Auala e Fry le pateta i se apa: pulou aitu, aniani, aano o manu? Auala e Fry le pateta ma se momoi? recipes

O se tasi o le fufuluina o ipu e sili ona fiafia o le tagata - e aunoa ma se masalosalo lenei falai pateta. E foliga mai e pei o mea uma lava. Eseese vela, manogi, hearty, sizzling i se apa i ai le suauu vevela, ua saunia i taitoatasi o le aiga, ma ei ai se mealilo taitasi o lenei ipu.

Auala e Fry le pateta i le 'apa?

O lenei ua tatou faaalia ai nisi o mealilo o kuka lenei ipu. Ma ia tuu atu i tatou amata i le, oa ituaiga autu o meaai e sili ona lauiloa i tagata. O fesuiaiga o pateta falai pei o le:

- ma aniani ma kaliki;

- ma pulou aitu;

- aano o manu.

O le auala masani o kuka

Mai nei ituaiga o le a tatou fausia. Ae muamua, faaali mai mealilo o le suamalie pateta falai faapena. O le mea muamua aoga mafaufau e uiga - e uiga i le vasega. O se amataga manuia kukaina ai. Auala e Fry le pateta i le 'apa? O le a taʻu atu, ae muamua filifili le mea e te alofa ia te ia e sili atu - razvaristoy, krohkoy po crispy, ua taofia lona faamaoni ina ua uma kuka. Afai o le filifiliga muamua e sili atu e pei o ai, e tatau ona e filifili eseese pei o le "Neva" po o le "Sineglazka" - o loo i ai le tele o māsoā, o lona uiga o le a latou maʻaleʻale. Ae o loo i ai momoi mea i se e tatau ona faamoemoeina meaai. Ae mo le tatau ona tuu atu le faamuamua brusochkov atoa i le ituaiga o pateta i lalo o le igoa "Nicholas" po o le "Tsilena".

Sosoo ai, filifili le apa. E sili ona lelei e Fry pateta i le o luga o le uamea po o le uamea. O le a latou tausi foi le vevela, ae maise lava ona o le pito i lalo mafiafia, ae o le a faamafanafanaina ai lava ma unhurried - ma o le a lē tumau o lea roasting meaai i le pito i lalo. Ma o iinei ua faia uamea pepa manifinifi, alumini po o apa keramika sili le tuu ese - e leai se mea lelei mai le pateta falai i latou o le a le galue.

O lea, filifilia ipu, tuu i luga o le afi. I le taimi nei e manaomia ai le apa e liligi le suauu. Talafeagai sunflower masoa, sana, olive, ma pe afai e le malie - pata lelei. O le tulafono autu o pateta momose: o le ua sasaa suauu na o le faatasi - toe fao faagasologa i so o se tulaga e le mafai ona - o le a faamafanafanaina tutusa le toatele, ma na faʻasū i fasi, ma gaʻoa foi i ai. Ina ia pateta o se manuia, filifili le aofaiga averesi o le suauu e fai ai lava lamolemole. Ma i se taimi e fetuunai ai le afi.

mea sese

O le mea sese sili ona lauiloa e fesootai i le suauu ua taua e faapea:

- sasaa laiti tele i ai, ma se afi tele - a oo mai le taunuuga mai lava manaia aloiafi taoina le afa. Pateta leai sou taimi e Fry le a amata ona susunuina;

- sasaa suauu tele, ma le afi ua vaivai - ae le o porridge manino e mulimuli ane ona vela. Ma amata lenei faagasologa faamalieina vevela ua nai lo le falai.

Ina sasaa le aofaiga averesi o le suauu, tuu le apa e amata ai se afi tele. O lenei tipiina. e mafai ona avea faʻamanifi eseese pateta. Se tasi e pei o ni fasi faataamilo, afa se tasi po o kuata o tubers laiti, ma filifilia se tasi o laau, o le afa-lio, po o i cubes uma. O se mataupu o le tofo. Ae peitai, e tatau ona totogiina i le mafaufau e faapea o le tele o le fasi o pateta i le tele, o le toe taimi e manaomia e faamaea ai roasting. O le a outou ole atu i le auala e masani Fry le pateta ma se momoi? Ina ia faia lenei mea, muamua pau i lelei suauu vevela. Ina ua mavae ni nai minute mo momoi fasi uʻu, e tatau ona liliu i luga. Ma a itiiti i lalo o le afi. Ae i so o se tulaga, e le aofia ai le pateta, faavaa - i lalo o le a faapotopoto ausa, liua i se condensate, ma faamautu i tua, faamaluluina le momoi o naunau.

Ae ili o le fries lemu ma le malu FAAVAA manaomia tonu. Ina ua mavae le susunuina o le suauu i se tulaga e talafeagai ona tuusao toese faʻavevela auala faaee fasi, faʻatasi latou taimi. Ona ufiufi i se tapuni ma faatalitali mo le alofa.

O le mea lenei tatou te fai atu ai ia te oe mealilo faavae o le auala e Fry le pateta i le 'apa lelei. Ae e le tatau ai le mea e fai i totonu o so o se tulaga:

- pateta faamasima i le amataga po o le ogatotonu o le kuka - o le a faia ai krohkim ma filemu;

- e masani ona e faaosoina ai le ipu i le kuka faagasologa - E mafai ona faaleagaina fasi, ma toe - e solofa.

