Polotini faigofie ma le faigata. Le faatulagaga, galuega tauave, meatotino, uiga, faataitaiga o polotini lavelave

O se tasi o uiga o le olaga e faapea: "O le olaga o le faiga o le i ai o le tino porotini." I lo tatou lalolagi, e aunoa ma se meaola aofia ai mea faatulagaina, e pei o polotini. O lenei mataupu o le a faamatalaina ai le polotini faigofie ma le faigata faailoa eseesega i faatulagaga molecular, ma talanoaina a latou galuega tauave i le sela.

O a polotini

Mai le finagalo o le biochemistry - a mamafa molecular maualuga polymers faatulagaina, monomers lea e 20 ituaiga o acids amino eseese. e tuufaatasia ai i latou e noataga vailaau covalent, peptide ese iloa. Talu porotini monomers e tuufaatasi amphoteric, o loo i ai uma se amino vaega ma se vaega e faaaogaina i carboxyl. fusi vailaau CO-NH le va oi latou e tupu.

Afai o le polypeptide e aofia ai sootaga toega acid amino, o le a fausia ai se porotini faigofie. O le molecules o le polymer, atili aofia ions uamea, vaitamini, nucleotides, carbohydrates - o polotini lavelave. Sosoo ai, tatou mafaufau i le fausaga spatial o polypeptides.

Tulaga o le faalapotopotoga o molecules porotini

O loo latou tuuina mai i configurations eseese e fa. O le uluai fausaga - linear, o le e sili ona faigofie ma ua i ai le ituaiga o a polypeptide filifili i le taimi o lona spiraling le faavaeina o noataga faaopoopo hydrogen. Latou faamautuina ai le helix, lea ua taua o se fausaga lona lua. maua faalapotopotoga maualuluga polotini faigofie ma le faigata, o le tele o laau ma sela manu. O le configuration gata - quaternary tulai mai i le fegalegaleaiga o ni molecules o le faatulagaga moni, autasi coenzymes, e pei o sea polotini maua fausaga lavelave, faagaoioi i galuega eseese tino.

A eseese polotini faigofie

O lenei vaega e le o polypeptides toatele. aofia latou molecules na o toega acid amino. Ina ia aofia ai polotini, e pei o histones ma globulins. O le uluai sui i le faatulagaga autu, ma o loo tuufaatasi ma le molecules DNA. O le vaega lona lua - globulins - o le vaega autu o le plasma toto. O a porotini e pei o gamma globulin, ua faatinoina galuega tauave a le puipuiga puipuia ma o se antibody. O nei tuufaatasi e mafai ona fausia ai complexes, ia ua i ai carbohydrates ma polotini lavelave. O fibrillar polotini faigofie e pei o collagen ma elastin, o se vaega o le pepa solo connective, ivi, sooga o ponaivi, paʻu. O la latou galuega autu - o le fausia ma le lagolago.

Tubulin porotini o se sui o microtubules, o vaega o cilia ma flagella meaola unicellular e pei o ciliates, Euglena, flagellates parasitic. O lenei lava porotini o se sui o meaola multicellular (flagella spermatozoa, ova cilia, epithelium ciliated o le laiti suʻia).

albumin porotini auauna i faaunegatupe i le Malo se galuega tauave (eg, o se porotini moa fuamoa). I le endosperm o le fatu o le cereals - rai, araisa, saito - molecules porotini faaputuputu. ua valaauina i latou inclusions feaveai. O nei mea o loo faaaogaina i le afuafua fanau i le amataga o lona atinae. I le faaopoopo atu, o le mataupu porotini maualuga o le weevil saito o se faailoaga taua lea o le uiga o le falaoamata. Areto tao mai gluten-mauoa falaoamata ua i ai se tulaga maualuga le tofo ma sili atu ona aoga. Gluten o loo aofia ai mea ua taua o saito faigata. O le plasma toto iʻa sami le loloto o loo i ai polotini e taofia ai lo latou oti i le malulu. Latou umia le meatotino anitifirisi, e taofia ai le oti o le tino i le vevela maualalo vai. I le isi itu, i le tuufaatasiga o le sela pa o thermophilic siama i punaoa geothermal o loo polotini mafai ona ia faatumauina lona configuration faalenatura (faatulagaga maualuluga po o quaternary) ma e le denature i le vevela e amata mai +50 e + 90 ° C.

