Marinade mo ceps - saunia lelei

mafai ona taʻua o edulis Boletus le tupu o le vao. o le sui e sili ona aogā i le tino lea o lenei aiga. E tusa ai ma le aofaiga o porotini e le faatauvaa lava oloa aano o manu. O lea, ua tuuina mai lega sinasina se nofoaga faapitoa i cookery. e mafai ona faaaogaina i latou i le saunia o ipu eseese. O lenei pulou aitu vao ei ai se manogi suamalie e faatumuina so o se foafoaga kuka ma e leai se mea tofo faatusatusa. Ae ia tuu atu nei a le talanoa e uiga i marinating sinasina pulou aitu. I le taimi o le seleselega, e tulai mai aemaise matuitui lenei fesili.

A ulufale laiti

O le a taua i lenei faagasologa? O le mea moni, marinade mo pulou aitu paepae. Lava ia, ua lava lava lea oloa. Ae afai e te saunia lelei faatumu, o le pulou aitu a oona po o māi. E tatau ona matauina e eseese e fiafia, o lea recipes, le auala e saunia le marinade mo le lega papae, tele. O tagata taitoatasi uma ei ai lo latou fiafia i ai. Mo le marinade, e mafai ona e faaaoga so o se mea manogi, condiments ma mea manogi. O le mea autu lava o le ua latou tuuina tofo taligaʻimoa, ae na le faalavelave o latou tofo.

Manogi, marinade solo le manogi

O lenei taligaʻimoa marinade paepae o loo i ai se aofaiga tele o laau-afu ma mea manogi. e maua ai pulou aitu lava momose. O le aofai o vaega ua fuafuaina e 2 kilokalama fungi. Ia 1 lita o le vai, ma le 200 kalama o le vineka, 20 kalama o le masima, 40 kalama o le suka, aneto, kelove, faga laulaau, pepa uliuli, allspice, sinapi pi, pasili ma aneto fou. O ni nai upu e uiga i le faagasologa o le pulou aitu. Mo marinating na talafeagai ma le maualuga lelei tagata talavou o le aiga. e tatau ona faamamaina i latou i le otaota, fufuluina ma vavae i ni auala le taumafaina. Ona aveese sinasina pulou aitu i pupuna le vai ma maʻisua mo le tusa ma le 20 minute. na salalau ai lea i latou i se fagu. O lenei saunia le marinade mo ceps. Tuu se ipu vai i luga o le afi ma faatalitali seia oo ina maʻi fulafula. Ona faaopoopo atu i ai le masima, suka, mea faamanogi meaai ma tataina laau. Tatou te tuuina atu le marinade e maʻisua ma sasaa vineka. Ina ua mavae lena, e tatau ona ia simmer mo uiga 3-5 minute. e leʻi faia e tele le afi. Sosoo ai, sasaa le marinade mo pulou aitu i fagu papae ma tapunia i latou. I le taumalulu, o lenei ipu o le a a faamanuiaina mautinoa.

Le faaopoopoina o se vaega itiiti o le maatiati

Ina ia sa sili solo le manogi marinade, faaopoopo le pepa. O le fua mo tagata uma, ona ua faapea seasea vela lega paepae. Marinade le eseese o le tele o vaega. Ia a spoonful tele o le masima, o se spoonful laiti o le suka, o le pi lava lea e tasi o le sinapi, a nai laulaau o le lora, o fatu o laau o pepa uliuli, ma le afa o le pepa vevela (e aunoa ma fatu). O lenei aofaiga ua fuafuaina i le tasi le lita o le vai. Sasaa le vai i totonu o le ulo ma tuu i luga o le afi. Ona faaopoopo atu mea manogi uma, ma laau-afu. Tatou te tuuina atu le marinade e maʻisua ma faatumuina o latou fagu faatasi ma pulou aitu. pepa vevela tuu i totonu o se fagu. O le faagasologa pickling o le a tuuina atu se marinade saolele laitiiti ma pulou aitu maua ai se tofo e le masani ai. e le faaopoopo o le vineka i lenei fua e faatumuina, ae e tatau ona sasaa tonu i le fagu (2 sipuni tele).

afterword

e aofia ai le marinade faigofie o le masima, suka, vineka ma le vai. Ae e siitia le tofo, e tatau ona e faaopoopo i laau-afu ma mea manogi. o loo faaaogaina aneto mo lenei (lelei ma pulou aitu), cloves, faga laulaau, pepa pi (ei ai), kaliki ma aneto. Filifili le vaega e tusa ai ma lau tofo, aua o iinei o loo i ai se nofoaga mo suesuega.