Dumplings kuka

Manta, buuzy po postures o ipu masani mea e 'ai o le tagata o Tutotonu Asia, Korea, Turkey, Monokolia. O loo latou faia i aano o manu minced, ua utu i vavae, ma fasi paluga thinly fuli. Saunia ai i latou mo se ulugalii, po o le faaaogaina mantovarke poznitsu. Ae ei ai isi auala, f.t.t., falai i ai le suauu ma vela i se aofaiga itiiti o le sosi. Manti ua lauiloa i le sa avea muamua Soviet Union, lea o le ipu salalau mai le Ripapelika o Tutotonu Asia.

I umukuka mantov kuka eseese suega fua atunuu eseese (eseese variants fefete pe faafefeteina) ma aano o manu minced (e mafai ona aofia ai i puaa, mamoe, povi i le faaopoopoina o le sosi soy, tataina po o fualaau faisua grated) i se faiga afifi fasi aano o manu minced i le paluga ma pinching lona pito ma pepa. e masani lava ona 'aina dumplings saunia ma sosi soy, sosi chili vevela, pata po o kulimi oona.

fua 1

I lenei tulaga, o teisi eseese le saunia o dumplings mai le masani: i ula faaopoopo aano eleele. Vaega mo saunia-20-24 mantas:

• 250 g i puaa minced (e mafai ona suia aano o manu mai le moa po o pipi);
• 10 ula auala (faatoilaloina ma le oti i ni fasi laiti);
• 1'ausaito aniani green (mamanuina lelei tataina);
• Sipuni efuefu ¼ sipuni ti pepa paʻepaʻe ;
• 1 lauti sipuni o le Shaoxing masani uaina araisa Saina (Shaoxing);
• ½ sipuni ti sipuni masima;
• ½ ipu lauti o le sosi soy;
• Sipuni ¼ sipuni ti suauu sesame;
• 2.5 cm ginger (grated i se grater sala tupe);
• paluga Dumplings.

Faafefiloi eleele fasi puaa, ula, tataina aniani green, ginger ma mea manogi. Sauni tuʻuina minced. Taavale mai le paluga i ni liʻo, tuu le faatumuina i le ogatotonu o se fasi ma gagau i le afa. Faaaoga i ai se aofaiga itiiti o le vai i luga o le pito i totonu o le liʻo paluga ina ia faaleleia maea faatasi. Lea o le pito o le afa i luga o le fasi o loo aoina i gauga i luga o le afa i lalo, fetaomi atu i lalo o le pito ausia se sootaga leo. maua Manty i le tulaga o se afa lio, o le pito i lalo o na totoe lamolemole, ma le pito i luga - pleated. Saunia steamer: o le pito i lalo vaega o le vai ua sasaa i luga o le pito i lalo o le fuaiupu taitasi i pu tuu pepa paʻu manu. Aumai le vai i se maʻisua ma le ausa faatalitali 10 minute e kuka dumplings manaomia 25 minute steamed Auauna Atu i latou vevela, uliuli vineka araisa.

fua 2

I Thailand, o loo i ai le uunaiga a cuisine Saina i soo se itu. Kuka dumplings mo lenei fua na e 50 minute (30 minute sauniuniga, 20 minute kuka). 4-5 servings vaega manaomia:

• 400 g o moa (pipi mea e 'ai e mafai ona suia) po o le fasi puaa minced;
• 6 shiitake pulou aitu, sliced;
• 3 zubochka naifi kaliki pulverized;
• 1 fasi (a tele o le a tamatamai lima) ginger, rubbed i se grater lelei;
• 3 aniani, mamanuina lelei vavae;
• 2 sipuni sosi iʻa;
• 2 sipuni sosi soy;
• Sipuni ½ sipuni ti sinasina pepa;
• 1 fuamoa;
• paluga Dumplings.

Mo le sosi:

• ¼ ipu sosi soy;
• O se tasi sipuni ti o le sosi pogisa soy;
• 1 sipuni ti o le suauu sesame;
• 1 sipuni o le sosi o iʻa;
• 2 sipuni ti suka;
• 1 lime (sua);
• faatoa vavae chili;
• Sipuni ½ sipuni ti pepa o laau feu ;
• paluga Dumplings.

Saunia le sosi e na palu i totonu o se ipu vaega uma. Ona agai atu i le faatumuina: le tuuina o le vaega muamua 9 i Harvester (ae e mafai ona fefiloi i le ipu) ma faaoso. Taavale mai le paluga i fasi ma faasalalau atu le fatuālavai i latou. O le pito o le fusia manta lava taitasi e pei ona faamatalaina i le fua 1. Ona, ma ave i luga i lona pito i luga, fetaomi atu i lalo lemu ina ia mafai ona e "nofo". Sauniuniga mantovnitsy ma steaming pei ona faamatalaina i fua 1. fafagaina Manty ma sosi vevela.

fua 3

I Saina silia i le 1,000 tausaga o le faaaogaina i shoots ofe aoga meaai. faamatala mai i le fua le sauniuniga o dumplings ma shoots ofe ma le uaina araisa. vaega:

• 300 g i puaa minced;
• 4 chives pogai (mamanuina lelei vavae);
• 2 cloves kaliki (nutimomoia fetaomi);
• ¼ ipu shoots ofe (tumutumu fetaomi);
• 2 sipuni o le uaina araisa Saina lauti;
• Sipuni ¼ sipuni ti pepa paʻepaʻe;
• ¾ efuefu sesame ipu lauti;
• paluga Dumplings.

Mo le sosi:

• 1 cm ginger aa (mamanuina lelei vavae);
• ¼ ipu sosi soy;
• ½ 1 sipuni vineka uaina paʻepaʻe;
• 3 sipuni ti suka;
• 1 sipuni lau Koriano (mamanuina lelei vavae).

Faafefiloi totonu o se pesini o povi, aniani, kaliki, ofe, araisa uaina, pepa ma le suauu paepae. Ai i le masima. Taavale mai le paluga i fasi ma tuu atu i le ogatotonu o le fatuālavai. Faamau ai le isi itu e le o oo atu i le iuga, o le tuua o le itu o le unfixed. Ona ua faamalosia ai i latou e faasaga i le faatausiusiuga o le bottoms, e mafua i se tafafā ma se mata o le faamauina tafatafa o le ogatotonu. O le taunuuga o le fa tulimanu teutusi mafua e fesootai taitoalua - faamanatu o se vaa e ave manta. Kuka i latou e mafai ona avea o se ulugalii, e pei ona faamatalaina i totonu o le fua 1. Auauna atu ma le sosi saunia.