O le fua: beshbarmak - aua le faanatinati, o le steppe e tetele!

O le a le mea e le o so'o se tafaoga i aso nei! O loo i ai se fua - beshbarmak moa ma pateta! Ma mai le i'a iina! Ma o nisi tagata e manatu o lenei mea o le soup. O tu ma aga masani, latou te o ese ...

E uiga i Aga Masani

O le mea moni, e le aoga lenei i Kazakhstan ma le isi vaega o Asia Tutotonu. I le taimi nei e tatau ona i ai ni aano o manu, paluga ma aniani. Ia, o lo'o i ai pea le masima. Sei tatou fai atu o le pepa fou fou-i totonu o le susu, ma - ia tofo. Ma sina fa'amatalaga: faatasi ai ma le pepa e fa'apipi'i ai le kurt (o le kulimi suamalie mamago) - na o sina mea itiiti lava, mo se manogi faapitoa ma le manogi. I luga o se tagata fiafia, ioe. E mafai ona e fufuluina gelanaki greens i le loto. Ae o lena mea uma! E le mana'omia le fa'aopoopoina o se isi lava mea iina! e le o lenei se stew Aialani talavai Jerome K. Jerome. Le taimi lava e talafeagai e taua o lo tatou fua beshbarmak saʻo, o lona uiga e manaomia ai mea e lelei lelei ma e oo lava faapitoa sosisi solofanua - taʻua Kazy. Ma o le a le mea e sili atu ona manaia, muamua e oo lava i aiga sili ona matitiva o le steppe, o le aano mai le beshbarmak sa tautua i le tasi vaega, tipi i malo ma aveina "e tusa ai ma tulaga." I tagata uma na va'ai i le vaega o le tino maliu mo malo na fa'afeiloa'iina, "fa'aaloalogia" pe o ni vaega, e le gata i lea - o se vaega tele o le a le fa'avaveina vave. O nei aga masani o loo ola pea i nisi o itulagi.

Beshbarmak - fua mo le kuka

I le masani ai, e tatau ona i ai ni aano o solofanua. Ae - ala, ma ah. O le a leai. O la matou fua o le beshbarmak i luga o masi pa'u (aua le aveese le ga'o mai i le ivi!) Po o le tauau o le mamoe (e aunoa ma le ua!). Afai e te pulea e maua ai se solofanua sosisi togi, faavela e ese mai lo tatou tamai mamoe tuʻia le paʻu i le tele o nofoaga. E i ai sona manogi malosi, e le o malo uma e fiafia i ai. Pe fa'aaogaina le auala e fa'afefe ai le faga muamua: o le taimi lava e afaina ai, faatali mo le lima minute, ona sasaa lea, fufulu le aano (ma le sogi foi) na'o le vai, fufulu le apa (poo le pusa), sasaa sua mama, toe fa'afoi oloa ma toe kuka. Foma'i fautuaina tagata uma e kuka i le auala, i le ala. A o'o i le fa'ama'i lona lua, fa'aitiitia le afi e toetoe lava a leai se mea, ina ia toetoe lava a le toe ta'e, ufiufi ma faia se paluga.

Pa'u

Fa'aaoga masani, upega fa'atasi: fuamoa e tasi, afa ipu ipu e mafai ona ave tuusa'o mai le apa, po'o le vai. Flour - e to'afia o le a ave. Faatasi ai ma le afa-kilokalama e tatau lava ona i ai i le tulaga. Fufulu ese, pe a mafai, ia afifi i se ata tifaga ma alu e malolo.

O le a le umi e alu ai?

Fa'atau le taimi: manatua le mamafa o le mamoe a mamoe na e fa'atauina. E tusa ma le lua i le tolu kilokalama, ioe? Afai e lua - lua itula e fa'afeu ai le susu, ma afai e tolu - ona sosoo ai lea, tolu. I tafatafa o le broth tuu le vaa, lea e te mana'o ai mai lea taimi i lea taimi aveese le ga'o mai luga. Peni e toetoe lava a le mafai, aua o le susu o le lona lua lea. E pei ona mafai ona e va'aia, e le o le fua sili ona mamafa mo le kukaina o mamoe.

Aluga

A o malolo le paluga, pulumu le lima o le pulufana ma tipi i totonu o mama. Po o le afa-tupu - e le afaina. Na o le lelei lava e le tatau. Gagau le rimati i totonu o se pesini ma ga'o, ma tuu le fuala'au e faatagaina. Fuga - i soo se tulaga! O le aniani e tatau ona vaivai ma samasama, e le o le manava, ae le kuka. Filifili sa'o le tulaga o le vevela!

Raskatka

O lea na malolo le paluga. Fa'asolo loa, pe afai e mafai, ae sili atu le vaeluaina i ni vaega se lua, o lea e sili atu ona faigofie. O se mea lapopoa, e matua manifinifi lava, toetoe lava a manino le fa'avae manino. Oti i totonu o taimane po o sikuea.

E i ai se metotia: faasee i luga o le pine ma ta'ei fa'amau uma i le taimi lava e tasi i luga o luga. Ua liu fasi pepa. Ia fai nei sikuea o latou. E sa'o e le la'ititi, ona e iloa ai lea pe aisea. O nisi e kuka i totonu o le susu, ma ua leiloloa le malamalama mai le i ai o le falaoamata. E sili atu le sasaa o le sua i totonu o se laulau lapoa, fa'aliliu lelei ma togi fa'atasi ina ia le pipii ai iina. Fa'ailoga. Macaroni na kuka? Ia, e toetoe lava tutusa. Le saunia. Aveese ma se pisapisao, tuu se mea mafanafana. I luga ae o se ave laititi o le letusi. I luga o lea mea, tipi le tele o aano o aano o manu fasi i luga o filo.

Tuu le vaega o totoe i le laupapa - manatua? Fafasi i greens, ia fa'apea. Ma auauna atu! Fa'afefe foi. O le a sasaa sao atu i le laulau i li'o, pe afai e leai se pia faapitoa. O le fua atoa lea mo le kukaina. Ua saunia le Beshbarmak! O le mea sili ona manaia o le fa'aalia lea o se fa'ata'ita'iga i malo! Ave le paluga paluga sa'o i tamatamailima uma e lima, e te pu'eina ni aano o aano o manu e te fiafia i ai, taofi ma inu i le susu.

Le fiafia tele!