Dumplings ma pateta: o le fua lea laasaga ma lea laasaga ma ata

Kuka - o se faasaienisi faigata, lea o loo i ai le tele o mea sese faalemataupu ese mai ia i latou, faatasi ai ma tulafono aʻiaʻi. O se tasi o faataitaiga sili ona ofoofogia o le tulaga o le dumplings ma pateta. O lenei ipu o le ogatasi uma i lona igoa. E ui lava i lenei, ei ai se aofaiga tele o recipes eseese mo ana sauniuniga.

Le filifiliga faigofie

O nisi taimi e le mautonu ai le matai e lua ipu matua ese lava: dumplings ma dumplings. O nei oloa e eseese le tasi mai le isi e ala i nai uiga:

1. foliga suega. Mo le dumplings ai e tatau ona faʻaeteetegatā.
2. O le tuufaatasiga o le faatumuina. I le tulaga muamua ua minced mea e 'ai po o le iʻa. O isi filifiliga e dumplings. O le vaega autu o le faatumuina mo ravioli - e faapea e le tatau ona suamalie.
3. Malo faatumuina. Mo le dumplings ua saunia fefiloi. I le faatumuina ravioli o susu i taimi uma.
4. ituaiga oloa. Dumplings faia e fai faataamilo. E ui lava ina iloa ma isi embodiments.

Solia se tasi o nei faailoga, e mafai ona maua ai se oloa ua i luga o isi faailoga tumau pea le auai i se tasi po o se isi pepa. Ia, mo se faataitaiga, dumplings pateta.

O le filifiliga sili ona faigofie mo a latou sauniuniga e aofia ai le tuufaatasiga talavai nei.

Mo le paluga: 0.3 kilokalama o le falaoamata, masima, 2 fuamoa, 5 kalama o le suauu o fualaau faisua ma 70 mililita o le vai.

Mo le faatumuina 8 pateta, masima, pepa ma aniani 6 eleele.

Saunia dumplings ma pateta e faapea:

1. Muamua, e tatau ona e faia le paluga. Ina ia faia lenei mea, palu lelei vaega uma i totonu o se pesini tele. I le vaega muamua, e mafai ona faaaoga se mea palu, ona faia lea ma lima mulimuli obminku.
2. Mo le tatau ona faamama le faatumuina o fualaau faisua muamua, faamama, ma tataina le faaaogaina o se naifi po shredders nei. Ona mafai lea ona faaopoopo le totoe vaega e tofo.
3. Taavale mai le paluga, ona faaaoga ai se foafoaina masani tioata po o vavae mai ai billet faataamilo mama.
4. I vaega taitasi tuu se vaega o le faatumuina ma le pito lemu zaschipnut.

Ina ua mavae lenei o le a na o dumplings saunia e kuka i pupuna vai faatasi ma faaopoopoga o le masima. O lenei faiga e mafai ona ave 7-8 minute.

faatumuina fefiloi

Ona o le mea moni e faapea i totonu o le ravioli e tusa ma le tulafono e tatau ona e mafai ona saunia e le oloa mea e ai ma le fatuālavai fefiloi. O le mea moni, i le tulaga lenei ua solia na o le tasi o le vaega o le oloa. Le taunuuga o se ravioli momose lava ma pateta ma aano o manu minced. Fualaau faisua vaega iinei ua na o se tamai faaopoopo. Mo le sauniuniga o sea manaomia pelmeshek:

800 kalama o le falaoamata, 0.5 kilokalama o aano o manu minced, fuamoa, 300 ml o le vai, 1 pateta, masima, iʻo 5 ma le suauu o fualaau aina.

Kuka dumplings aano o manu ma pateta e faigofie:

1. Muamua, e mafai ona e faia faatumuina. Mo lenei faamoemoega e talafeagai le tusi e ala i se grinder aano o manu i totonu o le fualaau faisua (aniani ma pateta), ma faatasi ai ma le masima ma faaopoopo atu i le aano o manu.
2. Ina ia tofotofoina le mea muamua lava e tatau ona e whisk whisk le fuamoa i le vai ma le 2 sipuni o le suauu. Ona faasolosolo faaopoopo le falaoamata, ia faia se faaputuga mulimuli. O le paluga le tatau ona pipii i lima malosi.
3. Ina ia faia le dumplings, e mafai ona e faaaogaina se faiga faapitoa mo sculpting. Mulimuli ane, e tatau ona vavae ese le suega mai le fasi, ma afe ai i se vaega mafiafia o le sili atu i le 3 millimeters.
4. Ufiufi latou faafuaitino ai ma pipii i teisi faapa'ū ifo i le pu.
5. O le gaogao mafua faatumuina le paluga saunia, ufiufi lea i se isi foliga o le faavaeina lava lea e tasi ma laminate ai i luga o se pine faataamilo. O se taunuuga, o le a mafai e le dumplings uma e tuueseese.

