Kashi - atunuu ipu Rusia. O i latou o le susu po o kulimi suamalie ma masani, suauu fualaau faisua, gaʻo po o le gaʻo, po o le vai. Auauna Atu i latou e pei o se ipu eseese po o se fatuālavai (fatuālavai) i le taaloga, moa, puaa taususu. Momose, maloloina, e matua porridge aoga e mafai ona saunia i Rusia kuka eseese tele o auala.
O le Guriev lauiloa
Fua porridge lava lauiloa moni Guriev ma avea lauiloa mamao i tala atu o tuaoi o lona atunuu moni. Na ia fausia se taimi umi talu ai, i le senituri lona 19 vave. E tusa ai ma se tasi tala, fausia le ipu Faitau Dmitry Guryev - Malo Minisita o Tupe ma le kuka sili ona lelei e ala i le galuega, o le sa fiafia i se taumafataga momose. E tusa ai ma isi lomiga, le avanoa e faatupuina ai Guryev fua porridge ea serf kuka o se tasi o uo a lenei lava Guryev. O se taumafataga faitauga e matua fiafia o ia ma le kuka faatasi ai ma le faatauina o lea perevoz aiga i St. Petersburg ma faia le ulu o le umukuka. Porridge talu ai e masani lava ona aumaia i le faitauga laulau o se anagata faapitoa. O ia o le autu o le faamemelo ma tuaoi matauʻa-gourmet. Ae peitai, e matuai lilo le fua o porridge Guriev. Ma ina ua maea se taimi umi o le taimi na avea lautele iloa, ma o le ipu lava ia faaali mai i isi aiga, i le faleaiga, faleaiga ma isi establishments meaai. Talu mai lena taimi, e ave a itiiti silia ma le lua selau tausaga. Ae o le fua mo porridge Guriev ina tosina uma le gauai o chefs mo lona faigofie ma le faapitoa lava, le tofo suamalie, lea ei porridge.
O mai i le laulau
le fables Nightingale e manaomia e fafaga ai, ma o le a tatou o atu saʻo i le kuka. Ina mo i tatou e maua ai se masani "Guryevka" ave susu, semolina, suka, vanilla, pata suauu, almonds i le nucleoli, poloka, fua apa, fuamoa. I saucepan sasaa lita o le susu, ia aumai i le maʻisua. Mitiia, musuia, o se taga o vanillin ma le 120 g. suka. Maʻisua mo le 10 minute ona faasolosolo foi faalavelave, faaopoopo le semolina i le suāsusu (100 gr.) Ma kuka seia alofa, le faaosoina i taimi uma ina ia aloese mai lumps. Guriev porridge - se fua tuai o talosaga - Ua vela e aunoa ma le suauu. E (pata, 50 kalama, ae e mafai ona sili) faaopoopo na mulimuli ane, i le ipu uma ma fuamoa mata (2 fasi). E lelei toe fefiloi le vaega tele atoa. na salalau atu lea o le mataupu i totonu o se apa saucepan, e tatau ona muai uu foi, ma tuu i le ogaumu (o le senituri lona 19, o le mea moni, e tuu atu i se umu) i sana browned. I lenei taimi, e mafai ona e vela fatu sekati. Ina ua porridge ua saunia, ua sasaa sua totoʻo po siamu, honey, e mafai ona teuteu fua ma vine, seia sausauina i almonds ma auauna atu i luga o le laulau e pei o se ipu matagofie. I le "O Cookbook. Kuka Anamua" recipes ma ata "Guryevka" i variants eseese tuuina lautele, ma o iina e mafai ona e maua lea laasaga ma lea laasaga faatonuga o le kuka ma le teuteuina. I le ala, i le tele o recipes, o nisi faaleleia e masani ai, ua fautuaina e mush faaopoopo, vagana nati sekati, hazelnuts ma sili atu, naunautai i le tipolo, kināmoni, cardamom ma isi mea manogi. Aemaise lava i le amataga ua fautuaina e maʻisua le susu se ulugalii o taimi e aveesea ai le foam, lea e ona eseese tuu i porridge pe a taulimaina i se ulo mo tao. Ma e tatau ona faia lenei mea i le taimi lava ma siamu ma isi faaopoopo. O le mea moni, o loo saunia e tagata uma le ala na ia fautuaina mai mafaufauga ma le tofo. O le mea autu lava o le ua iloa ai le ipu o le taliaina ma le kuka, ma le aiga!