Nuanua keke: fua i se ata

Afai e te manao e faafiafia lou alo, ona kuka keke nuanua mo ia. O lenei meaai suamalie e mafai ona teuteu so o se vaega o tamaiti, ma le mautinoa o lona tofo e faafiafia i le itiiti nifo suamalie. I lenei mataupu, o le a faamatalaina auiliili i le ala e faia ai se nuanua keke i lona lima, e faapea foi faaali mai mealilo itiiti o ana sauniuniga. Faitau ma le faaeteete i faatonuga ma saunia o tatou faafiafiaga uluai mo le aiga atoa.

Nuanua keke. Fua i se ata

Ina ia tao keke nuanua, tatou te manaomia valivali faalenatura po o faafoliga, keke omomi, kulimi ma a mafaufau itiiti. Taimi o sauniuniga o lenei meaai suamalie - tusa ma le lua itula, ae o le ae faanoanoa le taimi faaaluina ma a latou taumafaiga. meaai suamalie suamalie faafiafia e le gata i fanau, ae faapea foi tagata matutua. Mo se faataitaiga, e mafai ona e saunia le keke nuanua faaipoipoga ma faateʻia lou malo ma se meaai suamalie uluai. Na i le tulaga lenei e tatau ona e taumafai malosi, po o le auai ma le fesoasoani a tagata tomai faapitoa.

Nuanua keke. keke fua

Ina ia tao keke e lua, o le ae manaomia ai le oloa nei:

• Fa moa fuamoa.
• 200 kalama o le suka.
• 100 kalama o le falaoa o le saito.
• 40 kalama o māsoā pateta.

e mafai ona filifili po o tamaitai uma le tele o le a ia tao keke. O lenei aofaiga e faalagolago lea i le i ai o le lanu e tatau ai, o le aofai o malo po o le taimi saoloto. Mo se faataitaiga, pe afai e te filifili e tao avanoa e ono, lagona saoloto e faateleina le aofai o oloa i totonu o le tolu ma amata tao keke. Le taimi lava e faaunegatupe i le Malo i luga o le aofaiga talafeagai o oloa, e mafai ona e agai atu i le sauniuniga o le paluga. Ina ia faia lenei:

• Tuueseese le yolks ma whites mai whisk latou e ala i se mea palu seia a foam fale o manu.
• E aunoa ma le taofi ae whisk, faaopoopo se vaega itiiti o le suka, ma -zheltki.
• liliu i lalo saosaoa mea palu i se tulaga maualalo, ma fefiloi ma falaoamata vaevaeina vaega tele fuamoa ma māsoā.
• Vaevae le mamafa e le manao tele o fasi ma feoai ma vali taitasi.
• pulumu suia Silicone ma le pata, liligi i le batter ma tao i latou keke seia alofa.

Dyes mo keke

Afai e te le faalagolago i le dyes o loo faatauina atu i le faleoloa, e mafai ona kuka i latou oe lava. O le mea moni, o le a le mafai ona ausia lanu pupula, ae o le a atoatoa mautinoa i le saogalemu o le oloa. Ina ia saunia se keke nuanua, o le ae manaomia:

• Lua sipuni o le sua o le pīti.
• Lua sipuni o le sua o le kero.
• O se tasi sipuni o le sua o le sipinasi.
• O se tasi sipuni o le sua o le pulupeli.
• O se tasi sipuni o le sua o le pilekipeli.
• O se tasi lega fuamoa.
• O se tasi sipuni tele o le susu.

Ina ia saunia dyes faalenatura, oomi le sua mai le fualaau faisua. ua tuu vine aisa i le Pou ma faamafanafanaina ai, ina ia latou tuu atu i le sua. Whisk le lega fuamoa faatasi ma se sipuni o le susu.

kulimi kuka

A o tao keke, e mafai ona e agai atu i le saunia o se kulimi suamalie. Mo ia, o le ae manaomia ai le oloa nei:

• O se tasi le lita o kulimi.
• O se tasi kilogram o mascarpone.
• Lua tipolo auala.
• 70 kalama o le suka pauta.

