O le solo mai luga o le pito. Na e taumafai?

I so'o se tausamiga e mafai ona e va'ai i aano o manu. O nisi e matua gaogao, o isi ua matua matutu. O le a tatou aoao ia te outou e kuka o se ipu matagofie e pei roll fasi puaa mai le flank, ma auauna atu i le malo laulau ma le teʻi. O lenei laumei o le a avea ma se mea e sili atu, e pei o le puaa, ae o lenei mea moni e le taofia ai le solo mai le tuua "i se manaoga tele". E mafai foi ona e filifilia se isi aano o manu.

Fa'afiafia mea'ai manu

6 servings e tatau ona e faia:

• Flank - o le kilokalama ma le afa;
• Ta'alo - 5 vaila'au;
• Laura - 2-3 pepa;
• Mea'ai - ia tofo;
• Sogi suauu.

Kuka

O le kukaina o le puaa mai le pito, e tatau ona fou (filifili ma le faaeteete le oloa i luga o le maketi), ona fa'amalieina lea e le lola lona fiafia.

1. Fufulu le aano o manufasi, tipi le isi itu i se naifi malosi.
2. Uu le silati, tipi i li'o.
3. Lolo e alu e talepe ma tuu faatasi ma le kalaka i totonu.
4. Taimi i le masima ma le pepa.
5. Fa'asolo le pito i totonu o le lisi ma fusi mau i se mea'ai po o se filo masani.
6. O le pan e tatau ona fa'aalu, tu'u le aano i totonu.
7. Auina atu le puaa mai le pito i le ogaumu mo le itula ma le afa.

Manoa tipitipi

1. Su'u le aano mo le itiiti ifo ile itula, o le taimi e kuka ai e fa'alagolago i le mafiafia o le mea na tupu.
2. Afai ei ai sau tamai falaoa tao, e mafai ona e tipi le lisi i ni fasi pepa se lua.
3. A uma le kuka, ia mautinoa e aveese le filo ma tipi lelei.
4. Ina ia lelei le aano o le aano, tao i totonu o se atigi kuka po o se pepa. I lenei tulaga, 20 minute ao lei o'o i le faaiuga o le kuka, ia ta'avale le lisi e taofia ai.
5. O le ola-ola o sea ituaiga o mea e o'o i le tolu aso.
6. Auauna atu ma le teuteuina i se porridge po mash.

E fa'afefea ona kuka se falao'o puaa ma ni mea'ai eseese

E mafai ona e amata le gaugau toetoe o tagata uma. Mo i latou oe ua vaivai o le masani taligaʻimoa po o le faatumuina o fualaau faisua, tatou te tuuina atu se uluai lava fua o taavale suamalie. E te manatu o se mea malie lenei? Ae leai, o lenei fua ua fa'amaonia e fa'amalieina ai oe nai lo isi.

E tatau ona e faia:

• Flank - 1 kg;
• Fuga o moa - 1 pc.
• Pa'u fagu ulaula - 100 g;
• Cherries - sina lima (e mafai ona e aveina ma masani le mafiafia);
• Mea'ai: garlic, laau mamago (marjoram), masima, pepa;
• Foil po o se fa'alanuga kuka.

kuka:

1. Pa'u mumu, faamama mai le ga'o tele, ma isi.
2. Fa'ateleina, fai itu e lua o le mea na i ai se naifi malosi. O le mea e sili ona taua e le o le tu'aina o aano. Ma le isi, fa'aeteete fa'avaivai.
3. Grate aano o manu ma mea manogi uma o lo'o lisiina, e aofia ai le sisiva ma le gaogao olo'o tu'uina atu mo le afa itula.
4. Oti i ni vaega se lua i le afa. Matou te ta'u atu ia te oe le auala e faia ai le puaa mai le itu o ituaiga e lua.
5. I luga o le vaega muamua tuu pine e aunoa ma ni lua e mua'i faaleagaina. I le lona lua o lo'o tipiina i totonu o papatusi ma o le pua'a ulaula.
6. Manua le aano o manu i totonu o se tusi tele.
7. Pipii mau i se filo ina ia le liliu le lola. Fautuaga: aua le fa'aogaina ni nifo - o le a latou gauia le lima ma o le ae le maua tutusa.
8. Lave le ogaumu i le 210 tikeri.
9. Pata e faauu le apa, na tuu ai le lisi i le lima mo le tao ma auina atu i le pastries. O le taimi e kuka ai le tasi ma le afa itula. A'o le'i o'o i le faaiuga o le kuka, tipi le lima pe tatala le folasi ma avatu le aano o se mea'ai pala. E mafai ona e su'eina le ta'avale ma lau lava vai e fa'aleleia ai le tofo.

O le vaega mulimuli

E le mafai ona 'oli'oli fa'asalaga puaa fa'anoanoa ma o latou manogi lelei ma foliga matagofie. O le fa'amaonia o caloric o lenei ipu e le maualuga e pei ona foliga mai. Afai e te mulimuli i le mamafa, filifili se moli fa'atumu, mo se fa'ata'ita'iga: la'au, fualaau faisua, fua. Mo se laulau fiafia, o mea ga'o e talafeagai foi, ona e fetaui lelei ma mea'ai mo le ava malosi. O le fa'aopoopoga lelei i nei lisi o le a maualalo ai le kulimi kulimi, o le tartar ma le sinapi. Togalaau e lelei tele le ave i fatu. O le a avea ai le tofo o le ipu ma mea'ai tele ma piquant.

Matou te moomoo ia te oe e fa'amalosia lau poto masani i le gaosiga ma fa'alagolago i lou malamalama.