proteid

Nei polotini faigata, lea o loo faamatalaina i le tele lava mea eseese e tusa ai ma galuega tauave eseese e faatinoina i latou. E pei ona taʻua muamua, o le vaega o polypeptides, sei vagana ai le vaega porotini loo i ai se vaega prosthetic. I lalo o le uunaiga a vaega eseese e pei o le vevela maualuga, masima mamafa uamea, taulai polotini lavelave alkali ma acid e mafai ona suia lona foliga spatial, faafaigofie ai. Lenei aafiaga matautia ua taʻua denaturation. O le faatulagaina o polotini lavelave ua motusia noataga hydrogen ua momomo, ma le molecules leiloa ai lo latou meatotino ma galuega tauave. O se tulafono faafoe, e foia le denaturation. Ae o nisi o le galue polypeptides se auala, ave taavale ma signaling galuega tauave, e renaturation mafai - toefuataiina le faatulagaga moni o le proteids.

Pe afai o le gaoioiga o se vala destabilizing alu mo se taimi umi, o le molecule porotini ua faaumatia atoatoa. O lenei e tau atu i le māsae o peptide noataga o le faatulagaga autu. Toefuatai porotini ma ua lē toe mafai ai ana galuega tauave. Lenei aafiaga matautia ua taʻua o le faafanoga. O se faataitaiga o le kuka o fuamoa: porotini suavai - albumin, o loo i le faatulagaga maualuluga ua faatamaia atoa.

biosynthesis porotini

Le taimi lava e toe, manatua i le polypeptides o le ola meaola e aofia ai le 20 acids amino, o nisi o ia ua mafai ona toe suia. O lenei lysine, methionine, phenylalanine, ma isi. D. latou ulu atu i le bloodstream mai le laiti suʻia ina ua uma vaeluaina ai oloa porotini. Ina ia synthesize taua acids amino (alanine, proline, serine), fungi ma manu faaaogaina tuufaatasi nitrogen-o loo i ai. Laau, o le autotrophic, tutoatasi ua avea o se monomers faaitumalo talafeagai sui polotini lavelave. Mo lenei tali assimilation latou nitrates faaaoga, amonia, po nitrogen-saoloto. I nisi ituaiga o microorganisms tuuina atu i latou lava i se seti atoa o acid amino, ao i ai i isi i le na o loo synthesized nisi monomers. Vaega o biosynthesis o polotini tutupu i le sela o meaola uma lava. I le autu o tusitusiga tupu, ma i le cytoplasm o le sela - faasalalauga.

O le laasaga muamua - o le tupu tuufaatasia o le vailaau mRNA e le polymerase RNA enzyme. Na Ia tofitofi le noataga hydrogen le va o le filifili DNA, ma se tasi oi latou i luga o le mataupu faavae o le complementarity aoina molecule muai mRNA. E, ua tualiali i slaysingu e matua, ona sau mai i le vaega faaogatotonu len¯ao i le cytoplasm, ua avea ma avefeau acid ribonucleic.

Ina ia faatinoina le vaega lona lua e manaomia ai se organelles faapitoa - ribosomes ma faamatalaga molecular ma siitia acids ribonucleic. O le isi tulaga taua o le afioaga o le ATP, e pei o le tali metabolism palasitika, lea e faatatau i le biosynthesis o polotini tupu ma mitiia o le malosi.