O se variant manaia

Ae le alofa i tagata uma a pateta falai. O se ipu itu, latou te fai, lea o le ala autu? Mo i latou foodies o le a tatou tau atu ni auala e sili fou o le auala e Fry pateta. O le fua muamua, mo se faataitaiga, o le a igoa "i Lyons." E faigata ona fai le mea sa oo mai, ae o le taunuuga e matua maaleale ma ipu momose.

Tuu falai pateta, e pei ona faamatalaina i luga. Eseese, faigatā aniani, vavae i mama afa. Ma le tolu i luga o le sisi grater, o le tele - o le tele suamalie. Ina ua toetoe lava saunia le pateta, o lona masima, faaoso, faasalalau atu i luga o le aniani ma sausauina ma sisi. Ona ufiufi i se tapuni, ma tomim le 10 minute i le vevela maualalo.

Faatasi ai ma le aniani

I mataupu faavae, o le pateta ma le aniani falai i le tele o aiga. Ae o le mea lilo e tatau ona iloiloina i le sauniuniga o lenei ipu? Ina ia liliu mai pateta ma aniani i le 'apa na ofoofogia, aua e te tuu i latou i le taimi e tasi. roasting taimi, e matuai eseese lava nei fualaau faisua. Ae le pateta oo atu i le saunia o le aniani tuua aloiafi lava. Ma le manogi ma le tofo o le ipu e lelei, mo se lē tufuga. Ae afai ua taunuu foi oona le aufana, i luma o le tuuina o le ulo, e sili muai faʻasū i pupuna le vai mo ni nai minute, oomi ma mago.

Talu ai nei, si superfluous - mai susu suauu e mafai amata lea e falai e pisi. E faapena foi - i le faaiuga o zazharki - tuu i le pateta ma kaliki. Ona o le a ia maua le taimi e faaali mai ai le tofo, ae te le amata ona mu le suauu. A lelei le faaopoopo atu i le pateta falai ma aniani po o kaliki ua mamanuina lelei tataina pasili po aneto, lea e mafai ona sausauina le agalelei le ipu ua i luga o le ipu mafolafola.

Faatasi ai ma le pulou aitu

O le isi ipu e sili ona fiafia malu o lo tatou cuisine o le pateta i se apa i le pulou aitu. Ina ia faamamafa atu le manogi mafiafia o le vaomatua, lea ua lauiloa mo lenei meaai, e talafeagai ia saunia lelei. O le a le tulafono faavae mo le taulimaina o pulou aitu i pateta tunu?

- Afai e te fuafua e faaaoga ai pulou aitu, e sili atu le aua e mulumulu i lalo o le paipa - oi latou lava absorbent, ma ona tuu atu lea i le 'apa, ma e te maua le stew nai lo le meaai falai.

- pulou aitu, e mafai ona na ona soloiesea i se ie ma tipi susu. Aveese le paʻu mai ia i latou, ma aemaise lava i maʻisua, e le tatau ai.

- pulou aitu mago lelei muai fufui i le vai malulu, ona vavae ma tunu ai lea. Ina ua maea e tatau ona latou matutu, ae taoto i le pateta;

- paʻu sili pulou aitu fou ma maʻisua ma le aniani mo o latou lava faamautinoaga - e aloese ai mai ona i po o aiaiga aina;

Ia latou taulimaina le pulou aitu pa'ū lemu, ae o se taunuuga e te maua tulagaese suamalie ma ipu flavorful. E mafai ona auauna atu ma le kulimi oona. Pe faasinotonu Piko o se appetizer.

Filifiliga mo tagata

Ia, o le moni o mea e 'ai-eaters e tofo i le a pauu fautuaga i le auala e faia se ipu e pei o pateta ma aano o manu i totonu o se ulo falai. Ae i le tulaga lenei, e tatau ona e mafaufau i mea o le a outou Fry le aano o manu. O le tele o ituaiga o le saunia o pateta mo le umi, ma o lea e tatau ona amata roasting ma i latou. tofi le aano o manu i ni fasi laiti, toe fasi. E tatau ona vave Fry i ai le suauu i le vevela maualuga seia oo enaena auro. Talu ai ua faamauina i totonu o le sua o vine, ma i o le a le faamamago ipu outlet. Ona aveese ai o loo tu i se ipu eseese, ma e sili atu - i se solosolo e aveese suauu sili. I luga o le apa e tasi tuu le pateta tao.

O i lenei tulaga e le gata o le a saunia, pei ona masani ai, ae satiate foi le tofo aano o manu mai le suauu. Ona, i le tulaga o toetoe lava saunia atoatoa, e tatau ona toe auina atu le mea e 'ai i le' apa, faaoso ma faataga uma e lua vaega e aapa saunia.

iʻuga

E pei ona e vaai, e oo lava i se faiga faigofie e foliga mai o le "auala e Fry le pateta i se apa" ei ai lona lava nuances. E mafai ona latou faia se matafaioi sili atu pe itiiti ifo le taua i le tofo o le ipu uma. Ma afai e te iloa ai i latou e ala i le loto ma faaaoga i le faatinoga, o le a manatu se guru moni o kuka.