Faaalia ai iʻa kuka i totonu o se ogaumu

Fish i pepa alumini

E toatele tagata e mananao e tao le iʻa, afifiina i pepa alumini. O lenei auala e ese le lelei, e pei ona o le a faaitiitia ai le taimi o le kuka ma le faamamaina o ipu.

Ina ua tao iʻa i totonu o le ufiufi e puipuia ai o le ipu pepa alumini alumini e maua o se pea, talu mai le susu o totoe i totonu o le teutusi faamaufaailogaina, ma e le tamoe i le ogaumu. o se auala sili lea e mautinoa ai e matutu lou iʻa, ma e fesoasoani foi e tausisia le tofo ma tofo manaomia.

ogaumu Preheat i le 400 ° F (200 ° C). Faaee atu i luga o se fasi tele fata tao o le pepa alumini, faagaʻoina ma pata i luga. Ia o se fasi iʻa ma vaitau i le masima ma le pepa ma le nofoaga i luga o le pepa alumini, faaopoopo laau-afu ma le sua o le tipolo, piilima o le itu o le pepa alumini ma faamau lelei. Tuu i totonu o se preheated ogaumu ma se umu mo se taimi ua faamaotiina (e tusa ma le fua filifilia), seia saunia le pulp.

Afai e kuka le iʻa i le pepa alumini atoa, ia mautinoa e faapea o le iʻa ua faamamaina lelei ma fetaui le fua o le pepa alumini. O le ulu, e mafai ona tuua suia siʻusiʻu ma paʻu, ma e mafai ona utu i vavae, o le ana o le tino iʻa ma greens ma se tipolo, po o se isi mea.

Kukaina o iʻa atoa i le pepa alumini le a sili atu le umi, atonu tusa ma le 40 - 50 minute. O le a ave le 15 minute i le 0.5 kg o iʻa, faaopoopo se 15 minute faaopoopo. Ina ua le iʻa i totonu o le ogaumu e saunia, ia e aveese ma le faaeteete mai le pepa alumini i luma o auauna atu.

Kukaina o iʻa i totonu o le ogaumu e aunoa ma le pepa alumini

Puta ma iʻa faalagolago, e mafai ona taoina i le ogaumu ina ua uma ona tuu i luga o se fata po o ipu tao. E oo lava iʻa faalagolago e mafai ona taoina i le tatala, e ui lava o le tino, e avea o se tulafono, o se laueleele itiiti, peitai, e pei o le atoa iʻa taoina i lenei auala. Ina ia tao se iʻa atoa, e manaomia ai sauniuniga masani e pei ona faamatalaina i luga.

Tao iʻa sinasina

iʻa White e pei o iʻa kotu, haddock po flounder, e le o aofia i le tele gaʻo o ituaiga gaʻo o iʻa, e pei o le samani po eleni. Mo lenei mafuaaga, e manaomia e puipuia ai le aano o manu o iʻa faalagolago, ina ia le faamamago mai i le taimi o kuka.

e mafai ona faia lenei mea i le auala eseese, ina ia mafai ona mulimuli ia latou lava mananao i ai ma e saunia e tusa ai. Ina ia taofia faamagoina o iʻa papae, e talafeagai ona maʻisua a itiiti sina vaega o le iʻa, le faaopoopoina o se vaega o le broth mafua i totonu o le apa i le iʻa, po o le faaopoopo atu i le sosi, uaina, suauu, susu, tipolo, lime po o le sua o le moli.

O isi vaega e mafai ona faaopoopo foi e tuu atu tofo faaopoopo, e pei o laau, tamato, aniani po o le tataina fualaau faisua. O loo i ai le tele o recipes, o le mulimuli lea o le a outou maua ai le tuufaatasiga taumatau o le vaega. I le faaopoopo atu, e mafai ona puipuia fillets iʻa e so o se faatumuina po o le ufiufi o le falaoamata po o breadcrumbs.

Ina ia faia le iʻa tao i le juiciness ogaumu ma le agalelei, ona talosaga a eseese marinades ma sauces, faatasi ai ma mea manogi ma laau-afu.