Tatou faagasolo i le sauniuniga. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e:

• Aveese le naunautai i le tipolo ma oomi le sua. O le sua o le e tatau ona tatou impregnate keke, ma o le a tatou tuu naunautai i le kulimi.
• Ta i se mea palu kulimi afa ma le afa o le sisi i le umi latou te le liliu atu i se vaega tele homogeneous.
• Faaopoopo naunautai i meaai ma le suka pauta, ona toe faafefiloi uma.

sisi kulimi totoe ma pao seia lamolemole i se ipu eseese. O le a tatou faaaogaina i latou e ofu le keke uma i itu uma.

Auala e faapotopoto le meaai suamalie

Ina ia nuanua liliu mai e le gata suamalie keke, ae matagofie foi, e tatau ona e mulimuli i le faasologa lenei:

• faʻasū taitasi le keke ma le sua o le tipolo.
• Kulimi uʻu tele mai le workpiece ma tuu i luga o le tasi i le isi.
• Luga ma itu o le keke gaʻo faatasi ma le vaega lona lua o le kulimi pata, ona teuteu pe a manaomia.

E mafai ona e faia se faailoga kulimi lanu pe tusi i latou i so o se ata. Faatasi ai ma le fesoasoani a eseese lanu lole e faigofie ona mafai ona faia se appliqué matagofie po o le atoatoa tapunia o le laualuga o le meaai suamalie. Matou te mautinoa o le a vaai i le fanau po o malo a ofo saunia mo i latou, o le a fiafia ma o le a oo i ai le tele o lagona lelei.

Fua keke vave

E le mafai ona mitamita tamaitai uma o se aofaiga tele o saoloto taimi po o le taleni kuka moni. Ma le silafia e tamaitai uma i le auala e kuka a paluga vaivai ma airy mo keke. Ae peitai, e le o se mafuaaga e lafoai le sauniuniga o meaai suamalie pupula lenei, ma tatou te fautuaina outou ina ia gauai atu i le fua nei:

• Ia lua saunia-fefiloi mo le tapenaina o keke (e mafai ona faatauina mai i so o se faleoloa) ma faia paluga e pei ona faatonuina.
• Vaevae le paluga i le manao tele o fasi ma palu i le tasi ma faalanu meaai (e mafai foi ona faatau i le supamaketi lotoifale).
• Tuu le saunia paluga i le foafoaina ma tao ai seia oo alofa.
• Saunia le kulimi po icing i ou tofo ma faaaoga e fesootai keke saunia-faia. Ia mautinoa e ofu le impregnated luga ma itu o lou keke.
• Tuu le meaai suamalie i le pusaaisa mo le afa itula, ona aveese ai ma toe faia i se kulimi.
• Faatasi ai ma le suamalie candied pupula faia talosaga i luga o le keke.

Ina ua saunia le taumafataga, e mafai ona talosaga loa lava i le laulau ma le lauti vevela ma isi suamalie. Afai e te le iloa le ituaiga o faaautama mafai ona saunia vave lava, e mafai ona faaaoga lo tatou fua:

• Fa porotini luluina e oo atu i le 200 kalama o le suka, tuu i totonu o se pesini e tetee-vevela ma le nofoaga i se vai taele e saunia ai.
• Ina ua le paluga ua faamafanafanaina i le 50 tikeri, e talafeagai le aveesea mai le vevela ma le taofia le faagaeetia. Afai e te le maua ai se fua o le umukuka, siaki le vevela o le tamatamai lima ma aloese mai faʻavevela tele.
• Ina ua mavae lenei, o le kulimi e tatau ona sasa lelei i se mea palu. Ina ia ausia taunuuga lelei, e tatau ona faia lenei mea i le itiiti ifo i le sefulu minute. Ina ua le vaega tele ua lava cooled lalo le ea, uʻu faatasi ma le fesoasoani o le itu ma luga o lou meaai suamalie eseese lanu.

O le a tatou fiafia pe afai e te manao e saunia se keke nuanua mo le latalata tagata. Ma matou te faamoemoe o le a ia valaau atu i latou afa le lagona manino lava.