Fua meli falai agaric: o le taumalulu faia faatauga momose ma maloloina

Pulou aitu - o se tasi lenei o le fungi sili ona suamalie ma faamanuiaina, ua aoina i le afa muamua o le tautoulu. O loo i ai le tele o vaitamini (C, D, pp) ma mataʻituina elemene (phosphorus, kopa, potassium, kalisiu, ma isi) Ma mauoa i acids amino ma alafua. Pulou aitu talafeagai ma lelei "maua" aua ua latou tuputupu ae i le vaega tele i le aʻa laau protruding mai le lalolagi, po o tagutugutu matua. Ina ia iloa ai i latou mai fungi oona e mafai ona avea o convex sesega pulou enaena, o se lapoa mai le 4 i le 12 cm, ufitia i fua enaena. meli Vae agaric aapa 10 cm i le umi ma le 1.5 cm le mafiafia, ua i ai se lanu enaena, e tasi e pei o le lanu pulou. Le tino o nei fungi whitish, ei ai se manogi manaia ma teisi tofo astringent. Foi vaega manaia o le mama paepae i luga o le pogai. O se ato lapoa e ao lava le meli agaric faigofie, ae filifili le mea e fai faatasi ma i latou e sili atu ona faigata, ona o loo i ai le tele o suiga - tasi "tofo" o le isi. Nei ai pulou aitu e marinated, vela, tao, ma, o le mea moni, faasaoina. I lenei mataupu, o le a tatou tuuina atu se fua manaia mo le meli falai agaric i le taumalulu. O nei pulou aitu o le a a anagata moni ma e pei o se ipu eseese, ma o se vaega o isi ipu.

Fua meli falai agaric i le taumalulu

E amata aoina ai pulou aitu e tatau ona faia e pei o - o atu e vavae le leaga, nofoaga wormy. Mulimuli ane, e tatau ona latou mulumulu: Liligi vai malulu i se tane tele, faaopoopo atu i ai se masima laitiiti, citric acid ma tuu faʻasū pulou aitu. Ina ia mafai ona faigofie ona faamama le pulou aitu e gauai otaota ma oneone anufe. O aupito uma lena. Pulou aitu - pulou aitu mama, o lea latou te le manaomia le faaeteete fufuluina le pulp ma se naifi. tuueseeseina desirably pulou mai le vae. Ina ua maea ona iloilo le ua tunu ai pulou aitu mo le 40 minute, ua aveesea taimi i lea taimi le foam. E mafai ona maua ma faaalu le vai e ala i le minute 10 muamua ina ua mavae pupuna. Ina ua mavae provarivaniya tuu le pulou aitu i se colander ma ia faaalu suāvai sili. Sei o tatou vaai i ai, le auala e kuka ai pulou aitu falai. E kuka lenei avanoa suamalie, o le ae manaomia nei vaega:

• pulou aitu pupuna - 2 kg;
• aniani - 5 pcs;.
• teu o le pata;
• masima ma le efuefu pepa.

Fua falai meli agaric i le taumalulu e faapea: Ia e ave se ulo falai loloto ma liusuavai se fasi margarine. Oti le aniani i cubes laiti ma tuu i totonu o le apa. O loo i ai foi faaopoopo le muai-vela ai pulou aitu e tofo i le masima ma le pepa i latou. Fai se afi laiti ma ufitia le falai i se tapuni. Vela le pulou aitu, aua nei galo e faaoso taimi i lea taimi latou. Ina ua amata ai pulou aitu e "afi intermittently", ia le sili atu le afi ma sauté i latou, faaosoina le aunoa, mo le 5 minute. Aveese apa mai le vevela ma le lemu tatalaina le avanoa ma sterilized fagu voluma o le 0.5 lita. Afe i luga o latou pulou. Uma appetizer matagofie mo le taumalulu saunia. Nei ai pulou aitu e mafai ona na o le vevela i luga o se falai apa ma faaopoopo kulimi oona ia i latou, ma e mafai ona faaaogaina mo le vasega muamua ma le lua.

Pulou aitu: recipes. Falai i luga o le taumalulu pulou aitu manogi

O loo i ai se isi fua mo tuuapaina meli falai agaric. Mo le sauniuniga o le manaomia o ituaiga laau manogi ghee preform ma, o le mea moni, muai vela ma faatoilaloina ai pulou aitu. Ghee mafai ona faia e aunoa ma le fuafuaina - 1 kg pata tuuina masima sipuni ti afa. O lea la, o le fua meli falai agaric i le taumalulu e faapea: ave se apa loloto po o se saucepan mafiafia malupuipuia ma liusuavai le pata i ai. Tuu i tua le pulou aitu, ufiufi i se tapuni ma falai pusa, o nisi taimi suo pulou aitu faalavelave. Ina ua mavae le ausa sinasina taofia e alu, falai i luga o le vevela auala mo le 10 minute. Vaitau i le masima e tofo i le ipu. O lenei pala meaai mama i luga o se muai sterilized fagu, tamping lelei - ina ia leai se puka sili atu ea. E manaomia e faia ai ma se sipuni ma pu e suauu sili tafe ifo i le 'apa. Pulou aitu faatumuina apa i le pito i luga ma tuuina atu ia i latou e maalili. O le suauu e tatau ona foia ma faamaaa. Ina ua uma ona faatumuina i taitasi fagu totoe liusuavai le pata ma tuua e maalili. Ufiufi pusa ma aveese le pepa paʻu manu i totonu o le pusaaisa. Ina ua mavae le faamaaaina atoatoa, aveese le closures paʻu manu ma faletupe pupuna faavaa palasitika. Teuina a workpiece e refrigerated. Manuia le taumafataga!