Ni nai fautuaga faigofie i le auala e kuka buckwheat

Talu ai nei, o le manaoga mo buckwheat e maualuga lava, lea sa matua lauiloa faafetai i le "meaai buckwheat." Faamasinoina e ala i le iloiloga, e le o matua lelei ma mumu tele vave gaʻo, ma e le o se faatosina mo i latou e finagalo i ai, e tusa ai ma faasalalauga, mo le lua vaiaso e aveesea sefulu kilokalama? Ae ina ia aai ai i lenei gruel, e tatau ai ina ia saunia ai, ma e ui lava o le faaleagaina o se ipu faigofie e toetoe lava, ae o loo i ai ni nai fautuaga faigofie i le auala e kuka lelei le buckwheat.

Muamua lava, ia filifili le ulo saʻo. Enamelled ma alumini e le talafeagai, aua, muamua, o le a mou atu lo latou grits tofo uiga, ma lona lua, ua ia te outou ona le otskrebete o fatu mu. O le filifiliga e sili ona e silisili ona lelei - se tamai ulo po o le ulo i se mafiafia bottomed ma a tapuni mau-talafeagai. O le a faatagaina posudinka uniformly mafanafana le mea totoe ma tupu, ma le ausa mai o le a le mafai.

Tatou nei faagasolo tonu i le faagasologa. I luma o le auala e kuka buckwheat, e tatau ona tatau ona fufulu i le tele o le vai. O le a aveesea fatu mai tamai maa ma isi lapisi. E ui lava, pe afai e te mafai ona alu Cinderella ala buckwheat matutu mai lima o lapisi. E tusa le tele ma, afai e te fuaina le vaega, mo se faataitaiga, ipu, o le tasi ipu o le sana ua faaopoopoina 2-2.5 ipu vai.

O le tele o faia le mea sese o le liligiina buckwheat i le vai malulu ma tu i luga o le afi. O le ala lenei e faaalia ai le auala LĒ e kuka buckwheat talafeagai, e ui lava e mafai ai. Ae sili uma aumai i le maʻisua vai faamasima i lea e sasaa atu, ma ua seleseleina ma fufulu grits. Ina ua mavae le porridge maʻi fulafula, faovilivili le malamalama i se tulaga maualalo ma le galo e uiga i ai e 14-15 minute. Fana ufiufi faaauau pea, ina ia tuu ese le ausa ma taofia ai le porridge e le talafeagai, aua, i le tulaga lenei, e tatau ona ia steamed ai umi. Seiloga lava e mavae evaporates le vai atoatoa, e mafai ona e liliu ese le ogaumu, ae o le buckwheat tatau ona i ai i nisi taimi e tu i se saucepan tapuni. E mafai foi ona tuuina atu ia te ia se "sauna", afifi le ulo se vaega o solo po o isi "mafanafana" masaesae. Foi, aua e te faaleagaina le porridge se tamai fasi pata, ae afai e le o oe i luga o le meaai buckwheat, e le mafai ona faaopoopo i lenei ipu o le suauu lava, ae faapea foi le masima.

O le isi auala i le auala e kuka buckwheat ia e ona le alofa ma le maʻaleʻale. Maʻisua e mafai ona avea i le faiga lava lea e tasi e pei ona faamatalaina i luga, ae ina ua uma le vai pupuna, e faatulaga gruel sauna ma tapu vai. I se isi faaupuga, Kazanok ua vela buckwheat tuu i totonu o se apa vai, malie bubbling se aloiafi telegese (o le mea moni, e le tatau ona paʻi atu i le pito i lalo ulo i le pito i lalo o le falai). I se waterbath gruel simmer mo le 15 minute.

Afai e te maua le taimi, iinei o se retseptik lelei le auala e kuka le buckwheat i le ogaumu. O ipu o le a outou manaomia ai se omea ulo ma falai falai, vevela tetee. Tatou faamafanafanaina ai le ogaumu i le vevela maualalo. Ulo e alu e moe le afa o le buckwheat fufuluina (e le ma tuua), faaopoopo i tofo a itiiti sunflower suauu po o le pata, liligi pupuna le vai ina ia vai ufitia le tamatamai lima buckwheat (o nisi e mafai ona prisolit) ma, ufiufia, e auina atu i le ogaumu. ua vela Porridge mo 3-4 itula i le vevela maualalo. Ina ua ufitia buckwheat ma se momoi mea, e tatau ona toso le ulo i fafo o le ogaumu, ufiufi le apa, liliu, ma i lenei pepa e auina atu i tua i le umu mo se isi itula.

O le mea moni, e tele ni auala e saunia buckwheat porridge. O nisi ua faatumuina i le vai malulu i le taeao ma le afiafi, e oo mai mai le galuega, na aumai i se maʻisua; isi e sili atu kuka buckwheat i totonu o se ogāumu lua, ma isi - i se ogaumu Pou, o le lona fa e pei o le buckwheat ai le suāsusu ... I so o se tulaga, e na o oe le filifiliga. E ala i tofotofoga ma mea sese o le a outou mautinoa maua ai e lou lava, ma o lea o le auala e sili ona suamalie e kuka buckwheat - lenei oloa aoga ma vavai.