Ina ua mavae lena, o le a latou kuka amiotonu. Mo nisi tofo i le vai, vagana ai le masima, e mafai ona tuu lau faga.

Dumplings i FaʻaPelarusia

Mai lea taimi immemorial, e manatu i le dumplings ipu Rusia. Le aluga o taimi, o le cuisines le atunuu o isi atunuu, sa fetuunai e tusa ma le manaʻo i le lotoifale le tofo. Mo se faataitaiga, o le maua Belarusians latou dumplings ma pateta, o le fua lea o le teisi ese mai le filifiliga masani ai. , E tatau ona e faia e saunia ai i latou:

Mo le paluga: 170 mililita o le vai - 3 ipu falaoamata, 1 fuamoa, masima ma 15-20 kalama o le suauu o fualaau aina.

Mo le faatumuina: 450 kalama o pateta, sipuni ti masima, e lua iʻo, 100 kalama sisi filemu ma le 35 kalama o le suauu o fualaau aina.

i le tulaga lenei, o se vaega itiiti eseese tekinolosi faagasologa:

1. Ina ia saunia le paluga i se ipu faamasima vai muamua maua e solia o se fuamoa ma faaopoopo lea o le suauu ma le whisk lelei mea uma.
2. Sasaa le falaoamata i luga o le laulau, fai ai se tamai atuatuvale ma e sasaa le paluga saunia. e tatau ona lomi le paluga seia oo ina taofia pipii i lou lima.
3. Pateta mo faatumuina e muamua talafeagai e maʻisua, ma faavaivaia ai lea o le vai, lomi ai i se puree.
4. Aniani solofa Fry saoloto ma le manatu mama i totonu o se apa.
5. Fesootai oloa, ma faaopoopo le vaega o totoe.
6. Vaevae le paluga i ni fasi, ma taavale atu ai lea vaega taitasi i totonu o se keke laiti faataamilo.
7. Tuu i totonu o le ogatotonu o le fillings taitoatasi ma pito zaschipnuv, fesootai i tuluiga o le māsina-foliga.

Ina ua mavae pupuna i le vai faamasima, uma oloa maua e puʻe ai se sipuni slotted ma auauna atu ma le pata.

laasaga faagasologa autu o

O le mea moni, dumplings - utu i vavae filifilia a dumplings meatless i le pule faitalia a le matai. Ae peitai, o nisi taimi e le tutusa ma le igoa o le ipu. Mo se faataitaiga, ei ai dumplings ma pateta. O le fua lea laasaga ma lea laasaga ma ata faigofie ai ona vaai i laasaga uma o le faagasologa ma tausia le tutusa faavae ma le tasi e masani ai. Mo lenei ipu o le ae manaomia:

400 kalama o pateta - 350 kalama o le falaoamata, 2 aniani, 5 kalama o le masima, kuata sipuni ti pepa uliuli, fennel 8 kalama, i le 100 kalama o carrots ma le 30 mililita ma le 40 mililita olive so o se isi suauu o fualaau aina.

O le aofia ai le faagasologa atoa o le tele o laasaga:

1. Ina ia saunia le paluga e tatau ona fefiloi le falaoamata ma le masima, ona faaopoopo le 150 ml o le vai mafanafana, kneaded paluga.
2. Ina ia faateleina le elasticity e tatau ona tuu i luga o le 50 minute i se taga pepa iila.
3. maʻisua pateta faatoilaloina i le vai mama i faamasima.
4. Aniani solofa faafuaseʻi, ma olo e sili le kero e faaaoga a grater lelei.
5. e tatau ona manatu mama falai le oloa i ai le suauu olive.
6. O le mash pateta i so o se faiga talafeagai. I le taunuuga o vaega tele e faaopoopo suauu o fualaau faisua, e lua-vaetolu o browned fualaau faisua ma isi vaega.
7. Taavale mai le paluga i se āi lamolemole lea vavae mai ai fasi ma se tioata e masani ai.
8. Faatumu fatuālavai avanoa taitasi ma maua le soofaatasi.

