Moa Kiev: o le fua masani ma auala kuka

O se tasi o le fufuluina o ipu sili ona suamalie saunia mai moa - mautinoa moa Kiev. O lenei crispy, flavorful ma tulagaese suamalie. Faatasi ai ma le "Kiev" keke o le uiga tupito lea o le laumua Ukaraina. Lea o lē na muamua vela moa Kiev? A fua masani o mai i Rusia i le taimi o le nofoaiga a Catherine II. Ai lea o na auina tele chefs Rusia i Farani e suesue faatufugaga kuka. O lea la, o le fua o le Farani "de Kotlet a" talavai sa i Rusia Nicolas Appert. Le taimi muamua, ua saunia nei burgers mo na o le peresona tupu, ae i le 1912 na tuuina atu foi i le tagata faatau 'kalapu taʻua "Novomikhailovsky". I Kiev, sa na o le tuanai ai o fetauaiga, ae lautele faaaogaina i le 1947. O lea la sa latou taunuu i le suafa o le aso nei - "moa Kiev". A fua masani fautuaina le faaaogaina o moa na fatafata svezhezarezannyh, ae o le asō ua faatino suiga tele o le fua mo lenei ipu. Afai ao lei utu i vavae le burgers i le na o le pata ma laau-afu, i chops i aso nei e pei o se faatumuina faaaogaina sisi, pulou aitu, le tele o mea manogi ma isi. D.

Moa Kiev, talavai masani (mo 4)

- lua moa fatafata (faatasi ai ma le ivi humeral);

- pata - 80 g;

- fuamoa - 3 pcs;.

- Baton pepe - 1 St;.

- breading - 3-4 sipuni;

- mea manogi: pepa uliuli, ma le masima;

- pasili ma aneto - 2 sprigs;

- fualaau faisua suauu mo falai.

O le a i lenei ipu auala kuka?

"Moa Kiev": laasaga e taiala laasaga

1. taitasi fatafata vaevaeina i 2 afa, repulse, masima ma pepa.

2. Ua teisi faamaluluina Suauu, sasaina ma tataina mamanuina lelei laau-afu, ua avea o se 4 knobs. Faaee atu i latou i a saunia ipu faia ma pipii ata ma tuu i totonu o le pusa 'aisa.

3. Ina ua mavae le ua faamaaa o le suauu, tuu i luga o se loto-ese fillets, roll ona taavale ma tuu i totonu o le pusa 'aisa.

4. I se ipu, sasa fuamoa. Fufui moa i fuamoa taavale ma i crumbs, toe fufui i fuamoa, ona i breadcrumbs, manatu māmā fetaomi atu i lou lima, le mamanuina o le vae moa.

5. cutlets falai i ai le suauu o fualaau faisua mo le tusa ma le 12 minute. Iinei ma moa saunia Kiev. A fua masani o le a eseese itiiti mai le taimi nei. Ma e faigata ona fai atu, faaleagaina ai le ipu pe leai. O nisi tumau i le faamaoni i le fua matua, ae o le tele o tagata e pei o burgers ma sisi ma taligaʻimoa faatumuina. Ua sili atu le faafaileleina ma le manogi.

Moa Kiev. A fua masani ma nisi suiga

Products 4 cutlets:

- moa fatafata - 2 pcs;.

- sisi "Viola" po o le "Hochland" - 1 teu;

- pata - 50 g;

- taligaʻimoa apa (atoa) - 5-6 pcs;.

- mea manogi mo masima pulou aitu, pepa uliuli;

- Baton chippings ma breadcrumbs mamanuina lelei eleele;

- fuamoa - 3 pcs.

faʻatonuga

Fillets faagasolo i le ala lava lea e tasi e pei o le fua ua mavae. Iinei e tatau ona tuu le faamamafa i le tuuina atu o toppings. Ina ia faia lenei mea, i se tamai whisk ipu manaomia se sisi lelei ma a itiiti pata liusuavai. Faaopoopo i ai pulou aitu diced, mea faamanogi meaai ma le manogi o lenei vaega tele e fausia ai lumps le tele o le a tamatamai lima itiiti. Tuu i totonu o le pusa 'aisa. Ona faia mea uma e pei ona ofoina atu i le fua masani. O le taunuuga, i luga o le laulau o le a outou maua se cutlet crispy tele ma fillings manogi ma tulagaese suamalie.