Falai faigata sisi Adygei ma i se auala faigofie: taumafai i ai se meaai manaia!

O cheeses lē mautu aemaise lauiloa i Adyghe lo tatou atunuu. Ae le na ona o le tau, e ui lava lona taua ma o se tasi o vaega sili ona taua. Muamua lava, toetoe lava gaosi oloa uma, na maua ai le ulufale atu i le maketi, ua avea ai qualitatively. O le avanoa lona lua: e le tele māi ma le tele susu, nai lo masani ona mafatia sisi faia lava ona le tomai po o le matua e nafa cheesemaking. O le lona tolu, "mo" - e saʻo, ona leai lea o se mataupu sili lava o kalisiu ma porotini ai. Ma Adygei sisi falai i ni auala eseese ma i ituaiga uma o faaopoopoga dainty - a anagata!

Faamanuiaga Adygei sisi i tuutuuga kuka

Aunoa ma se masalosalo, e mafai ona maua i se faigofie, "Sanuisi" lomiga, ma le fasi, e aunoa ma se areto. Ae peitai, o nisi tagata faatau e foliga mai e lē momose ma le manaia. I lenei tulaga, pe afai e te tuufaatasia lana masani laau fou ma kaliki, e uma ona "a manuia tele". Ma afai e te kuka ma lona auai gebzhaliyu, o le ae maofa i le tofo o fugalaau - Adygei sisi harmonizes atoatoa ma mili. E lē itiiti ifo faamanuiaina ai KVAR - dumplings sisi variant Georgian. Matua matagofie maua ma Adygei sisi supo ma khachapuri (faatasi ai ma lenei manatu malilie e oo lava i le atunuu Georgians). Ma e masani lava i se salati "leo" sili atu nai lo le feta e tasi. Lea e lei tamoe i le fata i le ituaiga taugata, taumafai e kuka latou te fiafia i ipu mai Adygei, Tala o le Tupe, sisi.

O le faigofie falai sisi Adygei

Le o vave ave se mea faigata ma eseese fasi. Taumafai e amata ai le sisi Adygei falai ma lega. e faia lenei mea e faigofie lava, o se fasi sisi tipi i laau, latou rubbed mea manogi ma o "laau" ua falai i totonu o se apa. Na pau lava le manaoga - ina ia aloese mai le faaaogaina o le suauu o fualaau faisua ma le pata, ma e manaomia - liusuavai.

Sisi ma batter

O lenei fua o le faigofie foi, e ui lava o le a manaomia ai le tele o le taimi. sisi Adygei e kuka falai i batter, e tatau ona muamua faia aʻe ai mo le mea o le a fasi Macau. Mo le batter oo mai mai le fuamoa ma mafuaaga falaoamata: 1 fuamoa - 1 sipuni tele o falaoamata. ua sasaina lelei uma lenei mea ma le mea palu po o se whisk. I lenei na faaopoopo ai le Curry manogi ma tufatufaina tutusa i le batter. vavae le tasi laau sisi, ma ua fefiloi wetted tunu i so o se suauu o fualaau aina. O le a faapefea le auro-enaena momoi matagofie, ua aveesea ma tuu faaaogaina lea i totonu o se ipu, lea e mafai ona latou avea atili sausauina i laau-afu.

Masi mo sisi

I mataupu faavae, e mafai ona tatou faapea atu o se fua isi lenei mea e ala lea saunia Adygei sisi falai i batter, e pei o le gata ai o loo manaomia pea. Ae peitai, o le fuafuaina auala o sauniuniga e faamautinoa ia te oe le avanoa o manino e mafiafia i se afioaga i le faatumuina agamalu ma filemu. Muamua, ua faia e le fua batter mavae. I se e tatau ona pepelo ipu eseese sasaa falaoamata. O le faasologa o gaoioiga e faapea: taitasi fasi sisi ua taʻai i le falaoamata, fufui i batter ma ina ua maea breading. Ma e tatau ona i ai ina ia faia le itiiti ifo i le faalua! Ona le isi sisi Adygei falai i breadcrumbs o loo natia i le pusaaisa mo le itiiti ifo i le kuata o le itula. O le "ofutau" faoa faamalosi, laau vave falai i ai le suauu sunflower i le vevela maualuga. Faafuasei, pe a manaomia, e mafai ona tofo eseese, lea e maua Adyg sisi falai i le faaopoopoina i le tele o mea manogi ma seasonings. Faatasi ai ma le tasi kaliki o le ae maua se meaai mama pia tele.

lomiga Czech

Tagata nofomau o le Czech Republic foi, e le pasia e se vaega matagofie. Ae peitai, latou te ofo atu se tofo sisi Adygei suamalie, tunu i le meli. Mo fua Czech ua fefiloi i se ipu meli, fatu sesame ma le masima. ua faia mea uma i lou faitalia. laau sisi fufui i le paluga ma sausau i breadcrumbs, ona vave falai. Auauna Atu i latou faia ma le meli suavai, ae o le suamalie e le o iloiloina. Taumafai i ai o se faaopoopoga i isi ipu, ma o le ae iloa ai e saʻo le Czechs!

Tamato o faaopoopoga

Lelei tele sisi Adygei falai ma tamato. Ae peitai, mo le lelei faatino o lenei fua o le a maua tinker. E amata i totonu o le fualaau faisua suauu po o liusuavai talafeagai e Fry kumina - 2 teaspoons 450 kalama o sisi. E pei lava o se afa minute i se apa teu faafaigaluega 6 fasi tamato, tipi i 6 fasi. E tatau ona latou liliu seia oo ina latou vela tutusa. Nei faaaogaina lea o le sisi ma mea manogi - lega, pepa ma le masima uliuli. Lua minute a falai le mataupu; Na faapefea ona a tint rosy matagofie, sasaa afa o se ipu kulimi oona, ma ua tuua ai le pusa e vevela mo ni nai minute. tunu aai sisi Adyg ma tamato vevela, pasili meaai ma / po o Koriano.

salati suamalie ma sisi grilled

Muamua e tatau ona e kuka o le sisi i breadcrumbs - o lenei ua uma ona tatou iloa. I se isi falai apa nati tunu paina. Afai e manaomia, po o le le mafai ona faatau mai i latou nati talafeagai paina - tunu foi. I se salati ma sisi mai Adygei grilled i lau tofo, e tatau ona e tuu i luga o papatusi fufuluina lau salati, latou tuu sisi ruddy, ma ua uma ona e sasaa se aofaiga laitiiti o le tataina fulu aniani itiiti olive ma nati. I luga o lenei matagofie ua sausau i le suauu olive - ma tamoe atu i le laulau, ona o loo i ai e pei o se ipu e tatau, seia vevela le sisi. Ina cools, e avea o le faapea suamalie ma e matua itiiti ifo manogi.

Fiafia e te alofa i ai ma sisi Adygei, a sisi agavaa tauva ma feta!