Enzymes, o latou fausaga ma galuega tauave

o se vaega tele lenei o polotini (e uiga i le 2000), faatinoina le matafaioi o mea e aafia ai le fua faatatau o le tali biochemical i le sela. E mafai ona latou ona faigofie (trepsin, pepsin) po o le faigata. polotini lavelave aofia ai apoenzyme ma coenzyme. O le specificity o le porotini e faatatau i le tuufaatasi lea e galue, e fuafua a coenzyme, ma ua matauina proteids gaoioiga na i le tulaga o le vaega o porotini fesootai i le apoenzyme. O le gaoioiga catalytic o le enzyme e tutoatasi o le molecule, ae na o le nofoaga autu o toaga. O lona fausaga tutusa i le vailaau faatulagaga o mea catalyzed e le mataupu faavae o le "loka-autu", o lea e matua faapitoa le gaoioiga o enzymes. Galuega tauave a polotini faigata ua i ai i le auai i le faagasologa metabolic ma i le faaaogaina o latou e pei acceptors.

Vasega o polotini lavelave

na atiina ae ai i latou e biochemists, e faavae i le aso 3 taiala: meatotino physico-vailaau, proteids specificity foliga ma foliga fausaga. O le vaega muamua e aofia ai le polypeptides o eseese meatotino electrochemical. ua vaevaeina i latou i le faavae, e le faaituau ma acidic. Le faatusa i le polotini o le vai e mafai ona avea hydrophilic, amphiphilic ma hydrophobic. O le vaega lona lua o enzymes ua manatu muamua. O le vaega lona tolu e aofia ai polypeptides eseese i vaega prosthetic tuufaatasiga vailaau (o chromoproteids, nucleoproteins, metalloproteins).

Mafaufau i le meatotino o polotini faigata i auiliili. O lea la, mo se faataitaiga, porotini acidic o se vaega o ribosomes, o loo 120 acids amino ma ua vavai. E tu i le organelles porotini-synthesizing, i le sela prokaryotic ma eukaryotic. O le isi sui o lenei vaega - S-100 porotini, e aofia ai le filifili e lua fesootai Ion kalisiu. O ia o se sui o neurons ma glia - lagolagoina o aano o le neura. Le meatotino tutusa uma porotini acidic - o se mataupu maualuga o acids dicarboxylic: glutamic ma aspartic. E polotini alkaline aofia histones - polotini e faia aʻe ai acids nucleic RNA ma DNA. O le peculiarity o le tuufaatasiga vailaau o le aofaiga tele o lysine ma arginine. Histones, faatasi ai ma le pepa faatumu chromosome chromatin faaniukilia - āiga taua fausaga feaveai. O nei polotini ua aafia i le faagasologa o tusitusiga ma le faaliliuga. sui lautele polotini Amphiphilic i membranes feaveai, ua avea ma a lipoprotein bilayer. O lea la, o le vaega suesue i le polotini lavelave talanoaina i luga, sa tatou talitonu ona o latou meatotino physico-vailaau i le faatulagaga o le porotini vaega ma vaega prosthetic.

O nisi polotini lavelave membrane feaveai e mafai ona iloa a eseese ua tuufaatasi vailaau, e pei o antigens ma tali atu ia i latou. O lenei signaling proteids galuega tauave, e taua tele mo le faagasologa filifili mitiia, vailaau mai le siosiomaga i fafo, ma e puipuia ai.

Glycoproteins ma proteoglycans

O i latou o polotini lavelave e ese le va o se vaega prosthetic tuufaatasiga biochemical. Pe afai o le noataga vailaau i le va o le vaega o porotini ma le vaega carbohydrate - covalently-glycoside, e mea ua valaauina glycoproteins. Apoenzyme latou tuuina molecules o mono- ma oligosaccharides, faataitaiga o sea polotini ua prothrombin, fibrinogen (polotini aafia i coagulation toto). homone Kortiko- ma gonadotropic, interferons, enzymes ma membrane e glycoproteins. I molecules vaega porotini proteoglycan ua na o le 5%, o le vaega o totoe o se vaega prosthetic (geteropolitsaharid). ua fesootai e vaega uma e lua i se ioega glycosidic o le Oi vaega vaega-threonine ma arginine ma NH₂-glutamine, ma lysine. molecules Proteoglycan taaalo a lava matafaioi taua i le vai-masima sela metabolism. O loo i lalo se laulau o polotini lavelave, tatou suesueina.

