Fua mo Mekisiko buritos

Afai ei ai se taumafataga celebratory i luga o le mea e 'ai po o le araisa ma steamed fualaau faisua, e mafai ona kuka i Mekisiko buritos. Fua mo lenei ipu mai ia i tatou mai le la i Amerika Tutotonu. I le uluaʻi, e aofia ai se tortillas manifinifi saito (tortilla), lea e mafai ona suia i se areto Pita manifinifi ma toppings. Le gata e mafai ona fai si eseese.

Fua buritos i Mekisiko ma moa

E mafai ona e faia lenei ipu ma mea e 'ai po o fualaau faisua. Ia tatou muamua saunia ai ma moa. E manaomia ai e uiga i le valu kalama, faapea foi ma laau fou, chili, paepae pe mottled, pi tuuapa, sisi e tofo. Oti le moa i ni fasiie manifinifi. Fua mo buritos Mekisiko mafai muai marinate i lou fiafia marinade. Ona e manaomia e falai le aano o manu - anapogi ma liliu aunoa. Faaopoopo i le laau-afu ma pepa, muai sliced, seia sausauina i le sisi ma pi. Afifi i tortilla po areto Pita, o se lisi e togia pe faagaau, ona malie apa po o tunupaʻu falai matutu. Auauna Atu e ala i le tipiina o le faaputuga o mea e 'ai diagonally i le afa.

fua Buritos mo povi ma le araisa i Mekisiko

Muamua, saunia le faatumuina aano o manu. Aua e tatau ai e le afa kilo o eleele povi, o se sipuni o faapipii tamato, kaliki e tofo, o se ulugalii o le sipuni o mamanuina lelei tataina aniani, suauu olive mo falai, kināmoni, pepa ma laau-afu. Muamua, o le vevela o le apa, ona faaopoopo le pata, pe a oo i le vevela optimum, amata roasting. Muamua, aniani, kaliki ma minced. Faaopoopo i le faapipii tamato i le ogatotonu o kuka. Talu overheating tamato e mafai ona tuuina oona le manaomia o le ipu ma e faaoso manava tīgā, e tatau ona e aloese mai lenei. Afai i le faagasologa o le roasting le sua o le tu foi i fafo e tele, e sili atu e faaalu ai. Fua mo buritos Mekisiko lona uiga o le a fai lava si matutu le faatumuina. Ia taui atu mo lenei, a eseese sauces, o loo auauna atu meaai. Tatou faaauau pea ona faia fatuālavai. Maʻisua se ipu araisa, grate sisi, soni tamato ma kukama i cubes laiti. E mafai ona e tuu le fatuālavai i saito tortillas ma taumafai e piilima mau e buritos le disintegrated i isi manipulations. O nei mea e 'ai taavale e mafai ona Fry i luma o le auauna atu, ae e mafai ona e faia e aunoa ma le i ai. Ia tatou faia nisi moni sauces Mekisiko. E tusa lava pe e te iloa le auala e kuka buritos, e le atoatoa lenei ipu aunoa guacamole po salsa.

guacamole

O lenei meaai mama ua faia mai pulp avoka pyurirovannoy ma le faaopoopoga o mea manogi eseese. E lelei le gata buritos, ae ma pateta falai po o le na o ma fualaau faisua. O le lomiga e sili ona taatele o lenei sosi - aniani, kaliki, lime ma tamato. Faafefiloi vaega o loo lisiina i vaevaega soʻona faia ma le avoka e lua, olo i se blender seia lamolemole.

salsa

Tuʻimomomoina tamato matua (e aunoa pulp sua ma fatu) ma pepa vevela, seleri, cilantro, pasili ma mili. Faaopoopo le lime sua, aumaia le sosi e le mananao i mafiafia. E fautuaina e faia ai manually, teuina lea o le ituaiga manaomia.