O le aano o manu Rusia lauiloa Kulebyaka

cuisine Rusia ua mauoa i lona tu ma recipes tulaga ese o ipu suamalie. O se tasi o nei masterpieces o kuka Rusia mafai ona saʻo ona manatu Kulebyaka. Talafaasolopito faapea atu o loo taʻua le taimi muamua e uiga i lenei ipu i le senituri lona 12. I le tuufaatasiga, o se keke eseese tiered faigata faatasi ma a fatuālavai. masani faia Kulebyaka mai paluga fefete. Le faatumuina e aofia ai ituaiga e tele o aano o manu, lea o loo stacked le tasi i le isi ma valavala ai i se panikeke faafefeteina manifinifi. E masani lava ona faaaogaina faaputuga e lua i le fa. Ae ua tatou iloa i se tasi o le 'Club faatauʻoa Moscow i le senituri lona 19 saunia pai dvenadtsatiyarusnuyu.

o filifiliga faigata e le masani ona faaaogaina i le aiga. Le tele o taimi e saunia ai se ipu i le faatumuina o le vaega e lua. Mo se faataitaiga, pai ma aano o manu ma porridge. O le vaega muamua o le faatumuina o aano o manu minced, aniani tunu i le suauu sunflower. O se tulaga lona lua aveina pupuna araisa ma fuamoa. auauai faigata faatumuina paluga ma tao i se umu i se vevela maualuga lava. Ina ua mavae cooling, o le satauro-fuaiupu ua manino faailoga ese uma faaputuga.

I le aluga o tausaga, ua suia le auala o le sauniuniga o lenei ipu lauiloa se vaega itiiti. uamea fatuālavai saunia i se vaega e tasi i lea le tele o oloa fefiloi. O lea la, Kulebyaka ma aano o manu ma kapisi. I lenei tulaga, o le mea e 'ai minced falai ma aniani ma mamanuina lelei tataina lau kapisi. Foi iloa Kulebyaka ma aano o manu ma papiki. I totonu o lenei muamua fualaau faisua falai, ma fefiloi ma le vaega tele vevela o le aano o manu. Faatumuina liliu lauolaola, vaivai ma lava flavorful. ua saunia e oo lava faigofie se mea masani Kulebyaka. Iinei afifi i faatumuina paluga, e aofia ai na o minced aano o manu ma aniani falai. I mataupu faavae, e mafai ona manatu o se embodiment lua tulaga, lea sa fefiloi lelei le faaputuga o le tasi i le isi. Ogaumu o lea ua sili ona faigofie le keke, ae o le tofo liliu mai e leai se leaga nai lo le isi.

Aemaise lava le faaeteete e talafeagai e saunia le paluga mo le pai. E tatau ona avea se tamai vaega o le aofaiga atoa o le mamafa o le keke ma ia lava le malosi e tausia i totonu o le faatumuina mamafa ma mafiafia. E masani lava, pai faia o paluga fefete. Ae o nisi taimi e faatagaina e faaaoga puff, ma e oo lava semi-maeʻa masi. E fuafua lava i le faatumuina. Aua nei galo o le paluga - ua na o le afifiina i lea e tuu ai se mataupu keke manogi. E le tatau ona tele. Momono manaomia lava ina ia aofia ai ma se vaega manifinifi o le paluga, ina ia e faia le mausali i totonu.

Ina ia saunia le paluga fefete mo le lua pai laiti, e tatau: 450 kalama o le falaoamata (saito), 260 mililita o le susu faamafanafanaina, 2 teaspoons masima, 12 kalama o le mea faafefeteina faafeomaʻi fou, 45 kalama suka, 90 kalama o le pata ma fuamoa yolks tolu fuamoa.

Ia saunia le paluga e tatau ona e alualu i luma i le tele o laasaga:

1. Fefete sasaa susu seia atoatoa faataapeina.
2. fefiloi le masima ma le falaoamata. Ona faailoa malie le yolks fuamoa, le fefete ma le faataapeina e faaaoga ai se mea palu mo le lima minute e saunia ai se tumau pipii toniga paluga. tatau ona faia e palu ai falaoa i se saoasaoa tele si maualalo.
3. Faasolosolo le faateleina o le saoasaoa e ausia ai se fausaga paluga toniga. O le a ave le isi 10 minute.
4. Vevela suauu ma palu faatasi ma le suka e fausia ai se vaega tele pasty.
5. Le faaauauina o le faaputuga, o le vaega tele mafanafana o le vaega laiti e ulu atu i le paluga. Muai talafeagai ina ia faaitiitia le numera o mea palu saosaoa feauauaʻii i se tulaga maualalo.
6. A suauu uma o loo i totonu, e talafeagai ona faateleina le saoasaoa ma le mo le 10 minute e lomi le toniga paluga seia oo, seia oo i le paluga avea vaivai ma supple.
7. Vaa ma se tofotofoga o le faavaa ma pipii ata tifaga ma tuua i le vevela o le potu mo le 2 h. I le taimi lea, o le a faateleina tele i tusi.
8. Mulimuli ane, o le paluga e tatau ona toe obmyat pea ufiufi i pepa alumini ma tuu i totonu o se nofoaga malu mo le 2 itula po o le 3.

ua uma le laasaga muamua o le faagasologa. O lenei e mafai ona e faia faatumuina. Ma agai i luma i le tulaga autu ma i luga o le aafiaga e iloa le auala e kuka a pai. Sei o ave a faatumuina faigofie lava, e aofia ai aniani ma aano o manu minced. Mo se pai manaomia: 0.5 kg minced, pepa, iʻo ausa, masima ma le suauu pata mo falai. Vela lava na:

1. Aniani vavae i cubes o soʻona faia lapoa ma falai i totonu o se apa ma le pata.
2. Le apa e tuu le fatuālavai, faaopoopo masima, faaopoopo pepa ma Fry faatasi aniani mo le 10 minute. Mo tofo e mafai ona e faaopoopo atu lou fiafia mea manogi, ae mafai ona e faia e aunoa ma i latou.

Le taimi nei o le tulaga mulimuli o le faagasologa. E manaomia e faamaea ai le sauniuniga o le pai sili ona taua. Ina ia faia lenei:

1. Tipiina laulau ma sausau i falaoamata paluga roll ai i luga se vaega mafiafia o le sili atu i le 1 senitimita.
2. I le ogatotonu tuu le faatumuina.
3. Taai le pito o le paluga ma ia avea ma se faʻafua preform. O le laualuga o le fuamoa gaʻo, ia faia se tui ni punctures ma auina atu le oloa i totonu o le ogaumu.
4. Kulebyaka tao i le 180 tikeri mo 30-40 minute.
5. O le taimi i luga o le a suamalie momoi auro, siaki le saunia o le suesuega lāʻau fulunifo.
6. Falai pai e ave i latou i fafo o le ogaumu, gaʻo ma le pata ma ufiufi i se solo. Afai ua cooled teisi le keke, e mafai ona tatou aumaia i le laulau ma valaaulia malo.

Vkusnjatinu aai e pei o se ipu e ese ina ua uma supo. E masani lava e sasaa i liusuavai pata po o kulimi oona, ae e mafai ona e faaaogaina se isi sosi. O lenei keke manogi lelei i le taumalulu ma le taumafanafana, i aso malolo ma aso o le vaiaso. O le a ia taliaina i taimi uma. O le matai, o le na te silafia le auala e kuka mafai ona manatu pai le atoatoa oo i le faatufugaga kuka.