metalloproteins

O nei mea e aofia ai o se vaega o lona Ion molecular o se tasi po o le sili uʻamea. Mafaufau i faataitaiga o polotini lavelave e faatatau i le vaega i luga. O luga enzymes uma e pei o oxidase cytochrome. Ua i ai i luga o le cristae o le mitochondria ma activates le tuufaatasia o le ATP. Ferrin ma transferrin - proteid o loo ions uʻamea. Amataga teugatupe i latou i le sela, ma le lona lua o le felauaiga o porotini toto. O le isi metalloproteins - alfaamelaza o loo i ai ions kalisiu ua aofia ai i le tuufaatasiga o le faua ma sua pancreatic, auai i le vaeluaina o māsoā. Hemoglobin o le auala metalloproteins ma hromoproteidov. Sa auauna o ia o se porotini felauaiga o lo o tauaveina le okesene. Le taunuuga o se lotoa o oxyhemoglobin. Manavaina i totonu o monoxide carbon, po carbon monoxide-valaauina, fausia lona molecules hemoglobin lava erythrocytes lotoa fale o manu. E vave ona faasalalauina i totoga ma aano o le tino, na mafua ai ona i feaveai. O le taunuuga, ina ua uma faaumiumi manavaina i totonu o le carbon oti monoxide tupu mai faʻamolega. Hemoglobin vaega tauaveina ma karaponi carbon faia i le faagasologa catabolic. Mai le vaitafe toto o karaponi carbon i le māmā ma fatugaʻo, ma mai ia i latou - i le siosiomaga mai fafo. O nisi crustaceans ma molluscs felauaiga porotini o lo o tauaveina le okesene, o le keyhole. Nai lo o le uamea o loo i ai ions kopa, lea e le o mumu toto o manu, ma le lanumoana.

galuega tauave chlorophyll

A o tatou taʻua muamua, e mafai ona avea o polotini lavelave complexes ma pigments - vailaau faatulagaina lanu. Latou lanu e faalagolago i vaega hromoformnyh e mitiia nisi filifili spectra o le susulu o le la. I sela ua plastids green laau - chloroplasts o loo i lanu chlorophyll. E aofia ai atoms magnesium ma se ava malosi polyhydric, phytol. e fesootai i latou i le molecules porotini, ma i latou lava o loo i ai chloroplasts thylakoids (papatusi), po o membrane fesootai i faaputuga - vala. O i latou o pigments photosynthetic - chlorophyll - ma carotenoids faaopoopo. O enzymes uma faaaogaina i le tali photosynthetic. Lea chromoproteids, lea e aofia ai chlorophyll, faatino galuega tauave taua i metabolism, e pei o i tali assimilation ma dissimilation.

polotini viral

E aofia ai sui o ituaiga e le feaveai o le olaga, le ulu atu i le malo o le Vir. e leai ni siama latou lava meafaigaluega porotini-synthesizing. Nucleic acids, DNA po RNA, e mafai ona faatosina ai le tuufaatasia o le tele fasimea lava sela ua aafia i siama. aofia ai siama faigofie na o molecules porotini, compactly potopoto i se fausaga helical po o se foliga polyhedral, e pei o siama tutupu tapaa. membrane faaopoopo i ai siama lavelave avea ma vaega o le membrane plasma o le sela 'au. E pei ona mafai ona aofia ai glycoproteins (hepatitis B siama, siama smallpox). O le galuega tauave autu o le glycoproteins - o se aloaia o receptors patino i le membrane feaveai 'au. Le tuufaatasiga o membranes viral faaopoopo ma polotini aofia enzymes tuuina reduplication o DNA po RNA tusitusiga. Faavae i luga o le taua muamua, o se tasi e mafai ona faaiuina e faapea: viral polotini vaega atigi figota maua se fausaga faapitoa, e faalagolago i luga o le polotini membrane o le sela 'au.

I lenei mataupu ua tuuina mai le uiga o polotini lavelave, suesueina o latou fausaga ma galuega tauave i le sela o meaola eseese.