E faapefea e kuka a fua roll Kalefonia

E ui lava i le mea moni na faaali le sushi ma taavale i Rusia le umi ua mavae, i le taimi nei ua latou fiafia i se lauiloa lelei tatau ai. Aemaise lava taʻutaʻua alolofa cuisine Iapani taavale "Filatelefaia" ma le "Kalefonia." O lenei e le o alu i se kafe po o faleaiga, e taumafai i latou. Afai e te faatau ai le vaega tonu, e mafai ona faia taavale "Kalefonia", o se fua lea o le faigata, i latou lava.

E talitonu e faapea ua fausia, po o nai faaonaponei, o le ipu sa i ai i Amerika i le 70 ona tausaga. O se tasi o le chefs pa sushi faia se faiga lelei le maketiina, lafi limu nori, lea e masani lava ona afifi i sushi, i totonu, o se vaega o le araisa. Oddly lava, o nei taavale maua lauiloa sili atu nai lo ili masani sushi oi ai, i se tulaga sili atu, o le Iapani i latou lava.

Le mea o loo aofia i totonu o lenei ipu? Muamua, e paa mea e 'ai po o fasilaau paa. O nisi taimi e suia i latou i le ula tunu. I totonu o lenei ituaiga o roll figota mata e le o lena foi faamatala latou lauiloa i totonu o Europa. I le faaopoopo atu, o loo i kukama fou ma avoka, faapea foi faapitoa vela araisa. I nisi tulaga, e mafai ona e faaopoopo carrots. roll Top Kalefonia, o le fua o lea na toe teuteuina i le taimi, ua taʻai i le tobiko, caviar o lele iʻa, faafetai i ai le ipu ua i ai se lanu pupula lelei. Ae peitai, ae e mafai foi ona faaaoga fatu sesame, o se mataupu o le tofo. Foi manaomia pepa o nori, ma mayonnaise. Mulimuli e sili atu e le Iapani, lea e faatauina atu i faleoloa matagaluega, lea e mafai ona faatau ai e toetoe lava o mea uma mo le tapenaina o sushi ma taavale.

Ata i le tulaga lenei ua faia i le taavale faapitoa, lea e mafai ona faatauina mai i le tele o supamaketi ma kuka e tusa ma le fua na tuuina mai i luga o le pusa. Le tele o taimi, le faaeteete fufuluina ua tuu araisa i luga o le afi, pito i luga o le vai i le fua faatatau o le 2: 1. vineka Rice ua aumaia i pupuna i se pusa eseese, ua sasaa i le masima ma ua fefiloi le suka. O le vela araisa ua sasaa se tuufaatasiga o acetic, fefiloi uma.

Gata i lea, ina ia saunia ai le taavale "Kalefonia", le faatumuina o se talavai, e mafai ona e sosoo ai. Kukama ma avoka faatoilaloina, oti i ni fasiie manifinifi umi. mama mea paa. O le fala e mafai ona feaveai, ufitia i pipii ata tifaga, o lima susu faataatia se vaega manifinifi i le mati. I luga o le lifi ua tuuina pepa algae lubricated mayonnaise Iapani, ua faataatia mai paa aano o manu ma fualaau faisua. Uma taavale roll, fufui i caviar. Mo i latou o ē e fiafia e mafai ona sausau taavale ma fatu sesame i luga oi latou. Auauna lenei ipu ma wasabi ma ginger tuu fagu, ma eseese e mafai ona ofoina atu i se ulo sosi soy.

A tuufaatasia tutusa ai taavale vegetarian, peitai, ua faatumulia le a na o le auauna atu i fualaau faisua. E masani lava o le kukama, e fefiloi ma mayonnaise, po thinly carrots sliced ma avoka. O nisi taimi e faaopoopo iinei mango pulp, ina ia le ipu avea le tofo muamua.

E mafai ona e kuka taavale "Kalefonia" e faapea. I ofe fala faataatia tobiko vaega manifinifi, e tuu ai se vaega mafiafia i luga o le araisa i luga, lea ua tuuina mai i luga o se pepa o algae. Vela ma faatoilaloina ula vavae i fasi ma faaopoopo atu i latou i le tino o kukama, sliced, o se mayonnaise itiiti, faaoso lelei mea uma, tuu tutusa i luga o le lifi. I se tasi itu pito ua faafefeteina, ma o le vaega taavale malie seia oo i le faaiuga o le lifi. Malie taavale toe faaleleia, sa alu i le foliga saʻo, vavae i vaega.

E tatau ona ou faapea atu o le taavale "Kalefonia" ei ai se fua faapena ona taavale "Filatelefaia" Ae peitai, mo le gata e le taavale, ma le araisa mamanuina i sausages mafiafia, o isi vaega uma o loo faaaogaina.