Adzhika aunoa kuka: recipes

le a fiafia uma ili meaai itiiti maai e pei o adjika. E mafai ona e tutuina le tuinanau ma tuuina ipu piquancy. oo Adjika i lanu e lua - mumu ma lanumeamata. Ona vaega autu o le mumu po green pepa chili, masima, mea manogi, kaliki, horseradish ma e oo lava walnuts. Tatou te ofoina atu le tele o ala o le kukaina o meaai.

adjika matuitui e aunoa ma kuka

O lenei solo le manogi mumu fua masani adzhika iloa talu mai le taimi e sili ona anamua. vaega:

• Pepa i se aofaiga e 500 g;
• fatu Koriano (e ese mai - Koriano) - 15 g;
• Basil (fou pe mago) - 10 g;
• aneto (fou pe mago) i se aofaiga o le 10 g;
• manogi i se aofaiga o le 10 g;
• 7-8 cloves kaliki;
• nati ma le masima.

Tekinolosi sauniuniga

Adzhika e aunoa ma le kuka o lelei mo le tuuina atu faapitoa, ipu solo le manogi tofo o fualaau faisua, mea e 'ai po o le iʻa. lava le palu faatasi o vaega fai uma e maua ai se sosi. Kaliki ma pepa ao le nutimomoia i soo se auala. lomi nati mo chips laiti, ma mutia fou tipi i se naifi. Faaopoopo masima e tofo. O lenei fua o se tala masani ma e le aofia ai i lona tamato tuufaatasiga.

Mu adjika le taumalulu e aunoa ma kuka

Lava mu meaai maua saunia e tusa ai ma le fua nei. O lona tuufaatasiga o le:

• capsicum oona (green po o lanu mumu) pepa i se aofaiga o le 1 kg;
• faatoilaloina kaliki - 500 g;
• masima masoa i se aofaiga ¾ tioata faceted;
• ipu afa seasonings eseese (f.t.t., fennel, hops-suneli, Koriano).

Tekinolosi sauniuniga

Pepper saunia le gata i totigilima paʻu, e ese mai e mafai ona e maua mu. Oti le pods, aveesea o le au. Faʻamanifi pepa so o se auala. Kaliki mama ma faʻamanifi i se pulp. Faafefiloi vaega. Tuu masima ma seasonings. O lenei adjika aunoa kuka e matua maamaai, e le fautuaina le faaaogaina mo tagata ma faaletonu o le galuega manava. E mafai ona faamaluluina le tofo meaai pe a manaomia. Nai lo kilogram ave pepa vevela le 800 kalama o le kalama 200 suamalie ma maʻai.

Adjika o tamato e aunoa ma kuka

Ina ia saunia le meaai ma tamato, o le ae manaomia:

• tamato matua i se aofaiga o le 3 kg;
• pepa suamalie i se aofaiga o le 1 kg;
• Kaliki - 500 g;
• pepa vevela i se aofaiga o le 150 g;
• masima ipu afa;
• 3 sipuni (sipuni) suka.

Tekinolosi sauniuniga

Adjika e matua faigofie e aunoa ma kuka po o le "malulu" adjika. e tatau ona rinsed ma faamama fualaau faisua uma (aveesea le fatu,'ausaito, ma isi. D.). Le faaaogaina o se grinder aano o manu (blender) e talafeagai ina ia olo vaega. Mitiia le suka ma le masima. Faaoso. Tuua i ai mo le 24 itula i se nofoaga malu. Ona tafea ese le sua sili atu (pe afai ei ai), ma afifi i totonu o pusa po o le fagu. Teuina i le malulu.

Adzhika aunoa kuka: fua i le apu

Ina ia saunia adzhika e manaomia:

• tamato matua i se aofaiga o 5 kg;
• pepa i se aofaiga o le 1 kg;
• apu (sili acidic ma togi mautu) - 1 kg;
• carrots i se aofaiga e 500 g;
• faatoilaloina kaliki - 500 g;
• pepa vevela - o le aofaiga ua fuafuaina e tusa ai ma le tofo (le alofa e sili atu matuitui, o lea faaopoopo sili);
• masima ma le suka.

Tekinolosi sauniuniga

fufulu fualaau faisua ma apu ma faaleleia atili ai. Carrots rubbed i se grater. ua minced isi vaega uma ma le a mincer. Faafefiloi, faaopoopo le masima ma le suka. Ia tu le po, ona afifi i le pusa ma le nofoaga i se nofoaga malu.