Ina ua mavae lenei mataupu, floured, e mafai ona auina atu i le pusa 'aisa. I so o se taimi e mafai ona latou maua ai ma maʻisua.

O se auala uluai

E faapefea isi mea e mafai ona e kuka dumplings ma pateta? e lelei le fua i totonu o le ulo, ua uma ona maua le oloa i le taimi lava ua saunia mo le faaaogaina. Ae peitai, ao lumanai ai lenei mea, taitasi o le oloa semi-uma e tatau ona faia i le faaaogaina o suite nei o oloa:

Ina ia tofotofoga: 150 ml o le suavai - 3 ipu falaoamata, 10 kalama o le masima ma le 1 fuamoa.

Mo le faatumuina 7 pateta, masima, i le 100 kalama o le pulou aitu mago, 2 aniani ma le 35 kalama o le suauu o fualaau aina.

Mo le sosi: i totonu o se ipu oona kulimi - 10 kalama o le falaoamata ma se sipuni tele o le pata ma faapipii tamato.

I le faaopoopo atu, o le a manaomia ai le ulo e faaopoopo le 50 kalama o grated sisi ma le aofaiga lava e tasi o le pata.

o le saunia o mea uma lava anapogi:

1. tatau ona muamua o le vaega vela lomi le paluga, ona ufiufi i se solo, tuu ai mo le 40 minute.
2. Mo le faatumuina tatau faʻasū maʻisua lea ma pulou aitu muai i le vai masima, tipi ma falai aniani ma nutipalaina ai i luga o le apa.
3. Mo le sosi browned falaoamata e fesootai ma isi vaega ma teisi produshit.
4. Afe i le paluga i se faaputuga, vaevae i ni fasi.
5. I latou taitoatasi tuu se fatuālavai laitiiti ma maua le pito o le faafuaseʻi.
6. e tatau ona tuu dumplings saunia i le vai pupuna ma faatalitali seia oo ina latou opeopea.
7. I le pito i lalo o le ulo tuu le pata. Ina ua mavae lena, liligi ai i dumplings, ufiufi i sosi ma sausauina ma sisi grated.

Gata i lea, o le ipu e tatau ona auina atu i le ogaumu mo 15-25 minute, le faia o se muai vevela 185 tikeri i ai.

faatumuina lavelave

Ina ia tofo i le dumplings sa sili maaleale ma manogi, mo i latou e mafai ona faia se fatuālavai faapitoa. Aua o le a manaomia: 600 kalama o pateta - 1 fuamoa, 5 kalama o le masima, 20 kalama o le pata, 1 polokalama o eleele pepa, aniani 2 ma le 50 mililita o le susu atoa.

aveina vaega Tofotofoga tulaga faatonuina: 500 kalama o falaoamata, se ipu vai, 2 fuamoa, ma le 10 kalama o le masima.

E faapefea ona e faia nei dumplings ma pateta? O le fua lea laasaga ma lea laasaga i lenei suite o oloa o teisi ese mai lomiga talu ai:

1. Muamua, e tatau ona fufulu pateta, faamama, ma maʻisua, masima teisi le vai. O le a ave le 25 minute.
2. Mince le aniani ma falai i le pata.
3. Pateta mash i se puree ma faaopoopo totoe vaega, kuka fatuālavai filemu.
4. Sasaa le falaoamata i se faasolosolo ipu, faaopoopo le fuamoa ma le masima, ona tumutumu i luga o le vai, kuka paluga. I luma o butchering e tatau ona tuuina atu le 30 minute e tutu ie faafoliga.
5. Luga o le laulau, floured, afe i le paluga o lea sa le itiiti ifo le mafiafia vaega i lo le tolu millimeters.
6. Le faaaogaina o le ituaiga o avanoa lapotopoto vavae.
7. Faatumuina i latou i fatuālavai ma uga le mau pito.

a na maʻisua dumplings saunia. Ina ia tofo i le vai, ae le masima, ia faaopoopo se broth itiiti. gaosia vaivai oloa uma, agamalu ma lava momose.