenei iuga, i le faaopoopo atu i le oloa e faaaogaina, o le a manaomia nisi tamato, laau-afu ma lau salati. Fry zucchini, pei ona faamatalaina i luga. Ma le isi, tu'u se fasi vaega o papatusi laiti i luga o se laupepa lapopoa. I luga o le salati, ma le pulu (tasi i le pito i luga o le isi), matou te tuu zucchini fried, ia ta'itasi ma le mayonnaise ma le kele. O le fuainumera e faalagolago i ou mana'oga. I le faaiuga, tatou te tuu tamato i le pito i luga o le eleele (tatou te tipiina i li'o lapoa ma, peiseai, ufiufi le olo). O isi teuteuga uma ua na o ou mafaufauga. O fualaau o le lanu, olive, olive, sisi ... I se tulaga lautele, mea uma e te alofa i ai pe manatu foi e tatau ona faaopoopo. E fesuisuia'i!

Ma o se tasi lea o fua lelei mo le zucchini ma le sisi. O lenei ipu e kuka i le ogaumu, i le vevela o le 200 tikeri. Ina ia saunia sea zucini e te mana'omia:

700gr zucchini, 1 keke o le kalama, 1 fennel, 1 tbsp. La'au o le togafiti, afa afa ipu kulimi, 400 kalama o tomato mama, afa ipu falaoamata, pepa ma masima e tofo, 2 tbsp. Nati, 2 sipuni le pata ma le 1 tbsp. Tasi kulimi.

Sauniuniga:

Sini le zucchini tu'u i totonu o se ipu fa'amamaina. Fennel, tipi i ni mama manifinifi, fa'asalalau se isi vaega lona lua, ona matou tu'uina lea o le sisi ma le sage (mea totino). Faafefiloi tamato ma le kulimi ma faatumu lenei paluga ma fualaau faisua. Pepa, masima.

I totonu o se isi pesini, e gaosi le pata ma fefiloi ma falaoamata, ona faaopoopo lea o fatu ma sisi ma faapipii uma. Saunia le paluga zasypa zucchini, ufiufi le fomu i le pepa ma tuu i totonu o le ogaumu. Taimi e kuka ai 40 minute, pe a uma le taimi atofaina, e tatau ona aveese le pepa ma tao mo le isi 20 minute. E fesuisuiai se mea manaia.

Le fiafia tele!