Keke Eseta fua curd mo le laulau faigaʻai le Eseta

E leai se isi e pei o se aso malolo matagofie ma le tele e pei o le Eseta - le aso o le Toetu o Keriso, faamanatuina i tausaga taitasi e Kerisiano uma Orthodox. Ona o le tagata Rusia o le Eseta, ma e oo lava i le lalolagi i aso nei o le aso malolo aupito sili ona taua o le tausaga, o se mea na tupu e masani lava o taumafataga saunia - fua faasolosolo ma eseese. Ma e le na o se "aso malolo tummy" ma o le laulau ma le tele o ipu masani, le tasi lea o loo i ai se uiga faafaatusa loloto. Ma o le elemene aupito sili ona taua o lenei taumafataga o se keke sisi le Eseta matagofie. Afai e te pulea e saʻo faaaoga le keke sisi fale fua o le Eseta, kuka ma le teuina o se meaai i lalo o aiaiga talafeagai, e le o mafai ona teuina ipu mafaatusalia mo se vaiaso atoa. E leʻi maua lona uiga, ma le suamalie pea, manogi ma vaivai, i lena taimi, ina ua aveesea mai le ogaumu.

mafai ona fua keke curd Eseta: talafeagai e ave ia falaoamata, fuamoa (6 pcs.), fale sisi (100 g.) Ma o le susu (550 gr.) (450 g.). I le faaopoopo atu, e manaomia le pata (180 g.), Fefete (40 g.), Sugar (400 g.), Teisi vanillin, ma le masima, e pei foi sekati, fua candied ma vine. Vaega mo le glaze - Lemon sua (15 ml.), Sinasina fuamoa (1 pc.) Ma o le suka pauta (150 g.). Muamua e tatau ona e faataape le fefete ma le suka i le suāsusu mafanafana podsypaya faasolosolo i le paluga falaoamata. O lenei paluga, palu lelei, e tatau ona tausisi i se nofoaga mafanafana seia oo ina o le a faateleina le toatele. Mulimuli ane le paluga mo keke curd le Eseta e mafai ona faataatia mai i yolks suka pauta ma liusuavai pata, masima ma le suka, ma sisi fale. Faaopoopo atu i le mamafa o le sasaina whites fuamoa, lomi mafai ona lelei le paluga ma auina atu i le vevela, o lea e moni lava.

a obmyat toetu I le tulaga mulimuli paluga, ia faaopoopo i le vine, candied fua ma almonds ma tuu mamafa i le tulaga o keke. E taua le manatua e le tumau le anagata uma, e tatau ona avea o se pa o buttered ma teisi seia sausauina i le falaoamata ma taoto i le pito i lalo o faagaʻoina pepa paʻu manu. E sili ona lelei e faatali seia auina atu ai le paluga i le pepa faatumu, o le a toe faateleina ma avea ma se "pulou" - lea o le pito i luga e mafai ona uʻu le lega fuamoa sasaina ma auina atu i le ogaumu mo se taimi mai le 45 minute i se itula, e faalagolago lava i le tele o le ituaiga ma le tulaga o le keke lumanai. keke saunia foi, lea sa faaaogaina mo lenei fua curd keke o le Eseta, e tatau ona lelei malu i luma o ufitia i glaze - liusuavai sukalati, vine po o fasi mate fua ma fatu. I le ipu malu ifo vave, e manaomia e avea ma mai lea taimi i lea taimi e matamata "mai le tasi itu i le isi itu," ona ofu ma sasaina lega fuamoa ma teuteu so o se oloa i luga.

Afai e te le iloa le auala e kuka sisi keke o le Eseta, po o le na o le mananao e faafiafia lou aiga isi ipu mo le laulau aso malolo, taumafai e kuka keke saffron, lea, afai e tatau ai ma e manaomia, e mafai foi ona faaopoopoina ma sisi. Ina ia faia lenei tao tatau ona falaoamata (2 kg.), Fefete (125 g.), Susu (1.3 l.), Fuamoa (15 pcs.). Gata i lea, e talafeagai le tausia o le pata pe margarine (400 g.), Sugar (650 g.) Ma saffron (7-10 gr.). Vine ma almonds (350 gr.), Faapea foi i le suauu tipolo (5 c.) - mo le faaopoopoina o keke palatability. E tatau ona muamua o le susu mafanafana, faataapeina le fefete i ai, faaopoopo le fuamoa (10 yolks fuamoa, 5 - atoatoa), le faaeteete sasaa le falaoamata ma lomi le paluga. Ina ua le vaega tele configure i latou lava i se nofoaga mafanafana, e faalua faateleina i le tele, e mafai ona admixed i le liusuavai pata, masima, suka ma saffron, suauu tipolo, sekati ma vine. O nei oloa e taua mo le lumanai o teuga tao, pe a uma le paluga o le a "totoina" i luga o le pepa. Ina ia maua se fua keke moni curd le Eseta, i le mamafa i luma o gaoioiga i totonu o ituaiga faagaʻoina mafai ona faaoso le curd (600 g.). Tao keke i le ogaumu, preheated muamua, mo le itiiti ifo i le tasi le itula seia fluffy "pulou" o le a le maua se lamolemole, lanu rosy auro.