Fua le auala e saunia Shurpa.

Fua le auala e saunia Shurpa.

E tele recipes eseese mo ipu mai i atunuu eseese. E faapefea e kuka Shurpa i FaʻaUzbeka, ona ua manatu i le ipu o le atunuu o Uzbekistan. Ina ia saunia shurpa tamai mamoe e tatau ai. ua manatu Uzbekistan e avea ma Kalmyk sili ona talafeagai. E faapefea e kuka Shurpa, o taumafataga tele momose ma ua faamalieina? O lenei ipu o mo meaai digestible faigofie le tino o le tagata, e pei o loo i ai le tele o fualaau faisua. E mafai ona 'Shurpa o se ala muamua, ma afai e te misia le taimi o le kuka, ia aumai i le laulau o se ipu autu. E i ai filifiliga e pei o le kuka i le fale, ma i luga o le natura (savaliga). E faapefea e kuka Shurpa i le fale? O lenei e manaomia ai se 'apa uʻamea lafo, e sili i se ufiufi tetee overcooking o meaai. E muamua falai tamai mamoe, ma tuu atu ai lea ma fualaau faisua. E faapefea e kuka Shurpa aunoa apa faapitoa? E i ai se filifiliga e Fry le mea e 'ai i le' apa, ma faatasi ai ma fualaau faisua tineia ai i totonu o se ulo masani.

E faapefea e kuka Shurpa i le fale? Ina ia faia lenei tatou te manaomia le vaega o lenei ipu hearty. O nei vaega e aofia ai:

tamai mamoe -svezhaya 1.3 kilokalama,

-2-VA kilogram o pateta,

-2-VE aniani ulu (averesi)

-2-lima kero (kero 15 senitimita, tele),

- pepa suamalie tasi pod.

-pomidory 5 fasi tele auala,

-O le tofo i le masima, mea manogi, allspice, pasili, aveina uma ona tofo.

Le auala e saunia Shurpa i le fale? Ina ia faia lenei mea, ovine vavae i toniga fasi laiti (muamua mea e fufuluina), 5-lima senitimita cubes. Meaai mo le 20 minute, falai i totonu o se ulo uamea lafo, o se falai apa po o se suauu o fualaau aina. Afai e leai se ulo uamea, apa sui le mea e ai ma se apa faigofie ma faaopoopo vai, vai i luga o le mea e 'ai e tatau ona 2.5 senitimita e sili atu. Simmered amata e kuka le tamai mamoe, o le faagasologa o le kukaina o le tele o mea e uiga i se itula mo le 20 minute seia vela faaopoopo le allspice, manogi.

Ina ua toetoe lava saunia le tamai mamoe, faaopoopo atu i le mea e 'ai e tatau ona fualaau faisua saunia. Aniani vavae i afaliʻo tele, carrots vavae i fasi o le auala lava lea e tasi, e le laiti. Pateta e mafai ona kuka eseese (ao le saunia o le mea e 'ai) e toetoe lava atoatoa vela, tipi averesi, e le laiti, fasi. e tatau ona tuutuu ifo tamato puupuu i pupuna le vai, o le a fesoasoani e tuueseese le faigofie le paʻu mai le pulp tamato. Ave i latou i fafo ma le paʻu, soni fasi auala. pepa Sweet vavae i fasi. fualaau faisua saunia uma e faaopoopo atu i le apa i le mea e 'ai, shourpa faamasima (e tusa ai ma le tofo), ma i le a afi e telegese, saunia e saunia atoatoa.

O se tasi o faatumutumuga o le sauniuniga shurpa i le tulaga o supo: e talafeagai e faaopoopo pupuna vai 200-300 kalama i le ipu, ina ua faaee le fualaau faisua. Ina ua mavae le kuka, e tatau ona e faʻatū le oloa seia atoatoa vela. Afai e te le faaopoopo i le vai, ona faaoo Shurpa e pei o se ipu autu. fiafia i le faamanuiaina tele Shurpa i le natura, aemaise lava pe a vela i se afi o le tolauapiga. E recipes mo shurpa mai isi ituaiga o mea e 'ai, moa.

Shurpa moa i le sauniuniga e toetoe lava e le ese mai i le sauniuniga o le tamai mamoe, o ia lava lea o le vaega ae vagana ai mo le mea e 'ai (e mafai ona e faaopoopo i ai mea manogi e tofo). O le faagasologa o le saunia shurpa i luga o le afi, i tafaoga, moa e faigofie lava ma hearty. Muamua o le tipi moa uma i fasi tele, lea (e mafai ona saunia i totonu o se pakete enamelled faigofie) ia aveese ai i le vai. Carrots ma aniani vavae i tele, saunia le pateta. A o le vai amata ona maʻisua, e talafeagai e aveesea ai le foam. avea lea Shurpa manino, faatali le sefulu minute, ma amata ona faataatia le fualaau faisua. Muamua faataatia le nuanua i le ipu, ma le carrots, e tatau ona tuuina atu se faailoga tusi i se vaitaimi taimi, o lea o le vai i totonu o le pakete vai vevela. Faaopoopo le pateta tataina (lona naunau e iu lava ina iloa ai le saunia o le ipu), sosoo ai ma le tamato, mea manogi, masima ma pepa. Ina ua pateta a saunia (umu), o se pakete ma se saunia shurpa aveesea mai le vevela, faatagaina e infuse mo le 15 minute ma taimane, liligi i ipu.