Pato i le ogaumu ma pateta. masani uma - e faavavau

Pato i le ogaumu ma pateta - le masani ipu Rusia, e masani lava o mafai ona faafetaiaia o so o se malo. o le a talanoaina le mataupu variants o lenei ipu, ona o le manu lenei ua tuufaatasia e le gata i le tubers pateta, ae faapea foi ma fualaau faisua eseese.

Mafaufau, e amata ai sauniuniga o le lomiga masani o le ipu masani - pato i le ogaumu ma pateta. O le mealilo i ai i le uʻu uluai. Ina ia faia lenei mea, o le a talafeagai e oomi le kaliki, palu faatasi mayonnaise, pepa ma le masima. a manaomia ona e Bird ave e uiga i le tasi ma le kilokalama le afa, ae le silia i le lua. Grate a kasa tuufaatasiga o pato ma tuu i foliga mo tao. Pateta vavae fasi ma tuu i le salafa o le manulele. O lenei tapunia ma pepa alumini foliga i luga ma le nofoaga i preheated umu. e tatau ona saunia e le ipu mo se itula, tatala lea o se tapuni le tumau i le browns ipu.

Lava momose foi le pato i le ogaumu ma pateta ma utu i vavae, ma le apu. Ina ia faia lenei mea, o le a tatau ai ina ia ofu i le vai moli, pepa, masima ma le nutimomoia kaliki. ua vavae i itu ma tuu apu oona i le manava o le manulele. Gata i lea, ua sutured, tuu i se lafo uamea ipu tao ma sasaa vai moli. O le a tatau ai ina ia tuu le pato i le le po pusaaisa e marinate ai. Ae e te lei auina atu i le ogaumu, o le a manaomia e faasalalau atu i luga o le pito o le fasi pateta, faavaa ma tuu i le ogaumu e tao.

Tau lava o le pato tulaga ese i totonu o le ogaumu ma pateta Peking. le tele o taimi pato scalded i le vai pupuna, salalau atu i le masima po. I le taeao e saunia manaomia le fufuluina o ipu e faia ai le uluai marinade. E saunia mai o se tuufaatasiga o le sosi soy, le meli ma le suauu sesame. Soosoo lelei pato, suisui lona manava e ala i se tamai pu ma sasaa le sosi i ai. A manaomia ona e suisui ai ma le faaeteete. O lenei liligi ifo le vai i le 'apa, tuu le tunupaʻu, tuu i luga o lona pato ma pateta mata atoa. A roasting tatau tatau ona a itiiti faainu ai i se tuufaatasiga. Lē gata i lea, i le tulaga muamua e tatau ona i le vevela o le itiiti ifo i le 220 tikeri, ma toese le tasi le itula e 190. E tatau ona manino le sua secreted.

Lava ipu momose o le pato i le ogaumu ma kapisi. e tatau ona vavae manulele i fasi tele ma Fry ai seia oo i le lanu auro ma tuu i se lafo ulo uamea. E i ai foi ona e tuu fasi tataina kapisi ma carrots grated coarsely ma faaopoopo masima, pepa mumu, ni nai spoonfuls o faapipii tamato. Moeiini le ipu i se tapuni ma le nofoaga i preheated umu. a taumafataga saunia uiga i se tasi ma le afa itula.

O le mea moni e faapea o le pato i le ogaumu ma fualaau faisua saunia matua ese lava. A o mafai ona faatino se vaega o fualaau faisua pe - pepa logo, zucchini, maukeni ma isi. Lē gata i lea, e mafai ona salalau atu i itu uma o le pato, ma faaaoga e pei o se faatumuina. Lava filifiliga momose o se stew foi ma fasi o manu felelei ma a o fualaau faisua eseese.

Tau lava o le a le tofo tulaga ese o le manu pe afai e tuu mai i le kulimi. Ina ia liliu suasua ma vaivai weft, o le a manaomia maʻisua itiiti i pupuna le vai, ma faaopoopo i le vai a itiiti pats pata o carrots ma aniani. O lenei e mafai ona e auina atu le ipu i totonu o le ulo, faatumuina i le uaina matutu ma tuu le stew. I le faaiuga lava, ina ua mou ese atu le uaina, o le a manaomia ona e sasaa i le kulimi, tuu le ipu mo le isi sefulu minute. Tuua mo sina taimi i lalo o le Hood i pato mafai ona atoatoa faʻasū tofo. I lenei ipu ua lelei fetaui pateta ma fualaau faisua fou palu.

Fesuiaiga i kuka pato tele, tele lava. O le a le mafai ona fetuunai fautuaina le fua, ma faaopoopo se mea e fou lou fiafia i.